Einfache Avocadocreme

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Das Rezept für Avocadocreme ist blassgrün und luxuriös cremig! Diese einfache Soße eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Tacos, als Dip und mehr.

Hier ist eine luxuriös cremige grüne Soße, die Teil Ihres Repertoires sein muss: Avocadocreme ! Es ist seidig und reichhaltig und kombiniert die erdigen, buttrigen Noten dieser grünen Frucht mit pikanter Limette und reichhaltiger Sauerrahm.

Es ist ideal, um es auf Tacos zu verteilen und ihm cremige, würzige Noten zu verleihen. Die Anwendungsmöglichkeiten sind jedoch endlos. Probieren Sie es aus Fisch , als Dip für Pommes oder Quesadillas , oder aufgeschäumt Reisschüsseln . Es ist ein Muss!

Zutaten für dieses Avocado-Crema-Rezept

Creme ist eine eingedickte Creme, die in der traditionellen mexikanischen Küche häufig zum Übergießen von Suppen, Tacos, Burritos und Enchiladas verwendet wird. Eine traditionelle Avocado-Crema würde mit echter Avocado hergestellt Mexikanische Sahne . Diese Art von Soße kann aber auch mit Sauerrahm, Joghurt oder Mayonnaise zubereitet werden. Unser Rezept ist von der reichen kulturellen Essenstradition dieser mexikanischen Sauce inspiriert. Folgendes benötigen Sie:

mexikanisches Maultier

• Sauerrahm bzw Mexikanische Sahne (oder griechischer Joghurt und Mayo; siehe unten)
• Mayonnaise sorgt für etwas mehr Würze
• Limettensaft
• Geriebener Knoblauch
• Salz

Möchten Sie eine andere Art von Crema? Versuchen Limettencreme oder Chipotle-Creme .

Mit mexikanischer Crema

Mexikanische Sahne ist eine eingedickte Creme, die häufig in der traditionellen mexikanischen Küche verwendet wird. Von der Textur her liegt es irgendwo zwischen amerikanisch Sauerrahm und Französisch Sauerrahm . Es ist reichhaltiger als Sauerrahm, weil es einen höheren Fettgehalt hat.

Manchmal finden Sie mexikanische Crema in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft: Schauen Sie in der Nähe nach Sauerrahm und Crème Fraîche. Da es jedoch nicht in allen Lebensmittelgeschäften vorrätig ist, können Sie es auch selbst herstellen! Es ist ein lustiges Küchen-DIY, dessen Eindickung 48 Stunden dauert. Gehe zu Wie man mexikanische Crema macht .

Informationen zur Lagerung und wie es grün bleibt

Im Gegensatz zu Guacamole , Avocadocreme bleibt tagelang grün . Es ist nicht nötig, Plastikfolie auf die Oberfläche zu legen, wie es bei Guacamole erforderlich ist. Der Limettensaft enthält genügend Säure, damit die Avocado grün bleibt, anstatt wie von Natur aus braun zu werden. Klingt verrückt, aber probieren Sie es aus: Es funktioniert! Diese Avocado-Crema bleibt gekühlt in einem verschlossenen Behälter bis zu 5 Tage haltbar.

Avocadocreme eignet sich hervorragend dazu Lachs-Tacos

Möglichkeiten, Avocado-Crema zu servieren

Avocado-Crema ähnelt unserem Favoriten Avocadosauce : ohne Koriander und etwas reichhaltiger durch die saure Sahne! Aufgrund seiner seidigen Textur und seines würzigen Geschmacks ist es hier zu einem beliebten Getränk geworden. Hier sind einige unserer liebsten Verwendungsmöglichkeiten in Rezepten:

Thymian-Tee

• Zum Beispiel zum Klecksen von Tacos Lachs-Tacos , Garnelen-Tacos , Fisch-Tacos , oder Schwarze Bohnen-Tacos
• Als Dip für Quesadillas Einfache Quesadillas , Quesadillas im Ofen oder Frühstück Quesadilla
• Dip-Sauce für Pommes Gebackene Süßkartoffel-Pommes
• Soße für Schüsselgerichte Einfache Reisschüssel oder Schnelle Burrito-Bowl
• Klecks für Nachos Blechpfanne-Nachos
• Soße für Burritos Einfacher Frühstücks-Burrito oder Veganer Burrito

Weitere Avocado-Rezepte

Brauchen Sie noch mehr Inspiration für die Verwendung dieser leckeren grünen Frucht? Hier sind ein paar Ideen zum Ausprobieren:

• Geben Sie unser Bestes Avocado-Rezepte .
• Los geht's Einfache Avocadosauce oder Avocado-Mayo .
• Holen Sie sich dafür Chips Erstaunlicher Avocado-Dip , oder machen Avocado-Eiersalat .
• Greifen Avocado-Club-Sandwich oder Avocado-Tacos .
• Entscheiden Sie sich für Gebackene Avocado-Pommes oder vermischen Sie ein Avocado-Smoothie .

15 einfache Avocado-Rezepte

Einfache Avocadosauce

Gebackene Avocado-Pommes

Perfekter Avocado-Smoothie

Ernährungshinweise

Dieses Avocado-Crema-Rezept ist vegetarisch und glutenfrei.

Einfache Avocadocreme

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um1 Tasse 1X

Beschreibung

Dieses Avocado-Crema-Rezept ist hellgrün und luxuriös cremig! Diese einfache Soße eignet sich hervorragend zum Bestreichen von Tacos, als Dip und mehr.

Zutaten

• 1reife Avocado
• ⅓ TasseSauerrahm (oder Mexikanische Sahne )
• 1 EsslöffelMayonnaise
• 3 EsslöffelLimettensaft (1große Limette)
• ⅛ Teelöffelgeriebener Knoblauch (ca1/4Nelke)
• ½ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Schneiden Sie die Avocado halbieren, entkernen und beide Hälften in eine Küchenmaschine (oder einen kleinen Mixer*) geben.
2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und glatt rühren. In einem verschlossenen Glas bis zu 5 Tage gekühlt aufbewahren: Es bleibt ohne besondere Lagerungshinweise grün (im Gegensatz zu Guacamole).

Notizen

*Verdoppeln Sie das Rezept für einen Mixer in Standardgröße.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegetarier