Bitterer Lucan . Alle Worte und Meinungen sind meine eigenen.
Der Frühling ist in Neuengland eine wirklich wunderbare Zeit für Cocktails. Wenn wir endlich aus der endlosen Winterkälte herauskommen, gibt es nichts Schöneres, als die ersten Cocktails im Freien auf der Terrasse zu genießen! Heute teile ich ein unglaublich einfaches und sehr leckeres Getränk, das genau zu diesem Zweck entwickelt wurde Bitterer Lucan .
Wenn die Nachmittagssonne warm ist und die Tage lang werden, beende ich die Arbeit gerne früh und bereite mir einen schönen Schluck mit niedrigem Alkoholgehalt zu, den ich auf der Terrasse oder draußen auf dem Feld hinter dem Haus trinke, während meine Tochter herumtobt. Wir haben draußen ein schönes großes Feld und dieser flache Landstrich lässt den Himmel darüber so groß aussehen. Sobald es warm genug ist, gibt es nichts, was ich mehr liebe, als mir einen Drink zuzubereiten und mich in einen Adirondack-Stuhl fallen zu lassen und den vorbeiziehenden Wolken zuzusehen.
Cocktails mit niedrigerem Alkoholgehalt sind zu dieser Jahreszeit großartig, wenn Sie etwas Einfaches und Erfrischendes möchten, das Sie nicht ausbremst. Eine tolle einfache Cocktailformel ist ein Duo oder ein Getränk mit nur zwei Zutaten. Vor einiger Zeit habe ich ein Eins-zu-eins-Duo aus Amaro Lucano und süßem Wermut mit ein paar Spritzer Bitterstoffe probiert und es war himmlisch! Wenn Sie ein paar Monate vorspulen und die Bitterstoffe wechseln, haben Sie einen tollen Terrassencocktail, den Sie ganz einfach für eine Person oder eine Gruppe zubereiten können. Ich mag dieses kleine Getränk, wenn es serviert wird, aber es schmeckt auch sehr gut, wenn es mit Eis serviert wird, denn mit zunehmender Verdünnung verändert sich das Getränk und es kommen unterschiedliche Geschmacksrichtungen zum Vorschein. Probieren Sie es so aus, wie es Ihrem Geschmack entspricht!
Amaro Lucano ist ein wirklich vielseitiger Amaro. Wenn Sie also nicht sicher sind, wo Sie mit Amari anfangen sollen, ist dies eine der Flaschen, die Sie zuerst in die Hand nehmen sollten. Je mehr Amari ich probiere, desto mehr schätze ich den ausgewogenen bittersüßen Geschmack von Amaro Lucano. Meiner Meinung nach liegt es genau in der Mitte zwischen bitter und süß, vielleicht auf die bestmögliche Art und Weise leicht an die bittere Seite angelehnt. Wenn es nur mit etwas Wermut und Bitterstoffen gemischt wird, kommen alle wunderbaren Kräuteraromen zur Geltung. Dies ist ein toller kleiner Aperitif zum Servieren bei einer Cocktail- oder Dinnerparty oder ein Digestif zum Genießen am Ende einer Mahlzeit!
Zutaten:
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1,25 Unzen Bitterer Lucan
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1,25 Unzen süßer Wermut (ich empfehle Punt e Mes für dieses Rezept)
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2 Spritzer Orangenbitter
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1 Spritzer Lavendelbitter
Anweisungen: Alle Zutaten mit Eis verrühren und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Zitronenschale garnieren.
Gepostet amLetzte Aktualisierung: 3. Februar 2020
