Kann man Eier einfrieren?

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Kann man Eier einfrieren? Hier ist ein praktischer Küchen-Hack für den Fall, dass Sie eine Menge Eier aufbrauchen müssen … und die überraschende Art und Weise, dies zu tun.

Haben Sie einen Haufen Eier, die bald schlecht werden? Oder verlassen Sie die Stadt und möchten das Dutzend in Ihrem Kühlschrank aufbewahren? Dafür gibt es einen Küchen-Hack, bei dem es um Ihren Gefrierschrank geht. Kann man Eier einfrieren? Ja. Es stellt sich heraus, dass der Gefrierschrank die perfekte Möglichkeit ist, Eier monatelang aufzubewahren. Aber was auch immer Sie tun: Versuchen Sie nicht, sie im Ganzen einzufrieren. Befolgen Sie diese Methode!

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Kann man Eier einfrieren?

Möchten Sie die Haltbarkeit von einem Dutzend Eiern in Ihrem Kühlschrank verlängern? Erraten Sie, was? Sie können sie einfrieren. Es klingt seltsam, aber Sie können Eier leicht verquirlen, in Würfeln einfrieren und sie in den nächsten Monaten zum Frühstück verwenden. Warum würden Sie das tun?

• Um die Lebensmittelverschwendung zu reduzieren
• Um Eier länger aufzubewahren, insbesondere wenn Sie für eins kochen
• Wenn Sie die Stadt verlassen und die Lebensdauer Ihrer Eizellen verlängern möchten

Wie man Eier einfriert

Frieren Sie keine ganzen Eier ein: Sie würden im Gefrierschrank explodieren! Stattdessen die Eier leicht verquirlen und in eine Silikonschale legen. Befolgen Sie diese einfache Methode:

• Schnappen Sie sich eine Eiswürfelform (am besten Silikon) oder eine Muffinform. Wir verwenden sie gerne Eiswürfelformen aus Silikon So können Sie die Eier direkt herauswerfen.
• Wenn Sie eine normale Eiswürfelform oder Muffinform verwenden, bestreichen Sie die Löcher mit Öl. So lassen sich die gefrorenen Eier am einfachsten herauslösen.
• Die Eier leicht verquirlen und dann in die Schalen gießen. Verwenden Sie 1 Ei pro Loch, oder wenn Sie große Eiswürfelschalen wie unsere verwenden, passen 2 Eier.
• 2 Stunden einfrieren. Nehmen Sie sie aus den Schalen und legen Sie sie in einen verschlossenen, gefriersicheren Behälter.

Wie lange sind gefrorene Eier im Gefrierschrank haltbar?

Gefrorene Eier bleiben im Gefrierschrank haltbar für 3 Monate . Technisch gesehen können Sie sie bis zu einem Jahr einfrieren. Wir empfehlen jedoch, sie innerhalb von 3 Monaten zu verbrauchen, damit Sie keinen Gefrierbrand befürchten müssen.

Vor der Verwendung 24 Stunden im Kühlschrank auftauen lassen

Letzter Tipp zum Einfrieren von Eiern! Sie müssen sie 24 Stunden lang auftauen, bevor Sie sie verwenden können. Stellen Sie sie in den Kühlschrank und lassen Sie sie auftauen.

Kann man die Eier nicht direkt aus dem Gefrierschrank kochen? Nein, die Eier garen nicht gleichmäßig. Wenn Sie einen gefrorenen Block in eine Pfanne legen, garen die Außenseiten und werden gummiartig, bevor die Innenseiten aufgetaut sind. (Wir haben diese Variante getestet! Nicht empfohlen.)

Was man mit gefrorenen Eiern machen kann

Sie müssen die Eier verrühren, um sie einzufrieren, sodass Sie nicht davonkommen, sie für andere Zwecke zu verwenden Spiegeleier wie Sonnenseite nach oben oder über einfach . Hier ist, was Sie dürfen Mit gefrorenen Eiern zubereiten:

• Scrambles wie Perfektes Rührei , Flauschige Eier , oder das Frühstücks-Gemüse-Rührei
• Omeletts wie das A Klassisches Omelett
• Tacos mögen Frühstückstacos oder Eier-Tacos
• Frittatas mögen Einfache Frittata oder Veggie-Mini-Frittatas
• Quiche-artig Vegetarische Spinat-Quiche

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Kann man Eier einfrieren? Hier erfahren Sie, wie.

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: Variiert

Beschreibung

Kann man Eier einfrieren? Hier ist ein praktischer Küchen-Hack für den Fall, dass Sie eine Menge Eier aufbrauchen müssen … und die überraschende Art und Weise, dies zu tun.

„Valentinstag-Cocktails“

Zutaten

• Eier
• Eiswürfelform aus Silikon , Eiswürfelform oder Muffinform

Anweisungen

1. Die Eier leicht verquirlen. Eine Eiswürfelform oder Muffinform mit Öl bestreichen oder Silikon-Eiswürfelformen verwenden (diese haben wir verwendet). Gießen Sie die Eier in die Löcher, entweder als einzelne Eier oder als zwei Eier (unsere Eiswürfelschale ist groß und jedes Loch fasst 2 Eier).
2. 2 Stunden einfrieren. Sobald die Eier gefroren sind, nehmen Sie sie aus den Eiswürfelbehältern und geben Sie sie in einen verschlossenen Behälter. Bis zu 3 Monate einfrieren (oder bis zu 1 Jahr: frischer sind sie besser).
3. Um die Eier aufzutauen, lassen Sie sie 24 Stunden im Kühlschrank auftauen. Dann kochen Sie wie jedes andere Gericht Rührei !

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Gefroren
• Küche: Frühstück
• Diät: Vegetarier