Bestes Haferflockenrezept

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Dieses Meisterrezept für Haferflocken zeigt, wie man es auf dem Herd oder in der Mikrowelle zubereitet! Es ist ganz einfach, dieses gesunde Frühstück zuzubereiten.

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Hier ist ein herzhaftes Vollkorn, das das Ideal einfach und unkompliziert macht gesundes Frühstück : Haferflocken ! Wir essen in unserem Haushalt reichlich davon. Was ist der beste und einfachste Weg, es zuzubereiten? Hier ist unser Hauptrezept: So bereiten Sie Haferflocken auf dem Herd und in der Mikrowelle genau zu! Ich scherze nicht, wenn ich sage, dass dies bei uns zu Hause mehrmals am Tag zubereitet wird Mikrowellenversion ), und wenn wir vorausdenken, bereiten wir die ganze Woche über eine große Portion zum Essen zu. So bereiten Sie das beste Haferflockenmehl überhaupt zu!

Arten von Hafer

Es gibt zwei Hauptarten von Hafer, die Sie zur Herstellung von Haferflocken verwenden können: Haferflocken oder Haferflocken. Ein großer Topf traditionelles Haferflockenmehl passt am besten zu altmodischem Hafer. Hier ist eine Aufschlüsselung:

• Haferflocken: Haferflocken sind ganze Haferkörner, die mit Walzen flach gepresst werden. Daran denken Sie normalerweise, wenn Sie an Haferflocken denken. Es gibt einige Arten von Haferflocken:
  • Altmodischer Hafer: Dies sind ganze, runde Haferflocken. Sie bieten die meiste Konsistenz und eignen sich am besten für einen Topf Haferflocken.
  • Schnellkoch-Haferflocken oder Instant-Haferflocken: Diese Haferflocken werden dünner gerollt und garen schneller als Old Fashioned, haben aber eine pudrige Konsistenz und können beim Kochen matschig werden. Benutzen Sie sie nur zur Not.
• Steel Cut Oats: Steel Cut Oats sind Vollkornhafer, die in Noppen geschnitten werden: Sie sehen aus wie brauner Reis oder Gerste . Diese Haferflocken brauchen 30 Minuten zum Kochen und haben eine sehr zähe Konsistenz. Vermeiden Sie die Verwendung in diesem Rezept, da hierfür andere Anweisungen erforderlich sind: Lesen Sie hier Rezept für Steel Cut Oats .

So bereiten Sie Haferflocken zu: auf dem Herd

Dieses Haferflocken-Rezept auf dem Herd zuzubereiten ist schnell und einfach! Diese Methode ergibt einen großen Topf cremige, zähe Haferflocken mit 4 Portionen. Hier ist, was zu tun ist (oder springen Sie zum Rezept unten):

1. 4 Tassen Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. 2 Tassen Haferflocken und jeweils ¾ Teelöffel unterrühren koscheres Salz und Zimt.
2. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Unter gelegentlichem Rühren etwa 6 bis 7 Minuten kochen, bis eine cremige Masse entsteht und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen ist.
3. Vom Herd nehmen und 2 Minuten stehen lassen, damit mehr Flüssigkeit aufgenommen werden kann. Die Standzeit ist wichtig, um die perfekte Konsistenz des Hafers zu erreichen!

Wie man Haferflocken in der Mikrowelle zubereitet (1 Portion)

Die Mikrowellenmethode zur Zubereitung von Haferflocken ist unser Favorit, das geben wir zu! Daraus ergibt sich eine köstliche Schüssel köstlich cremiger Haferflocken in einer Portion. Es ist wichtig, eine mikrowellengeeignete Schüssel mit hohem Rand zu verwenden, damit die Haferflocken nicht überlaufen. Mit nur 2 Minuten Kochzeit lässt es sich ganz einfach zubereiten!

1. Geben Sie ½ Tasse Haferflocken, ¾ Tasse Wasser und ⅛ jeweils einen Teelöffel koscheres Salz und Zimt in einer mikrowellengeeigneten Schüssel.
2. 2 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen. Wenn noch ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist, weitere 10 bis 20 Sekunden kochen lassen.
3. Umrühren und 2 Minuten stehen lassen, damit die Flüssigkeit absorbiert werden kann. Das ist es!

Ideen für Haferflocken-Topping

Wenn es um Haferflocken-Toppings geht, sind keine Grenzen gesetzt! Ein Hauch Ahornsirup und ein Schuss Milch genügen unserer Meinung nach. Aber es macht noch mehr Spaß, etwas buntes Obst oder einen Schuss Nussbutter hinzuzufügen! Hier sind einige Ideen für Haferflocken-Topping:

• Ahornsirup und Zimt
• Erdnussbutter und Erdbeermarmelade (oder gehen Sie zu Erdnussbutter-Haferflocken )
• Mandelbutter und getrocknete Kirschen
• Geröstete Kokosnuss
• Frische Himbeeren oder Blaubeeren
• Kandierte Pekannüsse oder kandierte Walnüsse
• Bananenscheiben und geröstete Mandeln
• Blaubeersauce
• Griechischer Joghurt und Ahornsirup
• Erdbeersauce und gehackte Pistazien
• Gehackte Äpfel und Cashewbutter oder Pekannussbutter
• Himbeerkompott oder Himbeersauce

Ist Haferflocken gesund? Nährwertangaben

Ja, Haferflocken gehören zu einer gesunden Ernährung. Hier sind einige der wichtigsten ernährungsphysiologischen Vorteile von Hafer ( Quelle ):

• Hafer ist reich an pflanzlichem Protein. Eine Tasse roher Hafer enthält 11 Gramm Protein. Das sind etwa 20 % Ihres täglichen Bedarfs!
• Hafer ist reich an Ballaststoffen. 1 Tasse roher Hafer enthält 8 Gramm Ballaststoffe, was etwa 30 % des Tagesbedarfs entspricht.
• Hafer ist sehr sättigend: Er kann den Appetit reduzieren und Ihnen helfen, weniger Kalorien zu sich zu nehmen.

Weitere Vorteile finden Sie unter Hafer 101: Nährwertangaben .

Weitere Arten von Haferflockenrezepten

Es gibt viele weitere Möglichkeiten, Haferflocken zuzubereiten, die über den herkömmlichen cremigen Hafertopf hinausgehen! Einer unserer Favoriten für das wöchentliche Frühstück oder für Unterhaltungsveranstaltungen sind gebackene Haferflocken, und es gibt nichts Schöneres als einen Topf mit wunderschönen lila Blaubeer-Haferflocken! Hier sind einige unserer Lieblingsmethoden:

• Gebackene Haferflocken: Haferflocken in einer Pfanne backen und dann in Scheiben schneiden. Versuchen Jeden Tag gebackene Haferflocken , Gebackene Haferflocken mit Bananen oder Einfaches, mit Heidelbeeren gebackenes Haferflockenmehl .
• Haferflocken aus Stahl: Machen Sie einen gesunden Topf daraus Perfekter Stahlhafer .
• Overnight Oats: Einfach mixen Overnight Oats .
• Instant-Haferflocken: Verwenden Sie Ihren Schnellkochtopf Instant Pot Haferflocken .
• Blaubeer-Haferflocken: Kochen Sie einen Topf mit hellem Blaubeer-Haferflocken .
• Apfel-Haferflocken: Mischen Apfel-Zimt-Haferflocken .
• Ahorn-Haferflocken: Versuchen Sie es Haferflocken mit braunem Ahornzucker .

Gebackene Haferflocken mit Bananen

Overnight Oats

Perfekter Stahlhafer

Einfache Blaubeer-Haferflocken

Dieses Haferflockenrezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Bestes Haferflockenrezept

• Vorbereitungszeit: 5
• Kochzeit: 5
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Meisterrezept für Haferflocken zeigt, wie man es auf dem Herd oder in der Mikrowelle zubereitet! Es ist ganz einfach, dieses gesunde Frühstück zuzubereiten.

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Zutaten

Für Haferflocken vom Herd (4 Portionen):

• 2 TassenAltmodische Haferflocken
• 4 TassenWasser
• ¾ Teelöffel koscheres Salz
• ¾ TeelöffelZimt
• Optional: 1 Esslöffel Ahornsirup

Für Mikrowellen-Haferflocken (1 Portion):

• ½ TasseAltmodische Haferflocken
• ¾ TasseWasser
• ⅛ Teelöffel koscheres Salz
• ⅛ TeelöffelZimt

Anweisungen

1. Haferflocken vom Herd: Das Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Haferflocken, Salz und Zimt unterrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe. Unter gelegentlichem Rühren etwa 6 bis 7 Minuten kochen, bis eine cremige Masse entsteht und die Flüssigkeit größtenteils aufgesogen ist. Vom Herd nehmen und 2 Minuten stehen lassen, damit mehr Flüssigkeit aufgenommen werden kann (oder in Schüsseln füllen und dann ruhen lassen).
2. Haferflocken aus der Mikrowelle: Geben Sie die Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel mit hohem Rand. 2 Minuten lang auf höchster Stufe in der Mikrowelle erhitzen (wenn noch ausreichend Flüssigkeit vorhanden ist, weitere 10 bis 20 Sekunden kochen lassen). Umrühren und 2 Minuten stehen lassen, damit die Flüssigkeit absorbiert werden kann. (Für ein doppeltes Rezept doppelte Zutaten und 3,5 Minuten Mikrowelle.)
3. Mit einem Spritzer Ahornsirup, Milch und nach Wunsch weiteren Belägen belegen. Sofort servieren oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank lagern.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegan