10 Beste

Amerikaner lieben Käse, beide für uns, um jährlich durchschnittlich 37 Pfund pro Person zu konsumieren, so die USDA . Unter allen Optionen sticht Cheddar als Favorit hervor. Es ist leicht zu finden, erschwinglich und kombiniert mit allem, von Mac und Käse bis hin zu Sandwiches.

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Cheddar kommt in einer Vielzahl von Stilen, von weicher bis scharfer, so dass für den Geschmack und die kulinarischen Bedürfnisse eines jeden etwas gibt. Aber wenn es um Gesundheit geht, hat Ceddar oft einen schlechten Ruf. Ist höher in Natrium und enthält ungefähr 5,5 Gramm gesättigter Fette Durch Teil. Ihn betrachten American Heart Association (AHA) Es empfiehlt, dass nicht mehr als 13 Gramm gesättigte Fette täglich gesättigt sind, wenn die Auswahl gesunder Cheddar -Käsesorte wirklich einen Unterschied machen kann.

Bei so vielen Cheddar -Käse kann es kompliziert sein, das gesündeste zu wählen. Während viele Milchhersteller gesündere Optionen übernommen haben, maskieren andere ihre käse von geringer Qualität mit vielen unnötigen künstlichen Zusatzstoffen und Deponien. Um ihm zu helfen, haben wir die besten Schecks in Cheddar basierend auf drei Hauptkriterien identifiziert: niedrigeres Natrium, hohes Kalzium und ohne künstliche Zutaten.

Wie wählen wir die besten Cheddar -Käse aus:

Wir folgen den folgenden Richtlinien, wenn wir uns Cheddars besten Käse in den Regalen der Lebensmittel ausgewählt haben:

• Unter Natrium: Viele Käsehersteller, und dies bedeckt alle Käse, nicht nur Cheddar, lassen sie mit Natrium pumpen, um die Frische zu erhalten und den Geschmack zu erhöhen. Cheddar -Käse hat normalerweise mehr Natrium als andere Käse, was ein Problem sein kann, wenn er seinen Salzverbrauch beobachtet. Er Das Es schlägt nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag mit geringeren Grenzen für einige Menschen vor. Zu Natrium ist a Direkter Mitarbeiter an Gesundheitsprobleme wie Bluthochdruck, Herzerkrankungen und sogar frühe Morbidität, abhängig von der Schwerkraft. Wir konzentrieren uns auf Käse mit weniger Natrium, um diese Risiken unter Kontrolle zu halten.

• Hoher Kalziumgehalt: Cheddar ist ein harter Käse, und harte Käsesorte haben im Allgemeinen mehr Kalzium als das weichste, da nach dem Verdunstungsprozess befindliche Kalziumspiegel verbleiben. Kalzium ist der Schlüssel zu Knochengesundheit und unsere besten Optionen bieten etwa 10% bis 15% ihres täglichen Kalziumbedarfs pro 1 Unzen Teil.

• Keine Zutaten oder künstlichen Farben: Viele Cheddars sind mit künstlichen Farben beladen (daher sind einige Marken hell orange) und unnötige Zusatzstoffe wie Anti-Skills oder Zutatenmischungen, die dem Käse gleichmäßig schmelzen. Während die Auswirkungen dieser Additive noch untersucht werden, lohnt es sich, diese Marken in essbaren Regalen zu lassen, wenn wir so viele natürliche Optionen haben. Wir haben Käse ohne gewählt Künstliche Zutaten, Farben oder Aromen , um sicherzustellen, dass Sie ein hochwertiges Produkt erhalten. (Als Anmerkung sind Enzyme natürlich und wirken als Mittel, um Milch in Käsequark umzuwandeln und so das Serum zu trennen).

Lesen Sie weiter, um unsere überlegene gesunde Cheddar -Auswahl zu sehen, und für mehr siehe 11 Käsespuren, die von Zutaten von höchster Qualität verwendet werden .

7 beste Cheddar -Käse

Das Beste: Cabot -Käse sehr scharf

Schublade

Schublade's Vermont Seriously Scharfer Cheddar -Käse Es ist die perfekte Ergänzung zu Ihrem Arztbrett. Es ist geschreddert, fest und bietet köstliche Nüsse, die vielen Käsesorten zu sehr verarbeitet werden. Der Cheddar -Käse von Cabot besteht auch aus vier gesunden und leicht zu lesenden Zutaten: Milch, Käsepflanzen, Salz und Enzyme. Dieser Käse ist ziemlich Standard, wenn es um gesättigte Fette und Natriumspiegel geht. Ohne aggregierte Zucker erhält er wirklich ein hochwertiges Produkt, das Käse so darstellt, wie er sein sollte.

Das Beste: Kerrygolds gealterter Cheddar -Käse

Kerrygold

Kerrygold doesn't just add good ol' Irish robustness and quality to their butter but also their line of delectable cheeses! Their Ceddar -Käse gealtert Es ist eine Mischung aus blasse und reichlich gelbe Farbe, die auf der Website stolz wie den „heiligen Gral von Cheddar -Käse“ sich stolz aufweist. Kerrygolds Cheddar -Käse liefert 7 Gramm Eiweiß pro Portion ohne eine übermäßige Menge Natrium und wird nur mit Milch, Salz, Käse und Enzym hergestellt, die vier Zutaten, die den Goldstandard für die Käse von Cheddar auf dem gesamten Markt zu sein scheinen.

Das Beste: Cheddar Raw

Bio -Tal

Mit mindestens 60 Tagen und dem Gewinner des Milchwettbewerbs von Los Angeles de Los Ángeles 2017, Bio -Tal's Grassmilk Raw Cheddar Es ist in der USDA biologisch zertifiziert und hat einen köstlichen und robusten Geschmack. Dieser Bio -Käse wird aus 100% gefütterten Kühen gemacht (daher das ganze Jahr über Farbwechsel, wenn Kühe eine andere Vielfalt an Flora essen) und keine Antibiotika oder synthetische Hormone enthalten. Wir möchten feststellen, dass dieser Käse nicht vollständig roh ist. Die verwendete Milch wird mit Hitze behandelt, aber nicht vollständig pasteurisiert . Aus diesem Grund ist es möglicherweise nicht die beste Option für schwangere Menschen, Personen mit engagierten Immunsystemen oder Personen, die andere Erkrankungen haben, bei denen ein begrenztes oder vermeidener Molkerei eingehalten wird.

Das Beste: Extra Cracking Sergeant Cheddar Cheese Snack Sticks

Sergeant

Wenn Sie im März nach einem köstlichen Snack suchen, sollten Sie ein Sergeant -Paket einnehmen Zusätzliche Stöcke mit Cheddar -Käse geschärft . Mit weniger als 100 Kalorien, einem POP mit 5 Gramm Ballaststoffen und 10% ihres täglichen Kalziumbedarfs ist dies die perfekte Erfrischung für Erwachsene und Kinder gleichermaßen. Die orangefarbene Farbe stammt aus Annatto, das aus Samen des Achiotenbaums besteht. Diese natürliche Option lässt unerwünschte künstliche Farbstoffe aus, um diese klassische Helligkeit zu erreichen. Wir möchten jedoch feststellen, dass bestimmte Bevölkerungsgruppen sein können allergisch Zu dieser Pflanze, während andere erlebt haben Intensivierte IBS -Symptome Nach dem Verbrauch. Wenn Sie zuvor noch keine cruddy -Symptome erfahren haben, ist es wahrscheinlich klar.

Das Beste: Tillamook Medum White Cheddar

Tillamook

Tillamook's Medium White Cheddar Cheese Es ist eine hervorragende Option für diejenigen, deren Rezepte und Geschmackspaletten diesen Geschmack für Fremde nicht erfordern. Dieser weichere Käse wird aus Milch, Salz und Enzymen hergestellt und enthält keine künstliche Färbung, im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Marken, die auf einer neonorangen Farbe bestehen, um Cheddar „wahr“ zu sein. Dieser Käse liefert auch 15% seines täglichen Kalziumbedarfs pro Portion, was, wie wir alle wissen, a ist Essentielle Nährstoffe Das hilft die Gesundheit von Knochen und kann dazu beitragen, Knochenkrankheiten wie Osteoporose im fortgeschrittenen Alter zu verhindern.

Das Beste: Das Cheddar -Käsehaus, das auf Cheddar basiert, basierend auf der Pflanze von Miyoko.

Miyokos Molkerei

Für diejenigen, die einem Lebensstil ohne Milchprodukte oder Veganer folgen, müssen sie sich nicht verirren! Miyoko's Creamery bietet eine köstliche Pflanze -basierend Roadhouse Cheddar erweiterter Käse Das läuft in Ihrem Lieblingskeks sehr gut. Sein kühner und akuter Geschmack wird überwiegend aus Ancardo -Milch, Kokosöl und Miso aus Bio -Reis für diesen geliebten Spike hergestellt. Darüber hinaus bietet dieser in Pflanzen basierende Käse weniger gesättigtes Fett und Natrium als andere Marken und enthält keinen zugesetzten Zucker. Die Kompensation ist jedoch weniger Protein als Milchkäse. Denken Sie daher daran, sein Protein mit anderen pflanzlichen Quellen zu ergänzen, wenn es einer veganen Ernährung folgt.

Das Beste: der unerwartete Cheddar -Käse von Trader Joe

Trader Joe

Trader Joe has everything, don't they? Their Unerwarteter Cheddar -Käse Es sieht ebenso aus und weiß genauso wie der gealterte Cheddar und beginnt, solange gekaut wurde, eine würzigere und zerbrechlichere Textur, die dem Parmesan -Käse ähnelt. Obwohl es technisch gesehen ein Cheddar -Käse ist, erhalten Sie das Beste aus beiden Welten, was es zum perfekten Kernstück für jedes Käsebrett macht. Dieser Käse enthält auch etwas weniger Natrium als der durchschnittliche Cheddar -Käse und hält eine 7 g -ähnliche Proteinzahl. Möchten Sie Crunch hinzufügen? Rollen Sie diesen Käse in zerquetschte oder gehackte Nüsse!

3 Schlimmste Käse Cheddar

Das schlimmste: Cheddar -Käse von Velveeta Sharp

Cordet

Vielleicht ist es nicht so überraschend, dass Velveeta Scharfer Cheddar -Käse Sie haben sich an unserem Platz Nummer eins für den schlechtesten Cheddar -Käse registriert. Schließlich gibt es nicht viel, was es wirklich darstellt, na ja, Käse. Mit satten 400 Milligramm Natrium (denken Sie daran, dass AHA nicht mehr als 2.300 Milligramm pro Tag empfiehlt, so dass selbst zwei Portionen 1 Unze ungefähr 40% seines täglichen Natriumgrenats einnehmen), ist dieser Käse mit anderen seltsamen Zutaten wie Rapriumöl, Natriumphosphat und modifiziertem Maisstangen gefüllt, die ineffizienten, die möglicherweise versucht haben, zu vermeiden.

Das Schlimmste: Cheddar Kraft Käseblock

Kraft

Kraft's Cheddar -Käseblöcke Es kann weniger Kalorien haben als andere Marken (Hinweis: Die Portionsgrößen betragen etwa 3,5 Unzen anstelle des 1 Unzen Standards) und enthält weniger gesättigte Fette als die meisten, aber es wird feststellen, dass die Liste der Zutaten voll von seltsam faulen Zutaten wie Säureregulierungsbehörden, Vorsorge und einfach von verschiedenen Zahlen und Buchstaben begleitenden Zutaten und Buchstaben ist. Wenn es kein Lebensmittelwissenschaftler ist, ist es schwierig, das Ernährungsetikett dieses Käses zu verstehen. Wenn Sie ein treuer Kraftverbraucher sind, ist Ihr Cheddar -Mischung signieren Es kann eine bessere Option sein.

Schlimmer: Borden: Extra scharfe Schmelzen von Cheddar

Borden

Borden's Extra scharfe Schmelzen von Cheddar Es verfügt über eine Liste von Zutaten wie Calciumphosphat, Natriumcitrat, Gelatine und eine vage Behauptung der „zusätzlichen Farbe“. Es ist zwar unwahrscheinlich, dass die Einbeziehung dieses Käses in seine ausgewogene Ernährung schädliche gesundheitliche Auswirkungen hat, aber viele andere Cheddar -Optionen mit höheren hochwertigen Zutaten hergestellt werden.