„Ich liebe Tiny! Einer meiner Lieblingsmentoren überhaupt und einer der talentiertesten Köche der Armee. Sag ihm, dass er ein bisschen klein aussieht.'
Das war ein Eventproduzent aus der Region D.C Stephen Balls Reaktion auf Twitter zu einem Foto der CNN-Reporterin des Weißen Hauses, Kate Bennett. Bennet hat zwei Köche gefangen genommen, die sich um ein Restaurant kümmerten Außengrill für die Iftar-Feier des Weißen Hauses, ein Fastenbrechen im Ramadan. Und das Internet tobte.
Nach einem sofortigen Ausbruch Bennet erklärte ihren Tweet : „Für neugierige Köpfe, ja, das ist Chef Rush, und er hat mir gerne erzählt, dass seine Arme einen Umfang von 24 Zoll haben.“
Gnocchi-Rezepte mit Soße
„Tiny“ ist sein Spitzname, und mittlerweile merkt man, dass es ironisch gemeint ist. Andre Rush ist ein 285-Pfund-Panzer von Mensch, der die Ärmel seiner Kochmäntel aufschlitzen muss, um sie um seinen mittlerweile berühmten 24-Zoll-Bizeps zu passen. Seit seinem Erscheinen hinter den Ausgrabungen des Präsidenten wurde er interviewt TMZ , über das in Kolumbien und Australien geschrieben wurde und tausende Twitter-Witze hervorbrachte (hauptsächlich über die Abneigung der Kunden, Gerichte zurück in die Küche zu schicken, wenn sie den Mann sehen, der sie zubereitet hat).
„Chef Rush ist mittlerweile zu einem kleinen Meme geworden“, sagt der Koch über sich. „Es ist urkomisch. Ich finde sie toll.‘
„Jeder kennt Joe“: Ich habe in Bidens Lieblingsrestaurants in seiner Heimatstadt gegessen
Andre Rush
Bevor er eine Internet-Berühmtheit wurde, war der gebürtige Mississippi Army Master Sergeant Rush, ein 23-jähriger Militärveteran. Er arbeitete als leitender Assistent des Superintendenten von West Point und machte eine Ausbildung zum Koch, während er seinem Land diente, wobei er alles beherrschte, von der Herstellung von Gebäck und Schokolade bis hin zum Schnitzen von Eis.
„Ich liebte die Wissenschaft, ich liebte die mathematischen Gleichungen, ich liebte die Einfachheit und die Schwierigkeit“, sagt Rush. „Beim Kochen kann man etwas tun, das man in fünf Minuten erledigt, oder man kann etwas tun, wofür man fünf Tage braucht.“
Mit freundlicher Genehmigung von Andre Rush
Rush, der als „stärkster Koch des Militärs“ bekannt ist, vertrat die Armee bei kulinarischen Wettbewerben, kochte für Generäle und ausländische Staatsoberhäupter und bereitete Feste in anspruchsvollen Umgebungen zu.
Während eines Einsatzes im Irak als Teil eines persönlichen Sicherheitskommandos wollte ein hochrangiger Militärangehöriger seine Mitarbeiter mit einem besonderen Abendessen einladen. Rush bat die US-Botschaft in Bagdad um einen Gefallen und erhielt eine Lieferung Hochrippe, die er mit gegrillter Wassermelone, beträufelt mit Balsamico-Essig und Zitrone, zubereitet hatte.
Essensbesessenheit des Präsidenten
Mit freundlicher Genehmigung von Andre Rush
„Diese [wilden] Mahlzeiten habe ich in einer provisorischen Küche zubereitet, während all die anderen Militärsicherheitsleute herkamen, um sie zu bedienen“, erinnert sich Rush. „Seien Sie kreativ, improvisieren Sie, machen Sie etwas Außergewöhnliches.“ Das habe ich immer getan.‘
Ginger-Ale-Cocktail
Rush schied 2016 aus der Armee aus und ist derzeit als Berater und Freiberufler tätig, kocht für Großveranstaltungen im Weißen Haus, fungiert als Gastausbilder für Militärtrainings, räuchert Fleisch für Grillabende in der Nachbarschaft und geht wieder ins Fitnessstudio. Diese 24-Zoll-Arme können 700 Pfund auf der Bank stemmen, obwohl Rush sagt, dass er sich auf Ausdauertraining konzentriert – sagen wir, vier Runden mit 25 Wiederholungen bei knapp 225 Pfund für eine Reihe von Übungen – gefolgt von Mahlzeiten nach dem Training wie einem ganzen Lachsfilet.
Mit freundlicher Genehmigung von Andre Rush
Für seinen nächsten Auftritt denkt er über eine zivile Rolle nach, die seine kulinarischen Fähigkeiten unter Beweis stellen und gleichzeitig das Bewusstsein für die Belange der Veteranen schärfen würde, sodass er sich für die Militärfamilie einsetzen kann, die ihm immer noch am Herzen liegt. „Ich hatte die Gelegenheit, in einem großen Restaurant zu arbeiten oder Privatkoch zu werden, aber das ist für mich nicht lohnend“, sagt Rush. „Mir geht es darum, etwas zurückzugeben.“
