Popovers-Rezept

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Dieses Popover-Rezept ist schnell und einfach: Backen Sie sie in einer Muffinform! Sie sind eine einfache Beilage, die Sie beim Kochen des Abendessens backen können.

Rezept für einen Brandy-Cocktail

Hier ist einer unserer einfachsten Küchentricks: Popover ! Wenn Sie auf der Suche nach einer einfachen Beilage sind, sind Popovers das ideale schnelle und einfache Rezept, das gebacken wird, während das Abendessen kocht. Unser klassisches Rezept sieht Popovers in einer Muffinform vor, statt sie traditionell in 6-Unzen-Puddingförmchen zu backen (denn wer hat so etwas?). Sobald Sie sie ausprobiert haben, werden Sie diesen Trick immer wieder anwenden wollen!

Was sind Popovers?

A Popover ist ein bisschen wie ein Brötchen, aber innen ist es puddingartig und mit Luft gefüllt! Der Name kommt daher, dass es buchstäblich über den Rand der Pfanne springt. Popovers sind in der Südstaatenküche beliebt, werden aber überall in den USA hergestellt. Sie eignen sich perfekt als Beilage für Dinnerpartys oder Feiertagsunterhaltung. Dieses Rezept lässt sich leicht auswendig lernen: Wir haben es auswendig gelernt, damit wir sie zubereiten können, während die Suppe auf dem Herd köchelt.

So machen Sie Popovers

Dieses hausgemachte Popover-Rezept ist super einfach zuzubereiten. So geht's:

• Mixen: Eier in einen Mixer geben und mixen, bis die Masse hellgelb ist. Erhitzen Sie die Milch in der Mikrowelle, bis sie warm, aber nicht heiß ist. Geben Sie Milch, Mehl und Salz in den Mixer und mixen Sie alles, bis ein Teig entsteht.
• Die Muffinform vorheizen: ½ Esslöffel Butter schmelzen und die Butter großzügig in und um die Muffinförmchen verteilen. Stellen Sie die Muffinform direkt auf den von uns verwendeten Pizzastein in den Ofen!)

  Sie benötigen außerdem eine normale Muffinform. Die meisten traditionellen Popover-Rezepte erfordern 6-Unzen-Puddingbecher, die für riesige Popovers sorgen! Uns gefällt die Idee kleiner Popovers in Muffingröße, und nicht jeder hat Puddingförmchen. Deshalb haben wir dieses Rezept angepasst, um Popovers stattdessen in einer Muffinform zuzubereiten.

  So servieren Sie Popovers

  Popovers passen praktisch dazu irgendetwas ! Sie bereiten eine Mahlzeit aus einer einfachen Suppe oder einem Eintopf zu. Probieren Sie sie mit diesen Rezepten:

  
  
  
  
  • Suppen mögen Tomaten-Artischocken-Linsen-Eintopf , Marokkanisch gewürzte Blumenkohlsuppe , oder Cremige rote Linsensuppe
  • Fisch mag Geräucherter Lachssalat , Blechpfanne Lachs und Spargel , Lachs mit Pistazienkruste oder Cajun-Garnelen-Pasta
  • Brunch-Vorspeisen wie Klassische Frittata oder Hashbrown-Auflauf
  

  Weitere einfache Brotrezepte

  Einige unserer Favoriten Brotrezepte als Beilage probieren:

  • Beste hausgemachte Kekse
  • Maisbrot-Muffins
  • Handwerklich hergestelltes Mehrkornbrot ohne Kneten
  • Knoblauch-Kräuter-Focaccia-Brot
  • Rezept für rustikales Brot ohne Kneten
  01

  Klassische Maisbrot-Muffins

  02

  Blätterteige hausgemachte Kekse

  03

  Handwerklich hergestelltes Brot

  04

  Einfaches Brot ohne Kneten

  Dieses Popover-Rezept ist…

  Vegetarier.

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  Popovers-Rezept

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  • Vorbereitungszeit: 15 Minuten
  • Kochzeit: 25 Minuten
  • Gesamtzeit: 40 Minuten
  • Ertrag: 121X

  Beschreibung

  Dieses Popover-Rezept ist schnell und einfach: Backen Sie sie in einer Muffinform! Sie sind eine einfache Beilage, die Sie beim Kochen des Abendessens backen können.

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  Zutaten

  Skala1x2x3x
  • 2Eier
  • 1 TasseAllzweckmehl
  • 1 TasseMilch
  • ½ Teelöffel koscheres Salz
  • ½ EsslöffelButter zum Einfetten
  Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

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  Anweisungen

  1. Die Eier in einen Mixer geben und mixen, bis sie schaumig geschlagen und hellgelb sind.
  2. Erhitzen Sie die Milch 30 bis 40 Sekunden lang in der Mikrowelle, bis sie warm, aber nicht heiß ist. Geben Sie Milch, Mehl und Salz in den Mixer und mixen Sie alles, bis ein Teig entsteht. Lassen Sie es ruhen, während der Ofen vorheizt.
  3. Ofen auf 425F vorheizen. Platzieren Sie a Pizzastein oder Pizzastahl* zum Vorheizen in den Ofen geben.
  4. ½ Esslöffel Butter schmelzen; Die Butter großzügig in und um die Muffinförmchen streichen. Stellen Sie die Muffinform direkt auf den Backofen Pizzastein oder zum Vorwärmen schälen.
  5. Wenn der Ofen bereit ist, gießen Sie den Teig in die Muffinform, sodass jedes der 12 Förmchen etwa zur Hälfte gefüllt ist.
  6. 25 Minuten backen, bis die Popovers aufgebläht und gebräunt sind. Ein bis zwei Minuten abkühlen lassen, dann aus den Tassen nehmen (ggf. mit einem Messer lösen) und heiß servieren. Am besten sofort servieren. Wenn Sie sie im Voraus zubereiten, erhitzen Sie sie etwa 5 Minuten lang in einem 350 °F heißen Ofen, bis sie warm und knusprig sind.

  Notizen

  Mit a Pizzastein Hilft, die Hitze im Ofen zu regulieren und ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten!

  • Kategorie: Gebacken
  • Verfahren: Gebacken
  • Küche: amerikanisch