Frische Erdbeer-Margarita

Die Erdbeer-Margarita ist vielleicht die beliebteste aromatisierte Margarita. Es gibt wirklich keine bessere Kombination als süße Beeren und säuerlicher Limettensaft.

Außerdem lassen sich superfrisch schmeckende Erdbeer-Margaritas sehr schnell und einfach schütteln – es sind keine speziellen Sirupe oder Mixer erforderlich. Diese frische Erdbeer-Margarita wird aus einer unwiderstehlichen Mischung aus gemischten Erdbeeren, Tequila Triple Sec und frisch gepresstem Limettensaft hergestellt.

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Erdbeer-Margaritas ohne Mixer

Für viele Erdbeer-Margarita-Rezepte ist ein Mixer erforderlich, für dieses Rezept benötigen Sie jedoch keinen Mixer. Wenn Sie Erdbeer-Margaritas zubereiten möchten, benötigen Sie unbedingt einen Mixer. Erfahren Sie, wie man es macht Perfekte gefrorene Margaritas .

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Aber dieses Rezept ist so einfach wie möglich und erfordert nur minimale Ausrüstung. Ich verwende für dieses Rezept einen hölzernen Stößel, der ein sehr preiswertes Werkzeug ist (<) that you should think about adding to your bar cart if you don't already have one.

Tipp: Wenn Sie keinen Stößel haben, können Sie improvisieren und das Ende eines Holzlöffels verwenden!

Das beste Rezept für frischen Erdbeergeschmack

Dieses Rezept ist meine allerliebste Art, Erdbeer-Margaritas zuzubereiten. Natürlich können Sie einen Erdbeersirup aus gefrorenen Erdbeeren verwenden oder eine Margarita mit frischen Erdbeeren mixen, aber keine dieser Techniken ergibt den gleichen superfrischen Geschmack Und leichte Textur wie dieses Rezept.

Ich persönlich mag es nicht, wenn meine Cocktails die gleiche Konsistenz haben wie ein dicker Frühstücks-Smoothie, deshalb sind pürierte Erdbeeren in einer nicht gefrorenen Margarita nicht mein Ding. Stattdessen zerstoße ich gerne frische Beeren, füge meine klassischen Margarita-Zutaten hinzu, schüttele sie und seibe den Cocktail dann fein ab.

Dies verleiht dem Cocktail den lebendigen und süßen Geschmack frischer Erdbeeren, während die glatte, leichte Textur und Viskosität eines Cocktails erhalten bleibt klassische Margarita .

Kann ich statt frischer Beeren auch Erdbeersirup verwenden?

Sicher! Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Erdbeer-Margaritas zuzubereiten. Wenn Erdbeeren gerade keine Saison haben, kann die Verwendung eines Sirups dem Cocktail einen besseren und gleichmäßigeren Geschmack verleihen.

Wenn Sie lieber einen Sirup zubereiten möchten, können Sie das frische Obst weglassen und die Hälfte (oder den gesamten) Triple Sec durch Erdbeersirup ersetzen. Holen Sie sich mein Rezept für einfachen Erdbeersirup .

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Die meisten Rezepte für einfachen Erdbeersirup werden durch Kochen der Beeren mit Wasser und Zucker hergestellt, aber es ist auch möglich, einen zuzubereiten völlig ungekochter Beerensirup wenn Sie den frischen Erdbeergeschmack lieber bewahren möchten. Der marmeladige Beerengeschmack, den man durch das Kochen von Erdbeeren erhält, ist an sich köstlich, aber wenn man den Geschmack davon haben möchte frisch Beeren, das ist der richtige Weg!

Zutaten, die Sie benötigen

Um diese Erdbeer-Margarita zuzubereiten, benötigen Sie vier einfache Zutaten, viel Eis und etwas Salz (optional). Vergessen Sie nicht, eine Erdbeere und eine Limettenscheibe oder ein Limettenrad zum Garnieren beiseite zu legen!

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Erdbeeren

Bei diesem Rezept dreht sich alles um den frischen Geschmack reifer Erdbeeren, daher sind frische Beeren ein Muss. Wählen Sie fünf pralle, reife Beeren. Lassen Sie die gefrorenen Beeren für dieses Rezept weg und bewahren Sie sie stattdessen auf, um gefrorene Erdbeer-Margaritas zuzubereiten.

Limettensaft

Sie benötigen eine Unze frisch gepressten Limettensaft. Das ist etwa die Hälfte einer großen saftigen Limette oder einer ganzen kleineren Limette. Hüten Sie sich vor winzigen, steinharten Limetten, denn sie haben sehr wenig Saft und lassen sich nur sehr schwer auspressen! Ich kaufe oft abgepackte Limetten und manchmal kommt es mir so vor, als seien sie nur kleine Steine.

Dreifache Sek

Genau wie bei einer klassischen Margarita verwendet dieses Rezept eine Unze Triple Sec für die Süße und den Orangengeschmack. Triple Sec ist ein klarer Orangenlikör, der aus Neutralspiritus und Orangenschalen hergestellt wird. Ich habe Cointreau für meine Margaritas verwendet und Kosmopoliten . Curaçao ist eine weitere Art Orangenlikör, aus dem sich auch köstliche Margaritas herstellen lassen. Curaçao wird aus der Schale der bitteren Laraha-Orange (die nur auf der Insel Curaçao wächst) hergestellt und meist mit Brandy oder Cognac angereichert.

So machen Sie die Marg

Ok, wir sind endlich bereit, ein paar Erdbeermargen zuzubereiten! Schälen Sie zunächst Ihre Erdbeeren und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Geben Sie die Beeren in Ihren Cocktailshaker und zerstoßen Sie sie gründlich. Geben Sie anschließend den frisch gepressten Tequila-Limettensaft und Triple Sec in den Shaker und füllen Sie ihn zu etwa drei Vierteln mit Eis. Schütteln, bis es sehr kalt ist, dann doppelt abseihen (gießen Sie die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb) in ein mit Eis gefülltes Steinglas. Nach Belieben mit einem Erdbeer-Limetten-Rad garnieren.

Salz oder kein Salz?

Wenn Sie bei der Zubereitung einer Margarita eine kleine Prise Salz in den Cocktailshaker geben, schmeckt sie garantiert noch besser. Ich empfehle dringend, es hinzuzufügen, da es den süßen und sauren Aromen zusätzlichen Pop verleiht. Wenn Sie lieber kontrollieren möchten, wie salzig jeder Schluck ist, können Sie das Glas stattdessen mit Salz umranden.

Weitere Margarita-Rezepte mit frischem Fruchtgeschmack

Bonus: Mit diesem Rezept können Sie auch andere Margaritas mit Fruchtgeschmack zubereiten! Ersetzen Sie einfach die 5 Erdbeeren durch eine Handvoll einer anderen frischen, saftigen Frucht. Probieren Sie es mit Mango, Pfirsichen, Wassermelone, Brombeeren, Himbeeren, Blaubeeren, schwarzen Kirschen, Kiwi und Ananas – die Liste geht weiter!

Machen Sie daraus eine Pineberry Margarita

Haben Sie schon einmal eine Kiefernbeere gegessen? Sie sehen aus wie eine weiße, unreife Erdbeere, sind aber eigentlich eine eigene Beerenart, die bei voller Reife in Weiß- und Rosatönen erhältlich ist.

Die Beeren sind süß und mild mit einem Geschmack, der an eine Mischung aus Erdbeeren und Ananas erinnert. Sie können sie wie Erdbeeren zu einer Margarita verarbeiten, um einen noch lustigeren tropischen Geschmack zu erhalten. Schauen Sie sich unten das Video meiner Pineberry Margarita an!

Sie können auch diese anderen Tequila-Cocktails genießen:

• Erdbeer-Paloma
• Cherry Banga
• Cantaritos
• Blaubeer-Ranch-Wasser

Frische Erdbeer-Margarita

Zutaten: 1x2x3x

• 2 oz Tequila
• 1 oz Limettensaft
• 1 oz dreifache Sek wie Cointreau
• 4-5 frische reife Erdbeeren gewaschen und geschält

Anweisungen 

• Zerstoßen Sie die Erdbeeren auf dem Boden eines Cocktailshakers.
• Die restlichen Zutaten hinzufügen und den Shaker zu ¾ mit Eis füllen.
• Etwa 12 Sekunden lang schütteln, bis es abgekühlt ist. Fein in ein mit Eis gefülltes Rocks-Glas abseihen. Mit einer Erdbeere garnieren.

Notizen

Gepostet amLetzte Aktualisierung: 27. Juli 2025

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Kategorien Liköre Rezept Tequila