Instant Pot Weißer Reis

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Hier ist wie man weißen Instant Pot-Reis zubereitet ! Ein Schnellkochtopf kann gleichzeitig als Reiskocher verwendet werden und bietet so eine praktische Methode zum Kochen dieses Getreides.

Warum wir dieses Rezept lieben

Jahrelang waren Alex und ich Instant Pot-Skeptiker. Was uns davon überzeugt hat, es auszuprobieren, war, als wir erfuhren, dass damit ganze Körner wie Reis gekocht werden können! Wir könnten auf unseren Reiskocher verzichten und stattdessen einfach einen Schnellkochtopf verwenden.

Heutzutage verwenden wir oft unseren weißen Instant Pot-Reis und brauner Reis Methoden! Es dauert zwar ungefähr genauso lange wie weißer Reis auf dem Herd, ist aber völlig unkompliziert! Wir verwenden diese Methode ziemlich oft und es entsteht jedes Mal flauschiger Reis.

Wie man Instant Pot-weißen Reis zubereitet (grundlegende Schritte)

Der Hauptvorteil der Zubereitung von weißem Instant Pot-Reis besteht darin, dass es sich dabei um eine völlig unkomplizierte Methode handelt. Es dauert ungefähr genauso lange wie Reis auf dem Herd, aber die Methode „Einstellen und Vergessen“ ist viel einfacher!

Wir lieben es, keine weitere Pfanne auf dem Herd haben zu müssen, besonders wenn wir so etwas zubereiten Curry oder pfannenrühren . Sie können sich ganz auf die Zubereitung der Hauptmahlzeit konzentrieren. Hier sind die grundlegenden Schritte für die Zubereitung von Instant-Pot-Weißreis (oder springen Sie zum Rezept):

Schritt 1: Spülen Sie den Reis ab . Geben Sie dann weißen Reis und Wasser zu gleichen Teilen in einen Schnellkochtopf.

Schritt 2: 8 Minuten lang auf höchster Stufe unter Druck kochen. Dann natürliche Freisetzung für 10 Minuten.

Schritt 3: Öffnen Sie den Instant Pot und würzen Sie damit koscheres Salz nach Geschmack.

Wie man Reis aufwärmt

Für dieses Instant Pot-Rezept für weißen Reis werden 2 Tassen Trockenreis verwendet, was 6 Tassen gekochten weißen Reis ergibt. Wenn Ihnen das zu viel ist, um es auf einmal zu verzehren, können Sie die Reste gekühlt oder gefroren aufbewahren.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass Reis beim Kühlen sehr trocken wird. Hier ist ein Trick, wie man Reis aufwärmt, damit er perfekt feucht ist:

• Den kalten Reis in einen Topf auf dem Herd geben.
• Einen kleinen Spritzer Wasser hinzufügen.
• Erhitzen Sie den Reis, bis er durchgewärmt ist: Das Wasser wird dampfen und vom Reis aufgenommen.

Welchen Schnellkochtopf empfehlen Sie?

Ein Instant Pot ist ein programmierbarer elektrischer Schnellkochtopf. Das Garen von Speisen unter hohem Druck verkürzt die Garzeit und sorgt für ein gleichmäßiges Garen. Es gibt viele Variationen zwischen den einzelnen Schnellkochtopfmarken, daher ist es möglich, dass der Zeitpunkt in diesem Rezept je nach Typ, den Sie verwenden, variieren kann. Der von uns verwendete Schnellkochtopf ist dieser 6-Liter-Instant-Topf . Wir verwenden es seit einem Jahr und es funktioniert großartig! Wir würden es wärmstens empfehlen.

Möglichkeiten, Instant-Pot-weißen Reis zu verwenden

Es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Rezept zu verwenden! Servieren Sie diesen Reis mit einem Brokkoli unter Rühren anbraten oder Garnelen unter Rühren anbraten . Machen Sie ein Reisschüssel oder Burrito-Schüssel . Wenn Sie Reste haben, machen Sie es gebratener Reis oder Gebratener Tofu-Reis !

Ernährungshinweise

Dieses Instant Pot-Rezept für weißen Reis ist vegan, vegetarisch, pflanzlich und glutenfrei.

Weitere Instant-Pot-Rezepte

Abgesehen von diesem weißen Reis im Instant Pot gibt es so viele Möglichkeiten, einen Schnellkochtopf zu verwenden! Du kannst machen Schwarze Bohnen aus dem Instant Pot , Instant-Pot-Kichererbsen , Instant-Pot-Süßkartoffeln , Instant Pot Brokkoli , Instant Pot Haferflocken , und mehr!

25 gesunde Instant-Pot-Rezepte

Kichererbsen im Instant-Topf

Instant-Pot-Süßkartoffeln

Instant Pot Brown Rice (Schnellkochtopf)

Häufig gestellte Fragen

Langkörniger weißer Reis ist eine beliebte Wahl, Sie können aber auch mit Basmati- oder Jasminreis experimentieren. Jede Sorte hat leicht unterschiedliche Garzeiten.

Die allgemeine Regel ist ein Verhältnis von 1:1, einige bevorzugen jedoch etwas mehr Wasser (1,25:1), um flauschigere Ergebnisse zu erzielen.

Viele Instant Pots verfügen über eine Reiseinstellung. Wenn dies bei Ihnen nicht der Fall ist, verwenden Sie den Schnellkochtopf oder die manuelle Einstellung mit hohem Druck.

Instant Pot-Rezept für weißen Reis

2aus1Rezension

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 20 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 6 Tassen 1X

Beschreibung

So bereiten Sie Instant Pot-weißen Reis zu! Ihr Schnellkochtopf kann gleichzeitig als Reiskocher verwendet werden: So können Sie Vollkorn ganz einfach zubereiten.

Zutaten

• 2 Tassenweißer Langkornreis (amerikanischer Langkornreis, Basmati oder Jasmin)*
• 2 TassenWasser
• Koscheres Salz

Anweisungen

1. Spülen Sie den Reis ab . Dann den Reis und das Wasser in den Instant Pot geben und umrühren. Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
2. 8 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 5 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
3. Natürliche Freisetzung für 10 Minuten: Nachdem der Instant Pot piept, stellen Sie einen Timer ein und warten Sie 10 Minuten, damit der Instant Pot auf natürliche Weise Druck ablassen kann. Lassen Sie dann den restlichen Dampf ab, indem Sie die Entlüftung auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. (Die Druckanzeige im Deckel kann während dieser Zeit von selbst absinken, sodass sich kein Dampf mehr im Topf befindet.)
4. Öffnen Sie den Deckel und lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf. Einrühren koscheres Salz nach Geschmack. Sofort servieren oder 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. (Hinweis: Beim Aufwärmen von Resten ist es hilfreich, etwas Wasser hinzuzufügen und dann auf dem Herd oder in der Mikrowelle aufzuwärmen – die Zugabe des Wassers trägt dazu bei, den Reis zu rehydrieren, sodass er nicht trocken wird!)

Notizen

*Ein Hinweis zu den Mengen: Wir haben festgestellt, dass das Kochen von 2 Tassen Reis in unserem Instant-Topf am zuverlässigsten funktioniert. Wenn Sie ein Rezept zubereiten, das nur 1 Tasse Reis erfordert, können Sie die Reste einfrieren und wieder aufwärmen. 1 Tasse trockener Reis ergibt etwa 3 Tassen gekochten Reis.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: Auf pflanzlicher Basis