Griechische Joghurtpfannkuchen

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Griechische Joghurtpfannkuchen sind leicht, locker und voller Geschmack! Sie werden aus einfachen Zutaten aus der Vorratskammer für ein schnelles und einfaches Frühstück zubereitet.

Sie können griechischen Joghurt in Pfannkuchen verwenden. Und das ist es Also Gut! Ja, dieses Rezept für griechische Joghurtpfannkuchen ist unser neuer Favorit geworden! Warum es dem Teig hinzufügen? Also, Durch die Zugabe von Joghurt werden sie zart, saftig und locker, mit einer dezenten Note . Es sind wirklich die besten Pfannkuchen, die man machen kann. Und wenn es Ihnen wie uns geht, haben Sie vielleicht schon alle Zutaten in Ihrer Speisekammer oder Ihrem Kühlschrank! Hier erfahren Sie, wie Sie sie herstellen.

einfache, schnelle Rezepte zum Abendessen

Möchten Sie diese Pfannkuchen noch einmal probieren? Versuchen Karottenkuchen-Pfannkuchen .

Zutaten für griechische Joghurtpfannkuchen

Alex und ich haben dieses Pfannkuchenrezept so kreiert, dass es unkompliziert und klassisch ist und leicht zu findende Zutaten verwendet. Hoffentlich haben Sie die meisten davon bereits zur Hand! Doch das Ergebnis ist ein fluffiger Pfannkuchen, der alles andere als gewöhnlich schmeckt. Folgendes benötigen Sie:

• Griechischer Joghurt – vorzugsweise Vollfett
• Vollkorn- und Allzweckmehl – ​​verwenden Sie beides für den Geschmack und die Nährstoffzugabe
• Ei und Milch
• Neutrales Öl – wie Gemüse oder Traubenkern; Weitere Informationen finden Sie unter dem Link
• Ahornsirup
• Backpulver, Zimt und Salz
• Weißweinessig – optional, aber empfohlen, um den würzigen Geschmack zu verstärken

Was die Methode betrifft: Es ist wirklich die gleiche wie bei jedem anderen Pfannkuchenrezept. Mischen Sie die trockenen Zutaten, mischen Sie die feuchten Zutaten und rühren Sie alles zusammen. Anschließend auf der Grillplatte goldbraun backen! Alex und ich haben diese gemacht

Hast du saure Sahne? Das können Sie auch nutzen.

Griechischer Joghurt befindet sich häufiger in unserem Kühlschrank als Sauerrahm. ABER! Sie können den griechischen Joghurt in diesem Rezept auch durch saure Sahne ersetzen. Dadurch wird der Pfannkuchen noch reichhaltiger und fluffiger! Ein Tipp: In diesem Fall können Sie den Weißweinessig weglassen. Die saure Sahne ist noch würziger als griechischer Joghurt. Weitere Informationen finden Sie unter: Sauerrahm-Pfannkuchen .

Passen Sie sie an: Pfannkuchen-Add-Ins!

Diese griechischen Joghurtpfannkuchen sind so wie sie sind köstlich. Aber sie können noch mehr aufgepeppt werden, indem man Folgendes tut:

• Blaubeerpfannkuchen: Geben Sie vor dem Wenden eine Handvoll Blaubeeren oben auf den Pfannkuchen.
• Bananenpfannkuchen: Wie oben, mit einer Handvoll gewürfelter Banane.
• Bananen-Walnuss-Pfannkuchen: Wie oben, aber zusätzlich mit gehackten Walnüssen.
• Schokoladenstückchen-Pfannkuchen: Wie oben, mit Schokoladenstückchen.
• Karottenkuchen-Pfannkuchen: Gehe zu Karottenkuchen-Pfannkuchen !

10 Möglichkeiten, griechische Joghurtpfannkuchen zu belegen

Eine weitere Möglichkeit, mit diesen griechischen Joghurtpfannkuchen Lust auf etwas Besonderes zu bekommen? Der Belag! Es gibt viele Möglichkeiten, Pfannkuchen zu belegen, aber hier sind unsere Favoriten:

1. Griechischer Joghurt: Warum nicht noch einen Klecks griechischen Joghurt darüber geben? Entweder etwas Ahornsirup unterrühren, um es leicht zu süßen, oder einfach darüber träufeln.
2. Frische Beeren: Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren oder geschnittene Erdbeeren eignen sich perfekt. Hinzufügen geröstete Mandeln für einen Crunch!
3. Nussbutter: Ein Schuss gekaufter oder selbstgemachter Nussbutter fügt Protein hinzu: Probieren Sie unsere Nussbutter , Mandelbutter , Cashewbutter oder Erdnussbutter
4. PB&J: Probieren Sie Erdnussbutter mit unserer hausgemachten Erdbeermarmelade
5. Beerensauce: Dies Schnelle Blaubeersauce ist reine Blaubeere
6. Schlagsahne: Für ein wenig Dekadenz! Versuchen Hausgemachte Schlagsahne oder Bourbon-Schlagsahne
7. Fruchtkompott oder Soße: Das Himbeerkompott , Himbeersirup , Himbeersauce Und Erdbeersauce sind würzig und köstlich.
8. Zerbröckelter Speck und Bananenscheiben: Kokosspeck & Banane ist überraschend gut.
9. Gebackene Beeren: Probieren Sie diese aus Gebackene Erdbeeren
10. Schokoladenstückchen: Als süßer Leckerbissen!

Dieses Rezept für griechische Joghurtpfannkuchen ist…

Vegetarier. Für glutenfreie Produkte gehen Sie zu Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen .

Griechische Joghurtpfannkuchen

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 8Pfannkuchen1X

Beschreibung

Griechische Joghurtpfannkuchen sind leicht, locker und voller Geschmack! Sie werden aus einfachen Zutaten aus der Vorratskammer für ein schnelles und einfaches Frühstück zubereitet.

Zutaten

• ½ TasseVollkornmehl
• ½ TasseAllzweckmehl
• 2 TeelöffelBackpulver
• ¼ TeelöffelZimt
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 1großes Ei
• ¾ TasseMilch
• ½ Tassevollfetter griechischer Joghurt
• 1 TeelöffelWeißweinessig (optional, aber empfohlen)
• 1 EsslöffelAhornsirup
• 2 Esslöffel neutrales Öl (Gemüse oder Traubenkern)
• Zum Servieren: Klecks griechischer Joghurt, Beeren, Ahornsirup

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel das Vollkornmehl, Allzweckmehl, Backpulver, Zimt usw. verquirlen koscheres Salz .
2. In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen, dann Milch, griechischen Joghurt, Weißweinessig, Ahornsirup und Öl unterrühren.
3. Die feuchten Zutaten unter die trockenen Zutaten rühren. Wenn der Teig zu dick ist, noch einen Schuss Milch unterrühren (die Konsistenz variiert je nach Joghurtmarke).
4. Ölen Sie eine Pfanne leicht ein und wischen Sie überschüssiges Fett mit einem Papiertuch ab. Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze. Den Teig in kleine Kreise gießen. Backen Sie die Pfannkuchen, bis die Blasen oben platzen und die Unterseite goldbraun ist. Dann wenden Sie sie um und kochen Sie, bis sie fertig sind. Mit dem restlichen Teig wiederholen. Sofort mit Ahornsirup servieren.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier

Weitere griechische Joghurtrezepte

Abgesehen von diesen griechischen Joghurtpfannkuchen kochen wir oft mit griechischem Joghurt! Hier sind noch ein paar mehr Rezepte mit griechischem Joghurt :

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• Erdnussbutter-Frozen-Joghurt-Häppchen Ein gesunder Leckerbissen und ein echter Hit für Kinder jeden Alters – sogar für Erwachsene!