Eingelegte Bananenpaprika

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Rumlimonade

Dieses Rezept für eingelegte Bananenpaprika ist so schnell und einfach zuzubereiten! Der würzige Geschmack eignet sich hervorragend für Salate, Sandwiches und mehr.

Hast du Bananenpaprika? Hier ist eine fantastische Möglichkeit, sie zu verwenden: Eingelegte Bananenpaprika ! Neulich hat ein Freund eine riesige Tüte Bananenpaprika aus dem Garten vorbeigebracht. Es stellte sich heraus, dass dieser milde Pfeffer absolut perfekt zum Einlegen geeignet ist. Der daraus resultierende würzige Knoblauchgeschmack ist absolut unwiderstehlich! Verwenden Sie diese leuchtend gelben Scheiben wie eine milde Form von Peperoncini: in Salaten, auf Sandwiches, auf Chili und mehr!

Was Sie für ein Rezept für eingelegte Bananenpaprika benötigen

Möchten Sie ein Glas mit eingelegten Bananenpaprika zubereiten? Alles, was Sie brauchen, sind 5 bis 6 große Paprika. Dieses Rezept eignet sich am besten, wenn Sie Gartenprodukte verwerten möchten, funktioniert aber natürlich auch mit im Laden gekauften Paprika. Die Bananenpaprika von unserem Freund waren eine kleine Überraschung, daher waren wir nicht ganz sicher, wie wir sie verwenden sollten. Zum Glück sind Gurken schnell und einfach zuzubereiten Und Sparen Sie gut für kommende Mahlzeiten.

Diese eingelegten Bananenpaprika sind schnelle Gurken oder Kühlschrankgurken , die im Kühlschrank aufbewahrt werden. Obwohl sie nicht haltbar sind, sind sie sehr einfach herzustellen und erfordern keine Einmachausrüstung! Folgendes benötigen Sie für dieses Rezept:

• 1 Pint-Einmachglas mit breiter Öffnung
• Bananenpaprika
• Weißer Essig
• Zucker
• Salz
• Pfefferkörner
• Lorbeerblatt

Sind Bananenpaprika scharf?

Es kommt auf die Sorte an. Es gibt zwei Sorten Bananenpaprika: süße Bananenpaprika Und scharfe Bananenpaprika . Die süße Sorte ist sehr mild, während die scharfe Sorte eine mittlere Schärfe hat, etwas schärfer als eine Jalapenopfeffer. Hier können sich Bananenpaprika mit anderen Paprikaschoten in Scoville Heat Units (SHU), einem wissenschaftlichen Maß für die Schärfe, messen:

• Süßer Bananenpfeffer: 0 bis 500 SHU (ohne Gewürze)
• Jalapenopfeffer: 2.500 bis 8.000 SHU (mittelscharf)
• Scharfe Bananenpaprika: 5.000 bis 10.000 SHU (mittelscharf)
• Serrano-Paprika: 5.000 bis 15.000 SHU (scharf)
• Cayenne: 90.000 SHU (sehr scharf)
• Habanero: 100.000 bis 350.000 SHU (extrem scharf)
• Geisterpfeffer: 1.041.427 SHU (Unverschämt scharf)

Wie man eingelegte Bananenpaprika macht

Eingelegte Bananenpaprika lassen sich schnell und einfach zubereiten: Wenn Sie sie erst einmal im Glas haben, müssen Sie nur noch eine Stunde warten, bevor Sie loslegen! Hier sind die grundlegenden Schritte zur Herstellung von eingelegten Bananenpaprika (oder springen Sie direkt zum Rezept):

• Bananenpaprika in dünne Scheiben schneiden: Geben Sie sie in ein weithalsiges Pintglas.
• Die Zutaten der Salzlake zum Kochen bringen: Den weißen Essig, Wasser, Zucker, Salz, Pfefferkörner, Lorbeerblatt und die geschälte, geviertelte Knoblauchzehe in einen Topf geben und zum Kochen bringen (die genauen Mengenangaben finden Sie im Rezept unten).
• Gießen Sie es in das Glas und warten Sie, bis es abgekühlt ist (ca. 1 Stunde). Sie können es sofort essen oder im Kühlschrank aufbewahren.

Speicherinformationen

Wie lange sind eingelegte Bananenpaprika haltbar? Sie können die Gurken bis zu 1 Monat gekühlt aufbewahren. Natürlich werden Sie sie wahrscheinlich schneller essen!

Möglichkeiten, eingelegte Bananenpaprika zu verwenden

Eingelegte Bananenpaprika schmeckt man natürlich am besten direkt aus dem Glas! Sie eignen sich aber auch hervorragend zum Einarbeiten in Rezepte. Betrachten Sie sie als eine milde Version einer Peperoncini (sie sehen sogar ähnlich aus). Sie haben den ganzen würzigen Geschmack ohne Hitze, was ein toller Ersatz für Kinder oder Leute ist, die scharfes Essen nicht mögen. Hier sind einige Möglichkeiten, eingelegte Bananenpaprika zu essen:

Holunderblütenlikör-Cocktails

• Zum Beispiel zu Salaten hinzufügen Gehackter Salat oder Gemischter Salat (anstelle der Peperoncini)
• Fügen Sie einen Nudelsalat hinzu Antipasti-Salat oder Einfacher Tortellini-Salat
• Zur Verwendung in Sandwiches, z Regenbogen-Gemüse-Sandwich oder Kichererbsensalat-Sandwich
• Zum Beispiel zu einer Bloody Mary hinzufügen Klassische Bloody Mary oder ein Caesar
• Auf einer Käseplatte oder einem Wurstbrett servieren

Wie möchten Sie Ihre eingelegten Bananenpaprika servieren? Haben Sie selbst angebaute oder im Laden gekaufte Produkte verwendet? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen.

Weitere Gurkenrezepte

Hast du ein Gemüse? Sie können es einlegen. Es gibt unzählige Rezepte und Variationen zum Thema. Hier sind einige Gurkenrezepte Es könnte Ihnen gefallen:

• Versuchen Einfach eingelegte Karotten , Eingelegte Zucchini , Eingelegte grüne Bohnen , Dilly Bohnen oder Eingelegte Paprika
• Gehen Sie klassisch mit Dillgurken
• Greifen Eingelegter Blumenkohl oder eine Mischung aus Schnell eingelegtes Gemüse
• Entscheiden Sie sich für Eingelegte Jalapeños oder saisonal Eingelegte grüne Tomaten
• Versuchen Sie es mit leuchtendem Rosa Schnell eingelegte Radieschen oder Schnell eingelegte Zwiebeln

Einfach eingelegte Karotten

Wie man Dillgurken macht

Eingelegter Blumenkohl

Eingelegte grüne Bohnen

Dieses Rezept für eingelegte Bananenpaprika ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Eingelegte Bananenpaprika

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 2 Minuten
• Gesamtzeit: 17 Minuten
• Ertrag: 1 Pint 1X

Beschreibung

Dieses Rezept für eingelegte Bananenpaprika ist so schnell und einfach zuzubereiten! Der würzige Geschmack eignet sich hervorragend für Salate, Sandwiches und mehr.

Zutaten

• 5Zu6mittelgroße Bananenpaprika
• 2Knoblauchzehen
• ½ Tasseweißer Essig
• ½ TasseWasser
• 1 EsslöffelKristallzucker
• 2 Teelöffel koscheres Salz
• 1 Esslöffelschwarze Pfefferkörner
• 1Lorbeerblatt

Anweisungen

1. Waschen Sie ein Pint-Einmachglas mit breiter Öffnung und den Deckel in heißem Seifenwasser. Anschließend abspülen und an der Luft trocknen lassen.
2. Die Bananenpaprika in dünne Scheiben schneiden. Füllen Sie das Glas mit den Scheiben.
3. Die Knoblauchzehen schälen und der Länge nach in Scheiben schneiden. In einem kleinen Topf Knoblauch, Essig, Wasser, Zucker vermischen, koscheres Salz , Pfefferkörner und Lorbeerblatt. Unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker und das Salz aufzulösen (dies dauert nur wenige Minuten).
4. Sobald es kocht, gießen Sie die Salzlösung in das Glas (einschließlich des Lorbeerblatts). Klopfen Sie mit dem Glas auf die Arbeitsfläche, um eventuelle Luftblasen zu entfernen. Entsorgen Sie die verbleibende Salzlösung oder füllen Sie das Glas mit zusätzlichem Wasser auf, wenn oben Paprikaschoten freiliegen.
5. Schrauben Sie den Deckel fest auf und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen (ca. 1 Stunde). Sofort essen oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Im Kühlschrank bis zu 1 Monat haltbar.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Beizen
• Küche: Gurken
• Diät: Vegan