SOMMERLICHER BOHNENSALAT

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Dieses Sommer-Bohnensalat-Rezept ist der köstlichste und einfachste Salat, den Sie auf Ihren Teller bekommen können. Es ist eine umwerfende Sommerbeilage, die super vielseitig ist.

Vielleicht liegt es daran, dass ich aus Minnesota komme, wo ich mit regelmäßigen Minustemperaturen aufgewachsen bin. Oder vielleicht, weil ich in Indiana lebe, wo Herbst und Winter trist grau sind. Was auch immer der Fall ist: Ich liebe den Sommer . Es gibt so viele Gründe: Keine Socken tragen! (Sie sind so bedrückend, oder?). Tagelang Sonnenschein. Morgenkaffee auf der Veranda, ein Ausflug zum Wasserspielplatz und entspannte Mahlzeiten auf unserer Terrasse mit einem Glas Rose. Der Sommer ist mein Geistestier. Und das gilt auch für diesen sommerlich einfachen Bohnensalat. Es ist eines davon Die am leckersten Bohnenrezepte Du wirst finden.

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Warum machen Das Bohnensalat

Warum Bohnensalat? Wo ich herkomme, ist es Tradition. In Minnesota ist die Sommer-Potluck dreht sich alles um den Bohnensalat. Es ist immer willkommen zu einem Burger oder Lachs auf der Terrasse grillen. Es ist überall mit einem Vatertagsrezept beschriftet. Und Bohnensalat ist perfekt, um stundenlang auf einem Picknicktisch zu sitzen.

Warum diesen besonderen Bohnensalat zubereiten, wenn es so viele einfache Rezepte gibt? Nun, das ist das köstlichster, einfachste Bohnensalat mit raffiniertem Flair . Es basiert auf einem Bohnensalat, den meine Mutter macht, aber wir haben ihn noch einfacher und schmackhafter gemacht. Jedes Mal, wenn wir uns daran machen, ein einfaches Rezept zuzubereiten, geht es um den Geschmack. Hier haben wir also optimiert, um das zu bekommen am besten Aromen mit dem geringsten Zeit- und Aufwand. Wie geht das?

So bereiten Sie Bohnensalat zu – ganz einfach

Bei diesem Bohnensalat dreht sich alles ums Umrühren und Umrühren. Und es geht uns nicht darum, darauf zu warten, bis es mariniert ist! Wir werden nicht einmal grüne Bohnen kochen. So bereiten Sie diesen leckeren Salat zu:

3 Dosen Bohnen abgießen und abspülen. Das ist richtig! Kichererbsen, Cannellini und Kidneybohnen. Wirf sie in eine Schüssel.
Sellerie und Frühlingszwiebeln (und Schnittlauch, falls vorhanden) in Scheiben schneiden. Sie werden sie roh verwenden. Werfen Sie sie auch in die Schüssel!
Machen Sie das Salatdressing. Das Geheimnis des Geschmacks ist das Salatdressing! Es besteht aus etwas Tomatenmark und Ketchup , zusammen mit Apfelessig und Zitronensaft. Es hat einen unerwartet erdigen Unterton. Werfen Sie das jetzt in die Schüssel!
Zum Schluss noch Feta hinzufügen! Feta-Käse sorgt für eine herzhafte Note! Wenn Sie vorhaben, diesen Bohnensalat beim Grillen in der Sonne liegen zu lassen, können Sie den Feta weglassen, aber wir lieben den Geschmacksexplosion, den der salzige Käse mit sich bringt.

Das ist es! Probieren und genießen Sie die Schönheit des einfachen Bohnensalats.

Profi-Tipp: Tomatenmark in der Tube kaufen

Wir kaufen unser Tomatenmark gerne in der Tube! Auf diese Weise können Sie es im Kühlschrank aufbewahren und die benötigte Menge herauspressen. Wenn wir es in einer Dose kaufen, bleibt am Ende immer eine halb gebrauchte Dose übrig, die monatelang in unserem Kühlschrank liegt und dann am Ende schlecht wird!

Diesen Bohnensalat servieren ... es funktioniert jederzeit!

Bohnensalat hat etwas, das einfach sagt SOMMER , Rechts? Es wäre auch ein perfektes Vatertagsrezept. Dieses Jahr haben wir es bereits für unzählige Grillabende zubereitet, also wussten wir, dass wir es mit Ihnen teilen mussten.

gute Bourbon-Getränke

Aber es ist äußerst vielseitig und eignet sich zu jeder Jahreszeit als Beilage. Da die Zutaten größtenteils aus der Dose stammen und nicht frisch sind, können Sie sie problemlos als Beilage zu einer vegetarischen Mahlzeit servieren, um den Protein- und Nährstoffgehalt zu steigern. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie es ausprobieren: Wir sind wie immer vorbei Instagram und würde gerne Ihre Kreationen sehen!

Dieses einfache Bohnensalat-Rezept ist…

Glutenfrei und vegetarisch. Wenn Sie vegan, pflanzlich und milchfrei möchten, lassen Sie den Feta weg.

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Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 0 Minuten
Gesamtzeit: 15 Minuten
Ertrag: 6Zu8als Seite1X

Beschreibung

Dieses einfache Bohnensalat-Rezept ist der köstlichste und einfachste Salat, den Sie auf Ihren Teller bekommen können. Es ist eine umwerfende Sommerbeilage, die super vielseitig ist.

Zutaten

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Für den Salat

15-Unze Dose Kichererbsen (oder1 ½ TassenKichererbsen im Schnellkochtopf gekocht )
15-Unze Dose Cannellini-Bohnen
15-Unze Dose rote Kidneybohnen
4Frühlingszwiebeln (Frühlingszwiebeln)
1groß bzw2kleine Stangen Sellerie
1 Esslöffelgehackter frischer Schnittlauch, plus zusätzlicher Schnittlauch zum Garnieren
¾ TasseFeta-Käse-Streusel und etwas mehr zum Garnieren
Schwarzer Pfeffer

Für das Dressing

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2 EsslöffelApfelessig
2 Esslöffelfrischer Zitronensaft
2 Esslöffelrein natürlicher Ketchup
1 EsslöffelTomatenmark
1 Teelöffel koscheres Salz
6 EsslöffelOlivenöl

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Die Bohnen abgießen und abspülen.
Den Sellerie in dünne Scheiben schneiden. Dünn Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden (Frühlingszwiebeln). Den Schnittlauch fein hacken.
Apfelessig, Zitronensaft, Ketchup, Tomatenmark und Salz verrühren. Dann nach und nach jeweils etwa einen Esslöffel Olivenöl unterrühren, bis es emulgiert und cremig ist.
In einer großen Servierschüssel Bohnen, Sellerie, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch, Dressing, Feta-Streusel und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer vermischen. Nach Belieben mit weiteren Feta-Streuseln und gehacktem Schnittlauch als Garnitur belegen. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. 1 bis 2 Tage später schmeckt es noch besser, daher eignet es sich hervorragend zum Vorbereiten!

Kategorie: Beilage
Verfahren: Gemischt
Küche: amerikanisch