Eingelegter Blumenkohl

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So bereiten Sie schnell eingelegten Blumenkohl zu! Fügen Sie Paprika, Karotte und Dill hinzu, um ein farbenfrohes Glas mit würzigem Geschmack zu erhalten.

Schon mal Blumenkohl probiert … Gurken? Ja, dieses Gemüse eignet sich für alles, von Buffalo Wings bis hin zu Reis Alfredo Willow . Und Sie können Gurken in diese Liste aufnehmen! Das eingelegter Blumenkohl ist voll von hellem, würzigem Geschmack mit einer Kräuteressenz aus frischem Dill und Koriandersamen. Fügen Sie Paprika und Karotten hinzu, um ein farbenfrohes Glas zu erhalten, und schon sind sie ein echter Hingucker! Wir lieben Blumenkohlgurken, denn das Beißen in ein Röschen ist eine Geschmacksexplosion. Es ist fast sogar besser als ein Dillgurke … denken wir. So machen Sie sie!

Was sind schnelle Gurken?

Dieses Rezept für eingelegten Blumenkohl ist ein schnelle Gurken Rezept. Was sind schnelle Gurken? Schnelle Gurken werden auch als Kühlschrankgurken bezeichnet: Gurken, die man im Kühlschrank aufbewahrt. Folgendes sollten Sie über schnelle Gurken wissen:

• Keine spezielle Ausrüstung erforderlich. Um Gläser zu sterilisieren, benötigen Sie keine spezielle Einmach- oder Einmachausrüstung.
• Knackiger, würziger Geschmack. Da Sie die Gläser nicht kochen müssen, ist der Geschmack hell und würzig und die Textur ist knackig.
• Nicht haltbar, also im Kühlschrank aufbewahren. Sie können sie bis zu einem Monat im Kühlschrank aufbewahren, aber unsere sind nicht so lange haltbar.

Zutaten für eingelegten Blumenkohl

Die Grundidee für eingelegten Blumenkohl ist folgende: Stellen Sie eine Salzlösung her, bedecken Sie das Gemüse und stellen Sie es dann 24 Stunden lang in den Kühlschrank! Bei der Salzlake dreht sich alles um den salzigen, würzigen Geschmack mit einem Hauch von Süße. Folgendes benötigen Sie, um es zu schaffen:

• Blumenkohl
• Karotten (optional)
• Rote Paprika (optional; diese sorgen für eine schöne Farbe, sind aber nicht erforderlich)
• Knoblauch
• Frischer Dill: für den besten Geschmack! Sie können alternativ auch 2 Teelöffel Dillsamen verwenden, wenn Sie keinen frischen Dill finden, der aber normalerweise leicht zu finden ist.
• Pfefferkörner und Koriandersamen
• Salz und Zucker
• Weißer Essig
• 2-Liter-Einmachgläser mit Deckel

So bereiten Sie eingelegten Blumenkohl zu (die grundlegenden Schritte)

Hast du diese Zutaten? Dann sind wir bereit, Gurken zuzubereiten! Folgendes müssen Sie über den Ablauf des Prozesses wissen:

• Schneiden Sie das Gemüse und packen Sie die Gläser ein. Hier ist unsere Lieblingsart, Blumenkohl zu schneiden. Schneiden Sie die rote Paprika in Scheiben und Karotte in dünne Streifen schneiden, falls Sie welche verwenden.
• Machen Sie die Salzlake. Salz und Zucker in Essig und Wasser auflösen: Auf dem Herd dauert es nur 1 Minute.
• Gießen Sie die Salzlösung hinein. Gießen Sie dann die Salzlösung ein, klopfen Sie sie auf die Arbeitsfläche, um eventuelle Luftblasen zu entfernen, und verschließen Sie den Deckel.
• 24 Stunden im Kühlschrank lagern! Das ist alles! Dann ist Ihr eingelegter Blumenkohl bereit zum Knabbern.

Blumenkohlgurken servieren!

Dieser eingelegte Blumenkohl ist so gut, dass man ihn am besten direkt aus dem Glas isst! Wir lieben es, davon zu naschen, wenn wir Lust auf etwas Salziges haben: Es ist eine gesunde Alternative zu den meisten salzigen Snacks. Hier sind einige andere Möglichkeiten, diese Gurken zu servieren:

• Servieren Sie sie auf einer Käseplatte. Mit verschiedenen Käsesorten, Nüssen usw. servieren Crostini .
• Fügen Sie sie einer Bloody Mary hinzu. Sie sind perfekt für diesen Cocktail! Probieren Sie unser Klassische Bloody Mary oder alle diese Variationen .
• Zerhacken Sie es und fügen Sie es zu einem Sandwich hinzu. Probieren Sie es darin gemischt Das ultimative Thunfischsalat-Sandwich oder Kichererbsensalat-Sandwich .

Weitere Blumenkohlrezepte

Es gibt so viele tolle Möglichkeiten, Blumenkohl in Rezepten zu verwenden! Während dieses Gemüse früher auf dem Gemüsebrett verbannt wurde, wird es heute auf vielfältige und einfallsreiche Weise verwendet. Hier sind einige unserer Favoriten Blumenkohlrezepte zum Ausprobieren:

• Perfekter gerösteter Blumenkohl Wie kocht man Blumenkohl am besten? Im Ofen gebacken! Dieses Rezept für gerösteten Blumenkohl schmeckt so unwiderstehlich gut, dass man nicht aufhören kann, ihn zu essen.
• Blumenkohl unter Rühren anbraten Dieses einfache Pfannengericht ist eine ideale Idee für ein gesundes und einfaches Abendessen! Es ist voller Nährstoffe und umhüllt von einer kräftigen Sauce.
• Kokos-Blumenkohl-Curry Dieses einfache Abendessenrezept ist warm gewürzt, nährstoffreich und in etwas mehr als 30 Minuten fertig. Sieg beim Abendessen.
• Cremige Blumenkohlsauce Wie eine gesunde Alfredo-Sauce mit Blumenkohl als Basis. Es hat weniger Kalorien und alle Vorteile dieses gesunden Gemüses!
• Mit Parmesan gerösteter Blumenkohl So unwiderstehlich wie Pommes Frites, im heißen Ofen gebacken, bis sie braun und knusprig sind.
• Blumenkohl-Tacos Ein Fanfavorit! Mit knusprig panierter Blumenkohl als leckere Taco-Füllung, garniert mit Yum-Yum-Sauce.

Perfekter gerösteter Blumenkohl

Kokos-Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Tacos mit Yum-Yum-Sauce

Cremige Blumenkohlsauce

Dieses Rezept für eingelegten Blumenkohl ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Eingelegter Blumenkohl

• Vorbereitungszeit: 25 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 2 QuartGläser1X

Beschreibung

So bereiten Sie schnell eingelegten Blumenkohl zu! Fügen Sie Paprika, Karotte und Dill hinzu, um ein farbenfrohes Glas mit würzigem Geschmack zu erhalten.

Zutaten

• 2 Quart-große Einmachgläser mit Deckel
• 1kleiner Blumenkohlkopf
• 1/2rote Paprika
• 2kleine Karotten
• 4Knoblauchzehen
• 1große Handvoll frischer Dill
• 1 EsslöffelKoriandersamen
• 2 EsslöffelPfefferkörner
• 2 EsslöffelZucker
• 3 Esslöffel koscheres Salz
• 1 ⅓ Tassenweißer Essig
• 2 TassenWasser

Anweisungen

1. Waschen Sie die Einmachgläser und Deckel in heißem Seifenwasser. Spülen Sie sie ab und lassen Sie sie dann an der Luft trocknen.
2. Den Blumenkohl schneiden in Röschen. Schneiden Sie die rote Paprika und Karotte in Streifen schneiden. Schälen und Den Knoblauch in Scheiben schneiden Nelken halbieren.
3. Packen Sie das geschnittene Gemüse fest in die Einmachgläser. Anschließend die folgenden Zutaten in die beiden Gläser füllen: Knoblauch, Dill, Koriandersamen und Pfefferkörner.
4. In einem mittelgroßen Topf den Zucker vermischen, koscheres Salz , weißen Essig und Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Sobald es gerade kocht, vom Herd nehmen und die heiße Salzlake in die Gläser füllen. Klopfen Sie die Gläser auf die Arbeitsfläche, um eventuelle Luftblasen zu entfernen, und füllen Sie das Glas mit zusätzlichem Wasser auf, wenn Gemüse freiliegt.
6. Setzen Sie die Deckel auf die Gläser und schrauben Sie die Ringe fest, bis sie fest sitzen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Die Gurken sind gekühlt bis zu 1 Monat haltbar.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Dosen
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan

Weitere hausgemachte Gurkenrezepte

Es gibt so viele verschiedene Gurken, die Ihr Verlangen stillen … wo soll ich anfangen? Hier sind einige Top hausgemachte Gurkenrezepte :

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