Overnight Oats

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Dieses Overnight-Oats-Rezept ist der Inbegriff eines gesunden, einfachen Frühstücks! Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten, mit vielen Tipps und Topping-Ideen.

Suchen Sie nach dem Inbegriff einer einfachen Frühstücksidee? Probieren Sie es aus Rezept für Overnight-Oats ! Hier ist kein Kochen erforderlich: Tatsächlich können Sie ein Glas in nur 2 Minuten zubereiten! Lassen Sie Haferflocken über Nacht mit Milch im Kühlschrank, dann werden sie auf magische Weise zu einer Art Brei. Essen Sie sie kalt mit Beeren oder Nussbutter und sie sind absolut fantastisch! Dieses einfache Frühstück liegt schon seit Jahren im Trend. Aber erst vor kurzem haben Alex und ich ein Rezept gefunden, das uns wirklich gefällt (mehr dazu weiter unten). Hier finden Sie viele Tipps und Topping-Ideen für die Zubereitung am besten Overnight Oats aller Zeiten!

Wie man Overnight Oats macht

Dieses Overnight-Oats-Rezept besteht aus nur 4 Zutaten plus Salz. Das ist weniger als die meisten Rezepte, die Sie finden werden! Hier ist die Aufschlüsselung dessen, was Sie benötigen (oder springen Sie zum Rezept unten):

• Haferflocken nach altmodischer Art*
• Milch nach Wahl (2 %, Hafermilch, Mandelmilch oder andere)
• Ahornsirup
• Vanille

Das ist es! Geben Sie sie in ein Glas und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank. Sofortiges Frühstück! Aber hier ist die Sache: Es gibt ein paar Tipps, die Sie bei diesem Prozess beachten sollten. Lassen Sie uns sie schnell durchgehen!

Verwenden Sie altmodische Haferflocken, keine Stahlhaferflocken

Dieses Overnight-Oats-Rezept ist für altmodische Haferflocken, die Art, die Sie für die Zubereitung Ihrer Haferflocken verwenden Standard-Haferflocken die wie flache Scheiben aussehen. Verwenden Sie hier keinen Stahlhafer! Warum? Na ja, Steel Cut Oats sind Vollkornhaferflocken, die in Noppen geschnitten statt ausgerollt werden: Die Körner sehen so aus brauner Reis oder Gerste . Sie nehmen viel länger kochen als Haferflocken. Wir haben das Verfahren über Nacht mit Haferflocken getestet, aber es hat schrecklich geklappt. Die Textur des Hafers schmeckte nach eingeweichten Reiskörnern (igitt!), selbst nach mehreren Tagen im Kühlschrank.

Manche Leute denken, dass Haferflocken gesünder sind als Haferflocken. Das stimmt tatsächlich nicht! Beide Sorten haben sehr ähnliche Nährwertprofile: viel Eiweiß und Ballaststoffe für den Start in den Tag. Entscheiden Sie sich hier also für Haferflocken und Sie verlieren nichts. (Lesen Sie mehr unter Steel Cut vs. Haferflocken .)

Chiasamen sind nicht erforderlich!

Viele Overnight-Oats-Rezepte enthalten Chiasamen. Geständnis: Wir haben vor ein paar Jahren ein Overnight-Oats-Rezept mit Chiasamen ausprobiert, und das Konzept hat uns jahrelang abgeschreckt. Chiasamen bilden ein Gel, wenn sie angefeuchtet werden, sodass sie Overnight Oats eine geleeartige Qualität verleihen. Für uns war das nicht appetitlich!

Wenn Ihnen das schon einmal passiert ist: Keine Angst! Chiasamen sind für Overnight Oats nicht unbedingt notwendig. Overnight Oats sind einfach mit Milch und Gewürzen getränkte Haferflocken. Die Konsistenz hier ist also nur weicher Hafer: überhaupt nicht geleeartig!

Am besten am nächsten Tag essen, aber man kann es aufbewahren

Apropos Textur … lassen Sie uns kurz darüber reden. Beachten Sie Folgendes unbedingt, wenn Sie sie noch nie zuvor hatten: Die Konsistenz von Overnight Oats ist nicht die von normalem Haferflocken. Es ist weicher und etwas klebriger. Aber es ist sehr lecker, wenn man sich erst einmal daran gewöhnt hat.

Dieses Overnight-Oats-Rezept isst man am besten am Tag nach der Zubereitung. Warum? Wir haben festgestellt, dass die Konsistenz von Hafer nach ein paar Tagen im Kühlschrank sehr matschig und klebrig werden kann. Wenn Ihnen das nichts ausmacht, können Sie es 2 bis 3 Tage aufbewahren. Wir essen es am liebsten am nächsten Tag.

Das Overnight-Oats-Rezept wird kalt gegessen (Sie können es aber auch erwärmen)

Noch etwas: Overnight Oats werden normalerweise kalt aus dem Kühlschrank gegessen. Dadurch unterscheidet es sich wiederum ein wenig von normalem Hafer, man muss sich also daran gewöhnen. Betrachten Sie es eher als eine Kombination zwischen Frühstücksflocken und Haferflocken.

Möchten Sie es stattdessen aufheizen? Das können Sie auch! Erhitzen Sie es etwa 40 bis 60 Sekunden lang in der Mikrowelle und halten Sie nach etwa der Hälfte der Zeit zum Umrühren an. Stellen Sie sicher, dass in Ihrem Glas genügend Platz für ein Überlaufen ist. Sie können es auch auf dem Herd erhitzen, obwohl das den Zweck dieser Haferflocken irgendwie zunichte macht! In diesem Fall könnten Sie das auch tun Mach einfach Haferflocken (es dauert nur ein paar Minuten).

Ideen für ein gesundes Overnight-Oats-Topping!

Sobald Sie Ihre leckeren Overnight-Oats haben, können Sie sich für den Belag entscheiden! Hier ist die Sache: Viele Overnight-Oats-Rezepte enthalten jede Menge Zucker im Belag. Wir bevorzugen es, bei der ersten Mahlzeit des Tages nicht zu viel Zucker zu sich zu nehmen! Hier sind einige Ideen für ein gesundes Overnight-Oats-Topping:

• Erdbeeren
• Blaubeeren
• Geschnittene Bananen
• Gewürfelte Äpfel
• Erdnussbutter
• Mandelbutter
• Cashewbutter
• Pekannussbutter
• Honig
• Ahornsirup
• Nuggets
• Getrocknete Preiselbeeren oder Kirschen
• Rosinen

Was ist unser Favorit? Ich persönlich liebe meine Haferflocken mit einer Prise Salz und einem Schuss Cashew- oder Mandelbutter. Alex belädt es gerne mit Obst und einem Schuss Honig oder Ahornsirup.

Weitere Haferflockenrezepte

Geständnis: Wir lieben dieses Overnight-Oats-Rezept, haben aber eine Vorliebe für normale Haferflocken und unsere äußerst leckeren gebackenen Haferflocken. Dieser Overnight-Oats liegt knapp dahinter. Hier sind noch ein paar unserer liebsten Haferflockenrezepte:

• Bestes Haferflockenrezept Einfach köstlich: die beste Art, es zuzubereiten!
• Geröstete Haferflocken (vegan) Das Haferflockenrezept, das ich jeden Tag esse: Es ist geröstet und hat einen nussigen Duft.
• Herzhaftes Haferflockenmehl Ändern Sie es und entscheiden Sie sich für herzhafte Toppings
• Haferflocken-Pfannkuchen Iss es stattdessen als Stapel Flapjacks!
• Erdnussbutter-Haferflocken oder Einfache Bananen-Haferflocken Köstliche Variationen zu einem Thema!
• Perfekter Stahlhafer Cremiger, zäher Porridge für alle Liebhaber von Steel Cut Oats.
• Einfache Instant-Haferflocken Wussten Sie, dass Sie Haferflocken in einem Schnellkochtopf zubereiten können?
• Jeden Tag gebackene Haferflocken Gemütlich gewürzt und voller Geschmack! Ein Favorit.
• Gebackene Haferflocken mit Bananen Gesund und absolut unwiderstehlich.

Dieses Overnight-Oats-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Overnight Oats (Das beste einfache Rezept!)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 2 Minuten
• Gesamtzeit: 7 Minuten
• Ertrag: 1Portion1X

Beschreibung

Dieses Overnight-Oats-Rezept ist der Inbegriff eines gesunden, einfachen Frühstücks! Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten, mit vielen Tipps und Topping-Ideen.

Zutaten

• ¾ Tassegerollte Old Fashioned Haferflocken*
• ¾ TasseMilch nach Wahl (2 %, Hafermilch oder Mandelmilch)
• 1 EsslöffelAhornsirup
• ½ TeelöffelVanille
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• Topping-Ideen: Beeren, Bananenscheiben, Apfelwürfel, Erdnussbutter, Mandelbutter, Cashewbutter, geröstete Nüsse, Trockenfrüchte, Ahornsirup usw.

Anweisungen

1. Haferflocken, Milch, Ahornsirup, Vanille und Salz in ein kleines Glas mit Deckel geben und umrühren oder schütteln.
2. Im Kühlschrank oder über Nacht stehen lassen. Die Haferflocken sind am nächsten Tag am besten, man kann sie aber auch 2 bis 3 Tage aufbewahren (die Konsistenz wird klebriger). Diese Haferflocken können direkt aus dem Kühlschrank kalt genossen werden. Toppings hinzufügen und genießen! Wenn Sie möchten, können Sie das Glas auch etwa 40 bis 60 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.

Notizen

*Keine Haferflocken verwenden.

Gewürzersatz für Kürbiskuchen

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Gerührt
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan