REZEPT FÜR GEWÜRZTES SALZ (GANZ NATÜRLICHER ERSATZ!)

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Benutzen Sie dies Rezept für gewürztes Salz als völlig natürlicher Ersatz für die im Laden gekaufte Gewürzmischung! Es passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Gemüse und mehr.

Warum wir dieses Rezept lieben

Warum ein Gewürzsalzrezept zubereiten, wenn man es auch problemlos im Laden kaufen kann? Als zwei Kochbuchautoren lieben Alex und ich es, selbstgemachte Gewürzmischungen auszuprobieren. Wir haben festgestellt, dass die Herstellung Ihres eigenen gewürzten Salzes völlig natürlich ist und einfach Spaß macht!

Es stellt sich heraus, dass Sie möglicherweise bereits viele dieser Gewürze zur Hand haben. Mischen Sie es in nur 5 Minuten und Sie erhalten eine Mischung, die Sie für alles verwenden können gegrillter Fisch Zu geröstetes Gemüse . Wenn Sie es einmal probiert haben, wird es zu Ihrem Lieblingsersatz für Gewürzsalz aus dem Laden (bei uns ist es das!).

Zutaten in gewürztem Salz

Was ist Gewürzsalz? Manchmal auch Gewürzsalz genannt, ist es eine Mischung aus Gewürzen, Kräutern und Salz, die viele Variationen aufweist. Lawry’s Seasoned Salt ist die am häufigsten erhältliche Marke. Hier sind die Zutaten in diesem Gewürzsalzrezept, die alle üblicherweise in Gewürzsalzmischungen vorkommen:

Koscheres Salz
Schwarzer Pfeffer
Geräuchertes Paprikapulver (oder alternativ normales Paprikapulver)
Knoblauchpulver
Zwiebelpulver
Kurkuma

Die Verwendung von geräuchertem Paprika verleiht dem Gericht einen leicht rauchigen Geschmack, der es noch intensiver macht. Benutzen Sie es, wenn Sie es finden können; es wird manchmal als Pimentón bezeichnet. Alex und ich benutzen geräucherter Paprika oft in unseren Rezepten; Es eignet sich besonders gut für vegetarische und vegane Rezepte, um dem Geschmack eine herzhafte, fleischige Note zu verleihen. Wir raten dringend zur Investition in ein Glas!

Tipps zur Herstellung von Gewürzsalz

Dieses Gewürzsalzrezept könnte eines davon sein am einfachsten Rezepte überhaupt – und es ist wirklich kein Fehler . Es handelt sich um eine kleine Menge, sodass die Gewürze frisch sind Und So vermeiden Sie, dass ein 5 Jahre altes Glas hinten im Schrank verstaubt. Folgendes ist zu tun:

Geben Sie einfach alle Gewürze in ein Glas, verschließen Sie das Glas und schütteln Sie es! Die Gewürze verteilen sich in wenigen Sekunden gleichmäßig. Bei vielen Rezepten müssen Sie die Gewürze vermischen und dann in ein Glas füllen. Aber warum sollte man sich die Mühe machen, eine Schüssel und einen Schneebesen zu verschmutzen?
Erwägen Sie, sie als Geschenk zu machen. Wer würde ein Glas selbstgemachtes Gewürzsalz ablehnen?

Ein paar andere DIY-Salzrezepte? Versuchen Wie man Knoblauchsalz herstellt Und Rezept für Kräutersalz .

Wie benutzt man es? Zählen wir die Wege.

Nehmen wir an, Sie stellen eine Portion dieses gewürzten Salzrezepts zusammen: Wie verwendet man es? Hier sind einige unserer Favoriten:

Fügen Sie es hinzu geröstetes Gemüse .
Benutze es weiter gebackener Lachs oder gegrillter Lachs .
Etwas aufschütteln in der Pfanne gebratenes Hähnchen oder gegrilltes Hähnchen.
Streuen Sie es darüber gegrilltes Gemüse oder Gemüsespiesse .
Probieren Sie es aus gerösteter Brokkoli oder gerösteter Blumenkohl .
Aufstreuen gebackene Pommes oder Süßkartoffel-Pommes .
Mischen Sie es unter Kartoffelspalten .
Geben Sie ein paar Prisen hinein Suppen Und Eintöpfe .
Probieren Sie es auf Avocado-Toast oder gegrillte Avocado .
Etwas aufschütteln Popcorn .

Weitere Gewürzmischungen

DIY-Gewürzmischungen zu Hause zuzubereiten ist so einfach! Sie schmecken unglaublich – viel besser als im Laden gekaufte – und sind auch tolle Geschenke. Probieren Sie alle unsere aus Gewürzmischungen :

Mexikaner: Fajita-Gewürz , Taco-Gewürz
Mittelmeer: Griechisches Gewürz , Italienisches Gewürz , Kräuter der Provence
Cajun: Cajun-Gewürz , Geschwärztes Gewürz
Amerikanisch: Old Bay-Gewürz , Chili-Gewürz , Ranch-Gewürz , Alles Bagelgewürz
Allzweck: Meeresfrüchtegewürz

Old Bay-Gewürz

Taco-Gewürz

Gewürz der Kräuter der Provence

Die 15 besten Gewürzmischungen

Ernährungshinweise

Dieses gewürzte Salzrezept ist vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

Häufig gestellte Fragen

Was ist Gewürzsalz?

Gewürzsalz ist eine aromatische Mischung aus Speisesalz, kombiniert mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und manchmal auch anderen Zutaten wie getrocknetem Gemüse oder sogar Zucker. Dies ist eine bequeme Möglichkeit, Ihren Gerichten komplexe Aromen zu verleihen, ohne mehrere Gewürze einzeln abmessen zu müssen.

Wie unterscheidet sich Gewürzsalz von normalem Salz?

Gewürzsalz bietet durch die zugesetzten Zutaten ein breiteres Geschmacksspektrum. Es kann den Geschmack von Fleisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen und sogar Snacks wie Popcorn oder Pommes Frites verbessern.

Welche häufigen Inhaltsstoffe sind in gewürztem Salz enthalten?

Typische Zutaten für gewürztes Salz sind Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprika, Kurkuma, schwarzer Pfeffer, Oregano und manchmal getrocknete Paprika, Selleriesamen oder andere Gewürze. Jede Marke und jedes Rezept kann eine etwas andere Kombination von Zutaten enthalten, daher ist es immer gut, das Etikett zu überprüfen.

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Gewürztes Salzrezept

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 5 Minuten
Ertrag: 6 Esslöffel 1X

Beschreibung

Verwenden Sie dieses Gewürzsalzrezept als völlig natürlichen Ersatz für die im Laden gekaufte Gewürzmischung! Es passt perfekt zu gegrilltem Fisch, Gemüse und mehr.