Meiner Meinung nach glänzt DAVIDsTEA als Unternehmen während der Winterferienzeit wirklich. Sie haben eine große Auswahl an Weihnachtstees, mit neuen Geschmacksrichtungen und wiederkehrenden Favoriten, die jedes Jahr auf den Markt kommen. Darüber hinaus sind diese Tees wunderschön Adventskalender DavidsTea kreiert immer neue, mit Tee angereicherte Rezepte für die jeweilige Saison. Heute zeige ich Ihnen meine Versuche mit drei dieser mit Tee angereicherten Feiertagsrezepte.
Schlittenfahrt mit umgedrehten Kuchen
Sleigh Ride ist der Lieblings-Weihnachtstee meiner Familie, also dachte ich mir diese umgedrehte Kuchen wäre eine gute Idee. Vielleicht liegt es daran, dass meine Mutter mir bei der Zubereitung dieses Rezepts geholfen hat, aber es war ziemlich einfach zu befolgen. Manchmal sind die Rezepte von DAVIDsTEA unklar oder schwer zu befolgen, aber dieses war gut geschrieben und leicht verständlich. Mein einziger Kritikpunkt ist, dass die Zutaten für den Belag zuerst und nicht zuletzt aufgeführt werden sollten, da man den Belag zuerst zubereitet.
Leider habe ich vergessen, ein Foto vom Teig zu machen, aber er hatte eine etwas seltsame und unappetitlich aussehende Farbe, was mich befürchten ließ, dass ich das Rezept vermasselt habe oder dass er nicht schmecken würde. Zum Glück war das überhaupt nicht der Fall! Diese schmeckten fantastisch – süß und fruchtig mit einem Hauch von Teegeschmack. Ich habe sie beide pur und mit Vanilleeis garniert genossen. Mein kleiner Bruder, der Wichtigste Schlittenfahrt-Fan in der Familie, es gefiel ihm so gut, dass er am nächsten Morgen die Reste zum Frühstück aß. Ich werde dieses Rezept wahrscheinlich in dieser Weihnachtszeit noch einmal machen, und dies ist ein DavidsTea-Rezept, das ich wärmstens empfehlen kann, es auszuprobieren.
Dänische Pfannkuchen-Puffs mit weißer Cranberry-Rindensauce
Vor ein paar Jahren probierte meine jüngere Schwester White Cranberry Bark in einem DAVIDsTEA-Laden (bevor alle Filialen in den USA geschlossen wurden), überredete unsere Mutter, vier Unzen davon zu kaufen, und entschied dann, dass sie ihr nicht mehr gefiel. Ich mag diesen Tee, aber der Gedanke, vier Unzen davon zu trinken, überwältigte mich. Also habe ich auf dem DavidsTea-Blog nachgeschaut und dieses Rezept gefunden Dänische Pfannkuchen-Puffs mit weißer Cranberry-Rindensauce .
Selbst mit Hilfe meiner Mutter war dieses Rezept schwieriger zuzubereiten. Wie bei DAVIDsTEA üblich, waren die Zutaten nicht in der richtigen Reihenfolge, was es schwieriger machte, ihnen zu folgen. Auch dänische Pancake Puffs sind im Allgemeinen kein einfaches Gericht. Am Ende waren sie nicht sehr fluffig und schmeckten fast genauso wie normale Pfannkuchen. Die Soße war viel einfacher zuzubereiten und schmeckte gut, aber ich habe etwas von der Maisstärkemischung verschüttet, als ich versuchte, sie in die Kanne mit Tee zu gießen, wodurch sie nicht so dick wurde, wie sie hätte sein sollen. Insgesamt würde ich darüber nachdenken, die Soße noch einmal zuzubereiten, aber ich würde sie über normale Pfannkuchen oder sogar Eis statt über die Pfannkuchen-Puffs geben. Ich würde die Zubereitung der Pancake-Puffs nur empfehlen, wenn Sie ein erfahrener Bäcker sind.
Tofu-Tacos
Schlittenfahrt mit pochierten Birnen
Ich weiß nicht, warum DavidsTea die Zutatenliste immer durcheinander bringt, zumindest sind in diesem Rezept nur fünf Zutaten enthalten Schlittenfahrt mit pochierten Birnen . Das Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten – das Schwierigste ist das Warten, während die Birnen pochiert werden.
Das Endprodukt schmeckt auch ziemlich gut. Der Tee verleiht den Birnen etwas süßes und zimtiges Aroma. Ich habe eine Birne gegessen und meine Großeltern haben eine andere gespalten, dann habe ich die restlichen Scheiben im Kühlschrank aufbewahrt und sie in den nächsten Tagen genossen. Heiß und frisch schmecken sie auf jeden Fall besser, schmecken aber auch kalt noch gut. Ich denke, dass sie nach all der Zeit, in der sie sich festsetzen konnten, noch etwas saftiger waren. Ich würde nicht sagen, dass dies ein Muss ist, aber es ist auf jeden Fall ein lustiges und leckeres Dessert für die Feiertage.
Ganz gleich, ob Sie für die Weihnachtszeit nach Dessert- oder Frühstücksrezepten suchen oder nach einer Verwendung für den ganzen Weihnachtstee suchen, den Sie gekauft haben, denken Sie darüber nach, eines dieser (oder eines der vielen anderen) mit Tee angereicherten Rezepte von DAVIDsTEA auszuprobieren. Schöne Ferien!
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