Einfacher Frühstücks-Burrito

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Dieses geniale Frühstücks-Burrito-Rezept ist unwiderstehlich sättigend und so einfach zuzubereiten! Es besteht aus zwei Schichten Eiern für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.

Brauchen Sie Ideen, um Ihren Morgen zu beginnen? Oder lieben Sie das Frühstück zum Abendessen? Probieren Sie dieses Genie aus Frühstücks-Burrito-Rezept ! In nur 15 Minuten haben Sie einen Burrito voller pikantem Geschmack. Viele Frühstücks-Burrito-Rezepte erfordern Reis, gekochtes Fleisch oder Kartoffeln: Und wer hat morgens Zeit dafür? (Nicht wir.) Hier brauchen Sie nur 5 Minuten, um zwei Schichten Eier zu kochen: eine mit Chorizo-Gewürz und eine mit Käse. Nehmen Sie einen Bissen und es ist unwiderstehlich herzhaft und köstlich, mit der richtigen, angenehmen Konsistenz. Wir machen diesen Tex-Mex-Klassiker sogar für ein schnelles Abendessen, er ist so verdammt gut.

Zutaten für ein schnelles Frühstücks-Burrito-Rezept

Es ist schwierig, den Morgen im Voraus zu planen, und es ist schwierig, Mahlzeiten vorzubereiten. Hier ist also ein Frühstücks-Burrito-Rezept, das Sie im Handumdrehen zubereiten können! Dieses Rezept ergibt zwei Burritos, von denen Sie auch einen für später einfrieren können. Hier sind die schnellen und einfachen Zutaten: Kein Anbraten von Fleisch oder Kochen von Kartoffeln erforderlich!

• Eier
• Gewürze: Chilipulver, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel
• Salz und Butter
• Geriebener Cheddar-Käse
• Avocado
• Pico de Gallo
• Große 10″ Tortillas

Der Trick: zwei Lagen Eier

Das Tolle an diesem Frühstücks-Burrito-Rezept: Sie brauchen kein Fleisch, denn die gewürzten Eier ersetzen das Fleisch! Hier ist eine Aufschlüsselung, wie dieser Trick funktioniert, mit insgesamt 2 Eiern pro Portion:

• Gewürzte Eier: Durch die Zugabe von Chilipulver, Knoblauch und Kreuzkümmel zu Rührei schmeckt es wie eine Kombination aus Taco-Fleisch und Chorizo. Wirklich! Wir haben dieses Konzept für unsere entwickelt Erstaunliche Eier-Tacos und haben seitdem daran herumgespielt.
• Käseeier: Natürlich braucht jeder Frühstücks-Burrito eine Schicht Käseeier! Die Kombination dieser beiden Schichten ergibt einen sättigenden Happen, bei dem das Fleisch nicht fehlt.

Wie man einen Frühstücks-Burrito rollt

Das Schwierigste an einem Frühstücks-Burrito? Den Burrito rollen! Das ist bekanntermaßen eine Herausforderung, deshalb hier ein paar unserer Top-Tipps:

• Tortillagröße: Frühstücks-Burritos benötigen große Tortillas, mindestens 10″ (oder bis zu 12″).
• Tortilla-Typ: Am meisten Glück haben wir mit Mehl-Tortillas. Einige gluten- oder getreidefreie Tortillas funktionieren, aber das hängt von der Marke ab.
• Erwärmen: Es ist hilfreich, die Tortilla vor dem Rollen auf Zimmertemperatur zu bringen oder in der Mikrowelle leicht zu erwärmen. Dies hilft, Brüche zu reduzieren.
• Tipps zum Rollen: Falten Sie die Tortilla über der Füllung in der Mitte und stecken Sie sie dann um und unter die Füllung, sodass eine feste Rolle entsteht. Falten Sie jede Seite des Burritos ein und rollen Sie ihn dann auf. Halten Sie es beim Rollen so fest wie möglich.

Ein letzter Schritt: Toasten Sie an!

Das ist völlig optional, aber wer liebt nicht einen Frühstücks-Burrito, der außen geröstet ist? Sie haben auf der Außenseite diese schönen goldenen Flecken, die es absolut unwiderstehlich aussehen (und riechen) lassen! Alles, was Sie tun müssen, ist, etwas Butter in einer Pfanne zu erhitzen und dann bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute pro Seite zu braten. Es funktioniert wie ein Zauber!

Restlager: wie man es einfriert

Dieses Frühstücks-Burrito-Rezept ergibt 2 Portionen. Außerdem lässt sich das Rezept leicht vermehren: Wenn Sie möchten, können Sie eine doppelte oder dreifache Menge zubereiten! Sollten Sie Reste übrig haben, können Sie den Burrito für später einfrieren. Dies ist besser als den Burrito im Kühlschrank aufzubewahren, da er sehr matschig werden kann. Es gibt immer noch Bedenken, dass ein Frühstücks-Burrito nach dem Einfrieren durchnässt wird. Hier sind ein paar kleine Tipps, die Sie beachten sollten:

• Geben Sie beim Zusammenstellen zuerst eine kleine Handvoll geriebenen Käse auf die Tortilla. Dies kann dabei helfen, eine Feuchtigkeitsbarriere zu bilden.
• Lassen Sie die Eierfüllung vor dem Rollen auf Zimmertemperatur kommen. Dies verhindert auch zusätzliche Feuchtigkeit.
• In Folie eingewickelt einfrieren. Bis zu 1 Monat lagern.
• Zum Aufwärmen legen Sie es in Folie in einen 350-Grad-Ofen und backen es etwa 15 Minuten lang, bis es durchgewärmt ist.

Und das ist es! Das Ergebnis ist der leckerste und einfachste Frühstücks-Burrito, den es gibt. Und denken Sie daran: Hier müssen Sie nicht auf das Frühstück warten! Probieren Sie es als einfaches Abendessen.

Weitere herzhafte Frühstücksrezepte

Herzhaftes Frühstück ist, wo es ist! Hier sind ein paar weitere Frühstücksrezepte, die den Morgen köstlicher machen:

• Schnappen Sie sich etwas Tex-Mex Epische Frühstückstacos
• Machen Sie ein Schnelles Frühstückssandwich oder Gesundes Frühstückssandwich
• Mischen Sie a Herzhafte Frühstückspfanne
• Backen Sie ein Hashbrown-Frühstücksauflauf
• Machen Sie ein Schnelles Frühstück Quesadilla

Epische Frühstückstacos

Herzhafte Frühstückspfanne

Herzhafter Hashbrown-Frühstücksauflauf

Schnelles Frühstück Quesadilla

Dieses Frühstücks-Burrito-Rezept ist…

Vegetarier. Wenn Sie glutenfrei sind, verwenden Sie glutenfreie Tortillas (achten Sie nur auf die Marke, da einige glutenfreie Tortillas spröder sein können).

Einfacher Frühstücks-Burrito

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 2Burritos1X

Beschreibung

Dieses geniale Frühstücks-Burrito-Rezept ist unwiderstehlich sättigend und so einfach zuzubereiten! Es besteht aus zwei Schichten Eiern für einen kräftigen, herzhaften Geschmack.

Zutaten

• 4Eier
• 1 Teelöffel jede Chilipulver, Knoblauchpulver und Kreuzkümmel
• ¼ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 1 EsslöffelButter, geteilt
• ½ Tassegeriebener Cheddar-Käse
• 1zerdrückte Avocado, geteilt
• ¼ Tassegekaufter Pico de Gallo, abgetropft und geteilt
• 210 Zoll große Tortillas (Burrito-Größe)

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel 2 Eier mit Chilipulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und ⅛ Teelöffel Salz. In einer anderen mittelgroßen Schüssel 2 Eier mit &frac18 Schneebesen verquirlen. Teelöffel Salz, dann den geriebenen Käse hinzufügen.
2. In einer Pfanne ½ Esslöffel Butter erhitzen. Fügen Sie die erste Schüssel Eier hinzu und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, wobei Sie die Eier abkratzen, während sie fest werden, insgesamt etwa 1 bis 2 Minuten. Beim Schaben beginnen sie, sich zu einer fleischähnlichen Konsistenz zu formen. Die gekochten Eier auf einen Teller legen. Geben Sie dann einen halben Esslöffel Butter in die Pfanne und machen Sie dasselbe, um die zweite Schüssel mit Käseeiern zu kochen.
3. Bringen Sie die Tortillas auf Zimmertemperatur oder erwärmen Sie sie leicht in der Mikrowelle, damit sie beim Einwickeln der Burritos nicht zerbrechen.
4. Legen Sie die Tortilla auf ein Schneidebrett. Legen Sie den Belag in die Mitte der Tortilla: eine Prise Käse (optional, kann aber dazu beitragen, das Durchnässen der Tortilla zu verhindern), die Gewürzeier und die Käseeier, 2 Esslöffel abgetropften Pico de Gallo und die halbe zerdrückte Avocado. Falten Sie die Tortilla über der Füllung zur Hälfte und stecken Sie sie dann um die Füllung herum und unter sie, sodass eine feste Rolle entsteht. Falten Sie jede Seite des Burritos ein und rollen Sie ihn dann auf. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem anderen Burrito. Halbieren und servieren. (Wenn Sie möchten, können Sie den übriggebliebenen Burrito einfrieren. Lassen Sie die Eierfüllung zuerst auf Zimmertemperatur kommen. Legen Sie eine Folienverpackung unter die Tortilla, bevor Sie sie rollen. Rollen Sie sie auf und gefrieren Sie sie bis zu einem Monat lang. Erwärmen Sie sie erneut in der Folie (350-Grad-Ofen, bis es durchgewärmt ist, etwa 15 Minuten oder so.)
5. Den Burrito rösten (optional): Geben Sie etwas Butter in eine Pfanne und geben Sie den eingewickelten Burrito hinein. Bei mittlerer Hitze etwa 1 Minute goldbraun backen, dann umdrehen und auf der anderen Seite noch eine Minute rösten.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Burrito
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegetarier