Einfache Limetten-Crema

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Das Rezept für Limettencreme ist schnell und pikant, mit einem starken Zitrusgeschmack! Verwenden Sie es zum Verteilen von Tacos, Schüsselgerichten und mehr.

Hier ist eine schnelle und einfache Soße, die allem, was damit in Berührung kommt, eine besondere Note verleiht: Limettencreme ! Für diese mexikanisch inspirierte Soße sind nur 4 Zutaten und ein paar Minuten zum Aufschlagen erforderlich – kein Mixer erforderlich.

Das ist richtig: Einfach mit einer Schüssel und einem Löffel zusammenwerfen! Dies ist eine neue beliebte Art, Tacos, Tamales, Quesadillas , Und Burrito-Schalen weil es so einfach und voller Geschmack ist. Tatsächlich habe ich möglicherweise das Wort „besessen“ verwendet, um meine Beziehung zu diesem zu beschreiben. So wird’s gemacht!

Cocktails zum Zubereiten

Zutaten für dieses Limetten-Crema-Rezept

Creme ist eine eingedickte Creme, die in der traditionellen mexikanischen Küche häufig zum Übergießen von Suppen, Tacos, Burritos und Enchiladas verwendet wird. Traditionell wird eine Limetten-Crema mit echtem Limettensaft hergestellt Mexikanische Sahne . Diese Art von Soße kann aber auch mit Sauerrahm, Joghurt oder Mayonnaise zubereitet werden. Dieses Rezept ist von der reichen kulturellen Lebensmitteltradition dieser mexikanischen Soße inspiriert und bietet Variationen mit drei Milchsorten.

Wir lieben dieses Limetten-Crema-Rezept noch mehr als Koriander-Limetten-Creme Denn für den Koriander braucht man keinen Mixer! Es ist glatter und sauberer. Dazu vermischen Sie einfach die folgenden Zutaten in einer Schüssel:

• Sauerrahm bzw Mexikanische Sahne (oder griechischer Joghurt und Mayonnaise)
• Limettensaft und Limettenschale
• Knoblauch
• Salz

Möchten Sie mehr Arten von Crema? Versuchen Avocadocreme , Koriander-Limetten-Creme , oder Chipotle-Creme .

Avocadocreme

Koriander-Limetten-Creme

Chipotle-Creme

Mexikanische Sahne

Über traditionelle mexikanische Crema

Mexikanische Sahne ist eine eingedickte Creme, die häufig in der traditionellen mexikanischen Küche verwendet wird. Cremig und leicht würzig liegt es irgendwo zwischen amerikanisch Sauerrahm und Französisch Sauerrahm . Es ist reichhaltiger als Sauerrahm, weil es einen höheren Fettgehalt hat.

Maiskolben mit Schale grillen

Mexikanische Crema finden Sie im Supermarkt: Schauen Sie in der Nähe nach Sauerrahm und Crème Fraîche. Aber es ist manchmal schwierig, sie zu finden, deshalb können Sie auch Ihre eigene mexikanische Crema herstellen! Es ist ein lustiges Küchen-DIY, dessen Eindickung 48 Stunden dauert. Gehe zu Wie man mexikanische Crema macht .

Variationen der Crema-Basis

Am einfachsten lässt sich diese Limetten-Crema mit Sauerrahm zubereiten, wodurch eine reichhaltige, cremige Sauce entsteht. Eine andere Variante ist etwas leichter: Sie können eine Kombination aus griechischem Joghurt und Mayonnaise verwenden. Der griechische Joghurt mildert die Kalorien, während die Mayonnaise für einen reichhaltigeren Geschmack sorgt. (Dies ist der Schlüssel hinter unserem Grünes Göttinnen-Dressing Und Ranch Dip .) Für dieses Rezept können Sie verwenden:

• 1 Tasse Sauerrahm, oder
• ¾ Tasse griechischer Joghurt und ¼ Tasse Mayonnaise

Möglichkeiten, Limettencrema zu servieren

Diese Limetten-Crema ist ein tolles Rezept für die Hosentasche, weil sie so einfach ist und nur eine Handvoll Zutaten benötigt. Wenn wir Tacos zubereiten, kommt die Soße manchmal erst im Nachhinein: Und wir brauchen etwas Schnelles und Einfaches, damit wir uns hinsetzen und unsere Mahlzeit genießen können! Hier kommt diese Limetten-Crema ins Spiel. Sie passt hervorragend zu:

• Tacos mögen Lachs-Tacos , Garnelen-Tacos , Fisch-Tacos , Avocado-Tacos , oder Tacos mit schwarzen Bohnen .
• Quesadillas-artig Quesadillas , Quesadillas im Ofen oder ein Frühstücks-Quesadilla .
• Burritos wie ein Frühstücks-Burrito oder veganer Burrito .
• Bowl-Mahlzeiten wie a Burrito-Schüssel oder Reisschüssel .
• Nachos mögen das Nachos-Rezept .
• Chili-artig schwarze Bohnen-Chili oder Chili-Käse-Pommes .
• Geröstetes Gemüse wie gefüllte Süßkartoffeln oder gebackene Süßkartoffel-Pommes .

Reste aufbewahren und Informationen vorbereiten

Dieses Limetten-Crema-Rezept lässt sich ganz einfach im Voraus zubereiten! Bewahren Sie Reste bis zu 2 Wochen gekühlt in einem luftdichten Behälter auf. Dann die ganze Woche über zu den Mahlzeiten verwenden!

Weitere Limettenrezepte

Haben Sie ein paar Limetten in der Nähe? Verwenden Sie sie, um diese lecker zu machen Limettenrezepte :

Espresso mit

• Versuchen Sie es mit dem spritzigen Fanfavoriten Koriander-Limetten-Dressing .
• Machen Sie einen Topf daraus Koriander-Limetten-Reis .
• Mischen Sie es spritzig Limettenquark Zum Belegen von Kuchen und Waffeln oder mit zusätzlichen Limetten Limettensalz .
• Schlagen Sie einen Krug davon auf Limette oder Kalkwasser .

Koriander-Limetten-Dressing

Koriander-Limetten-Reis

Frische Limette

Limettenquark

Ernährungshinweise

Dieses Limetten-Crema-Rezept ist vegetarisch und glutenfrei.

Häufig gestellte Fragen

Limetten-Crema ist eine cremige, pikante Sauce, die in der mexikanischen und südwestlichen Küche beliebt ist. Betrachten Sie es als eine köstliche Ergänzung zu normaler Sauerrahm, angereichert mit hellem Limettengeschmack und oft einem Hauch Knoblauch.

Traditionelle mexikanische Crema wird auf der Basis von Sahne und Buttermilch hergestellt. Während Limetten-Crema diese Zutaten enthalten kann, verwenden die gängigsten Rezepte eine Kombination aus Sauerrahm und manchmal Mayonnaise für eine ähnlich würzige, reichhaltige Textur.

Feuerball-Rumchata

Tacos: Alle Arten, insbesondere Fisch- oder Garnelen-Tacos
Nachos: Sorgt für cremige Frische
Enchiladas: Für eine zusätzliche Geschmacksschicht darüber träufeln
Suppen: In schwarze Bohnensuppe oder Chili schwenken
Gegrilltes Gemüse: Eine helle Dip-Sauce
Salate: Als würzige Dressing-Alternative verwenden

Definitiv! Hier ein paar leckere Variationen:
Scharf: Fügen Sie eine Prise Cayennepfeffer oder einen Schuss scharfe Soße hinzu.
Herby: Gehackten Koriander unterrühren.
Cremiger: Fügen Sie für zusätzliche Würze einen Klecks Mayonnaise hinzu.

Limetten-Crema hält sich im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Wochen.

Einfache Limetten-Crema

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1 Tasse 1X

Beschreibung

Dieses Limetten-Crema-Rezept ist schnell und pikant, mit einem starken Zitrusgeschmack! Verwenden Sie es zum Verteilen von Tacos, Schüsselgerichten und mehr.

Zutaten

• 1 TasseSauerrahm oder Mexikanische Sahne (oder¾ TasseGriechischer Joghurt plus ¼ Tasse Mayonnaise)
• 2 EsslöffelLimettensaft, plus die Schale einer halben Limette
• 1kleine Knoblauchzehe, gehackt oder gerieben
• ¼ Teelöffel koscheres Salz

Anweisungen

1. Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren. Bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern.

• Kategorie: Sauce
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegetarier