Mac und Käse sind das beste beruhigende Essen, also ist er zu Hause Fast -Food -Menüs , an diejenigen, die sich einem schnellen Komfort wenden. Diese scheinbar einfache Seite kann jedoch kompliziert sein. Natürlich können Sie in Minuten aus einer Schachtel peitschen, aber die wahre Mastyle -Gehäuse und der Käse nehmen die Technik ein und leider sind einige Fast -Food -Punkte einfach nicht der Herausforderung.
Die besten Macarrone mit Käse basieren auf einer französischen Technik, um ein Roux herzustellen, das darin besteht, Mehl in Butter zu kochen und dann Milch und schließlich Käse hinzuzufügen, um eine zu machen Salsa de Morny . Dies stellt sicher, dass der Käse nicht glänzt und das Endergebnis cremig und weich ist. Während die französische Technik die beste ist, gibt es einige andere Möglichkeiten, um ein samtiges Ergebnis zu erzielen, und verarbeiteter Käse wie Velveeta, das Emulgatoren integriert hat, ist eins. Aber wenn Sie Velveeta und Cheddar nebeneinander ausprobiert haben, wissen Sie, welches besser ist. Der leckerste Weg, Makkaroni mit Käse herzustellen, besteht darin, es langsam mit den besten Zutaten zu kochen.
Auch hier haben die meisten Fast -Food -Restaurants nicht die Zeit oder Ressourcen, um dies zu tun. Panera zum Beispiel wird die Küche außerhalb der Einrichtungen und dann aus dem Gericht hergestellt in einer Tasche geliefert, um sich zu erwärmen . Das ist auch vollkommen in Ordnung, denn Makkaroni mit Käse kann sich verbessern, wenn es zusammen kombiniert wird. Der Herbst ist natürlich, dass die Nudeln zu durchnässt werden und die Sauce brechen kann. Daher werden andere Käse -Sauce in die gekochten Nudeln hinzufügen, und einige verwenden diesen verarbeiteten Käse, um ihn weich und cremig zu halten. Das Beste backt das Gericht mit einer Käseschicht oben, auch wenn es im Restaurant nicht erfolgt.
Es ist jedoch erledigt, wir haben uns daran gemacht, die besten Fast -Food -Versionen auszuprobieren. Wir sterben unseren Geschmackstest auf das allgemeine Erscheinungsbild und den Geschmack von Macarrone mit Chick-Fil-A, KFC, Panera und Popeyes-Käse. Entdecken Sie, welches uns mit Aussehen und Geschmack sprachlos hinterließ.
MAC von KFC
Meaghan Cameron/Iss das, nicht das!
Was ist besser als Mac und Käse mit einem gebratenen Hühneressen? KFC MAC Undurchlässig Das kombiniert die Paste mit Hühnchen- und Käse -Nuggets.
Das Aussehen: Leider gilt das alte Sprichwort, das irreführend zu sein scheint, für diese Makkaroni mit cremig aussehendem Käse. Es ist wahr, dass es ein seltsames und dickes Element hatte, aber ansonsten hat es schöne kleine Makkaroni -Nudeln in einer dicken Sauce. Im Vergleich zu anderen war die Farbe eine weiche goldene Farbe.
Der Geschmack: Diese Makkaroni mit Käse hatte eine sehr seltsame Textur und war klebrig statt cremig. Die Pasta war bis zu dem Punkt des zerbröckelten Punktes sehr weich. Darüber hinaus erschien keiner der Käsearomen und war sehr langweilig. Wir haben eine große Größe unter der Annahme, dass es gut wäre, Reste zu haben. Es war nicht. War es die Verwendung des pasteurisierten Cheddar -Käseprodukts anstelle des königlichen Käses, der dies auf den Boden fallen ließ? Vielleicht. Das ist ein Sprung!
Panera Mac
Meaghan Cameron/Iss das, nicht das!
Panera wurde einmal gerufen, sie zu heizen Mac und Käse Im Restaurant, anstatt es von Grund auf neu zu machen. Dies sollte das Endprodukt jedoch nicht wirklich zu sehr schädigen, solange es langsam wieder erwärmt wird, wie es Panera in einem Wasserbad tut.
Das Aussehen: Panera verwendet Macaroni -Nudeln mit Makkaroni mit Lächerlichkeit für Makkaroni mit Käse. Es schien sehr blass, aber es wird mit Cheddar Blanco Real hergestellt, was die Farbe erklären würde. Es schien auch seltsam einheitlich und der Käse war offensichtlich nicht sehr dick, da es die kleinen Grate in den Nudeln zeigte.
Der Geschmack: Dieses Gericht war nicht schlecht, aber nicht als Makkaroni mit Käse. Er kennt sehr cremig, aber ohne das Wasser einer guten Makkaroni mit Käse. Die Nudeln waren auch auf den Dente beschränkt. Panera listet hier einen echten Cheddar -Käse als Zutat auf, aber leider erschien keine der Schärfe, und der Makkaroni mit Käse war sehr beachten Sie sehr, eher wie Pasta mit Alfredo -Sauce. Der Wow -Faktor fehlte definitiv.
Paneras Brokkoli Cheddar Mac
Meaghan Cameron/Iss das, nicht das!
Wir mussten es versuchen Paneras Brokkoli Cheddar Mac and Cheese Wenn wir hören, dass dieselbe Basis die berühmte Kettensuppe verwendet.
Backersatz für Kokosöl
Das Aussehen: Dies schien goldener als der normale Mac
Der Geschmack: Panera kann diesen Mac -Gericht und Käse nennen, aber er streckt ihn. Natürlich gibt es Makkaroni mit Käse, aber dies ist wirklich die Brokkoli -Cheddar -Suppe der verschütteten Kette auf Pasta. Ich hatte den Geschmack von Cheddar -Käse, der die Makkaroni mit klassischem Käse fehlte, aber es war viel mehr Unterstützer. Wenn Sie Makkaroni mit echtem Käse wollen, werden Sie mit dieser Version nicht zufrieden sein.
MAC von Chick-fil-a
Meaghan Cameron/Iss das, nicht das!
Chick-fil-a backen Sie Ihre Makkaroni mit Käse In-CAAs mit einer Schicht Käse oben, aber die Basis ist wahrscheinlich nicht in Restaurants hergestellt. Es verwendet auch eine Mischung aus drei Käsesorten aus Parmesano, Cheddar und Romano.
Das Aussehen: Der Chick-Fil-A-Mac und der Käse sahen sehr dick aus, wobei die Käseauce die Nudeln bedeckte. Beim Rühren sahen wir karmellisierte Käse, die wir am Anfang mit Speck verwechselt haben. Anscheinend wird der Käse oben in großen Schalen an der Spitze gebacken und dann wird der Makkaroni mit Käse im Servicetassen gesammelt. Es wäre gut gewesen, den Goldenen Käse oben wie in Popeyes zu haben.
Der Geschmack: Der Makkaroni mit Chick-fil-a-Käse war so cremig wie Panera, aber mit einem zusätzlichen käsigen Geschmack, der Sie dazu bringt, sich für einen weiteren Bissen einzutauchen. Die Kombination aus Parmesankäse, Cheddar und Romano verhinderte, dass dieser Makkaroni mit Käse zu gleichmäßig war. Obwohl leichter als die Makkaroni mit dem Popeyes-Käse, war die Chick-Fil-A-Version sehr gut gemacht und perfekt emulgiert. Die Nudeln waren zu weich, aber sie gaben genug Biss.
Ehrlich gesagt war es mit dieser Makkaroni mit Käse nicht viel Böses und ich hätte gewonnen, wenn Popyes die Party nicht zu ruinieren schien. Holen Sie sich dieses Gericht jedes Mal, wenn Sie in Ihrem Leben etwas Cremiges und kitschiges brauchen, es sei denn, Sie sind in der Nähe eines Popeyes.
Popeyes
Meaghan Cameron/Iss das, nicht das!
Popeyes has a knack for disrupting the fast-food industry as it did with its Berühmte Hühnchen -Sandwiches 2019 wandelte er 2021 seine Makkaroni mit Käse in eine neue Version von Homeetlyle, die aus Butter hergestellt, mit Cheddar -Käse hergestellt und mit einer zusätzlichen Abdeckung von Cheddar -Käse gebacken wurde.
Das Aussehen: Diese kleine Tasse Makkaroni mit Käse sieht köstlich aus. Es ist fast wie das Crème Brûlée von Makkaroni mit Käse mit knusprigem Goldkäse. Die Käsesauce sieht ein wenig kaputt aus, was bei Makkaroni mit Käse passieren kann, aber nicht so sehr, dass sie einen Unterschied im Geschmack machen würde.
Der Geschmack: Popeyes has done it again. If the Mac and Cheese Wars were to begin tomorrow at fast-food restaurants, Popeyes would just have to serve this little cup of wonder and drop the mic. The sharp cheese permeates the dish, the noodles are not too soft, and the cheddar on top has a caramelized, nutty flavor.
War es zu fett? Ja. Wollten Sie aufhören, es zu essen? Nein. Wir starten Adjektive als geschmolzen im Mund und mit Ganzkörper, Wörter, die im Allgemeinen nicht mit Fast Food assoziieren. Wenn Sie Makkaroni mit Käse lieben, die keine Schachtel verlassen, springen Sie nicht dieses Juwel von Popeyes.
