Pekannussbutter

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Diese luxuriös cremige Pekannussbutter ist so einfach zuzubereiten! Pekannüsse mit Vanille und Zimt vermischen, um eine einfache und köstliche Nussbutter zu erhalten.

Bist du ein Nussbutter-Fan? Es gibt nichts, was wir hier mehr lieben als einen guten Schuss Nussbutter auf unserem Toast oder … Haferflocken . Hier ist eine Variante des Themas, die Sie unbedingt ausprobieren sollten: Pekannussbutter ! Dieses Rezept bereitet in nur wenigen Minuten luxuriös cremige Pekannussbutter zu. Mischen Sie etwas Vanille und Zimt hinein und es ist wirklich himmlisch. Der butterartige, reichhaltige Geschmack von Pekannüssen eignet sich perfekt zum Auftragen auf Toast, Pfannkuchen, Waffeln und vieles mehr! Alles, was Sie brauchen, ist eine Küchenmaschine, um diesen Leckerbissen zu Hause zuzubereiten.

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Pekannussbutter zubereiten: 2 einfache Schritte!

Es ist so einfach, eine Portion Pekannussbutter zuzubereiten, dass Sie sich fragen werden, warum Sie das noch nie zuvor gemacht haben! Diese ultra-cremige Butter ist noch einfacher zuzubereiten als Mandelbutter, da sie sich so schnell vermischen lässt. Manchmal können Mandeln beim Mischen trocken werden, aber Pekannüsse werden jedes Mal super cremig! Hier sind die zwei Schritte zur Pekannussbutter (oder springen Sie zum Rezept):

• Schritt 1: Die Pekannüsse rösten! Alles, was Sie brauchen, sind 5 Minuten im 350-Grad-Ofen. Dies bewirkt zwei Dinge: Es bringt den Geschmack der Nüsse zur Geltung und hilft ihnen, sich besser zu vermischen.
• Schritt 2: Mixen! Für diesen Schritt benötigen Sie eine Küchenmaschine. Die gerösteten Nüsse dazugeben und einige Minuten verarbeiten, bis eine cremige Butter entsteht. Sie werden feststellen, dass die Nüsse von trocken über klebrig bis cremig werden. Anschließend mit Vanille, Zimt und Salz abschmecken. Erledigt!

Was Sie brauchen: eine Küchenmaschine!

Eines darf bei diesem Pekannussbutter-Rezept nicht verhandelt werden? Eine Küchenmaschine! Es ist viel leistungsstärker als ein Mixer und das perfekte Werkzeug für Nussbutter. Ein Mixer hat es bei dieser Aufgabe schwerer. Wir empfehlen die große Größe, die am vielseitigsten ist. Hier ist eine Küchenmaschine, die der von uns verwendeten ähnelt: Cuisinart 7-Tassen-Küchenmaschine

Die Mengen sind variabel

Wenn Sie einmal Pekannussbutter gemacht haben, werden Sie sehen, wie einfach es ist! Sie können diese Butter mit jeder gewünschten Menge Nüssen zubereiten. Möchten Sie eine große Menge herstellen? Tue es! Machen Sie so viele Pekannüsse, wie Sie möchten: Bei Bedarf können Sie sie portionsweise mixen. Denken Sie daran, dass 2 Tassen Pekannüsse = 1 Tasse Pekannussbutter, Sie erhalten also etwa die Hälfte der Menge der verwendeten Nüsse.

Zusätze für Pekannussbutter

Vanille und Zimt ist unser Lieblingsgeschmack für Pekannussbutter, aber es gibt noch viele andere Gewürze, mit denen Sie neue Variationen kreieren können. Eines ist zu beachten: Das Hinzufügen von Flüssigkeiten (wie Honig oder Ahornsirup) zur Nussbutter führt dazu, dass sie festklumpt und sehr dick wird. Wir empfehlen daher, die Butter stattdessen mit Gewürzen zu würzen! Hier sind einige Ideen:

• Salz: Fügen Sie noch etwas hinzu (nach Geschmack), um gesalzene Pekannussbutter zu erhalten
• Chai-Gewürze: Gemütlich hinzufügen Chai-Gewürze
• Kürbisgewürze: Für den Herbst Kürbiskuchengewürze hinzufügen

So lagern Sie selbstgemachte Pekannussbutter

Für die meisten unserer Nussbutter-Rezepte empfehlen wir, dass Sie sie einen Monat lang in der Speisekammer aufbewahren können. Aber da Pekannüsse am besten im Kühlschrank bleiben und diese Pekannussbutter extrem cremig ist, macht es uns nichts aus, sie im Kühlschrank aufzubewahren. Das wissen Sie vielleicht Mandelbutter wird extrem dick und lässt sich nur schwer verteilen, aber mit Pekannussbutter ist das kein Problem! Sie können Pekannussbutter 1 bis 2 Monate lang gekühlt aufbewahren. Natürlich glauben wir, dass es wahrscheinlich nicht so lange dauern wird!

Möglichkeiten, Pekannussbutter zu essen

Zählen wir die Wege! Wir lieben es einfach auf einem guten Stück Toast, aber es gibt noch unzählige andere Ideen. Hier sind einige unserer Favoriten:

Weißweinsauce

• Haferflocken: Probieren Sie es aus Klassisches Haferflockenmehl , Gebackene Haferflocken mit Bananen oder Overnight Oats
• Pfannkuchen: Es schmeckt fantastisch Vegane Pfannkuchen , Apfel-Zimt-Pfannkuchen oder Griechische Joghurtpfannkuchen
• Muffins: Etwas aufschäumen Apfelmus-Muffins oder Mixer-Muffins
• Waffeln: Probieren Sie es aus Erdbeerwaffeln , Blaubeerwaffeln oder Flauschige glutenfreie Waffeln

Weitere Nussbutter-Rezepte

Hausgemachte Nussbutter ist unser Favorit! Hier sind ein paar Nussbutter-Rezepte, die Sie zubereiten können, wenn Sie dieses lieben:

• Versuchen Hausgemachte Nussbutter mit gemischten Nüssen
• Entscheiden Sie sich für hausgemacht Erdnussbutter
• Probieren Sie es süß und mit Zimtduft Walnussbutter oder grün Pistazienbutter
• Ein Favorit ist diese süße und cremige Cashewbutter
• Oder entscheiden Sie sich für den immer klassischen Klassiker Mandelbutter

Dieses Pekannussbutter-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

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Einfache Pekannussbutter

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Diese luxuriös cremige Pekannussbutter ist so einfach zuzubereiten! Pekannüsse mit Vanille und Zimt vermischen, um eine einfache und köstliche Nussbutter zu erhalten.

Zutaten

• 2 Tassenrohe Pekannüsse (gesalzen oder ungesalzen)*
• ½ TeelöffelVanilleextrakt
• ⅛ TeelöffelSalz (bei Verwendung gesalzener Nüsse weglassen)
• ⅛ TeelöffelZimt

Anweisungen

1. Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Die Nüsse auf einem Backblech mit Rand verteilen. 5 bis 6 Minuten rösten, bis es duftet und geröstet ist. Auf dem Blech ein bis zwei Minuten abkühlen lassen.
2. Geben Sie die Nüsse sofort in die Küchenmaschine, solange sie noch warm sind, und verarbeiten Sie sie etwa 3 bis 4 Minuten lang.** Sie werden sehen, dass sie zunächst krümelig sind und dann nach und nach immer cremiger werden.
3. Vanille, Salz und Zimt hinzufügen. Die Schüssel abkratzen und erneut etwa 1 Minute lang verarbeiten. Abschmecken und bei Bedarf weiteres Salz hinzufügen.
4. Geben Sie die Pekannussbutter in ein Glas. Im Kühlschrank 1 bis 2 Monate lagern.

Notizen

* Lässt sich leicht verdoppeln, Sie können also auch 4 Tassen verwenden, um ein großes Pekannussbutterglas zu erhalten.

**Wenn die Nüsse nach mehreren Minuten der Verarbeitung sehr trocken und krümelig sind und nicht cremig werden, können Sie bis zu 1 Esslöffel hinzufügen neutrales Öl wie Traubenkern oder Raps bei der Verarbeitung. Bei Pekannüssen war das noch nie nötig, aber bei anderen Nussarten ist es manchmal hilfreich. Der genaue Zeitpunkt hängt vom Alter der Nüsse ab.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Vermischt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan

Weitere Pekannussrezepte

Mit Pekannüssen ist alles besser! Wir haben uns in diese leckere Nuss verliebt. Hier sind einige unserer Favoriten Pekannuss-Rezepte :

• Machen Sie eine Menge davon Kandierte Pekannüsse oder Ahornglasierte Pekannüsse
• Mischen Sie etwas ganz einfach Pekannuss-Energieriegel
• Probieren Sie unseren Fanfavoriten Ahorn-Pekannuss-Müsli