Es ist kein Geheimnis, dass ich es liebe, DavidsTea-Rezepte auszuprobieren, und diese Weihnachts- und Winterrezepte bildeten da keine Ausnahme. Spoiler, aber meine typische Schlussfolgerung, dass ihre Version des Rezepts nicht ganz die ist, die ich noch einmal machen würde, ist hier typisch. Aber wenn Sie auf der Suche nach einem lustigen Teerezept für diese Saison sind, wird jedes davon funktionieren – aber einige sind besser als andere.
Skandinavischer Glogg mit Schlittenfahrttee
Vielleicht lag es nur an mir, aber Glühwein schien letzten Winter super beliebt zu sein. DavidsTea hat ein eigenes Rezept für seinen Sleigh Ride Tea. Schlittenfahrt ist einer meiner Favoriten Feiertagstees , also musste ich es natürlich ausprobieren. Ich habe es an Weihnachten mit meiner Familie gemacht und das Rezept war ziemlich einfach zu befolgen.
Das Getränk war nicht unbedingt schlecht, aber es war ein wenig enttäuschend. Ich habe immer wieder gesagt, dass es gut für einen Spaziergang auf einem kalten Weihnachtsmarkt in Europa wäre, da es traditionell getrunken wird, aber nicht ganz geeignet ist, um in unserer warmen Küche zu sitzen. Ich sollte beachten, dass meine Familie und ich hauptsächlich Weißwein gegenüber Rotwein bevorzugen (als Referenz haben wir Rotwein von Renault Winery Burgundy verwendet), sodass dies auch ein Faktor für unsere Meinung sein könnte.
Eierlikör-Tee-Latte
DavidsTea empfiehlt einige verschiedene Teesorten für Eggnog Tea Lattes; Ich habe es mit heißem Schokoladentee und Matcha Matsu probiert (obwohl sie Ceremonial Matcha empfehlen). Ich habe auch Trader Joe’s Oat-Nog anstelle des traditionellen Eierlikörs verwendet und die empfohlenen Toppings nicht hinzugefügt. Die Milchkaffees haben gut funktioniert, aber ich habe ehrlich gesagt nicht viel Eierlikör probiert.
Um den Rest des Kartons aufzubrauchen, habe ich in den nächsten Tagen weitere Eierlikör-Lattes mit verschiedenen Sorten zubereitet aromatisierte Matchas . Dieses Mal habe ich einfach den Haferflocken verwendet und ihn auf die übliche Weise aufgeschäumt (indem ich ihn in einem Einmachglas geschüttelt und in der Mikrowelle erhitzt habe), anstatt ihn mit normaler Hafermilch zu kombinieren und ihn durch Erhitzen in einem Mikrowellenofen aufzuschäumen Topf geben und verquirlen. Eigentlich hat mir diese Methode sehr gut gefallen und ich habe vor, auch in Zukunft Eierlikör-Lattes auf diese Weise zuzubereiten.
Heiße Matcha-Schokolade
Ich hatte diese heiße Matcha-Schokolade eine Weile aufbewahrt und habe sie seitdem einige Male geöffnet. Als ich es endlich fertigstellte, schien es, als wäre es aktualisiert und verändert worden – zum Glück zum Besseren. Das vorherige Rezept war etwas schwer zu verstehen, aber als ich es schließlich nachkochte, war es ziemlich einfach zu befolgen.
Trotz der Änderungen kam es mir immer noch so vor, als würde dieses Rezept viel Milch erfordern, und es schmeckte, als wäre der Geschmack etwas verdünnt. Ich hatte auch nicht meinen perfekten Löffel dabei, als ich dieses Rezept gemacht habe, und ich habe online widersprüchliche Informationen darüber gefunden, wie groß er ist. Wenn also meine Maße nicht stimmten, hätte das wahrscheinlich auch zum schwächeren Geschmack beigetragen. Ich persönlich hätte es mir auch etwas süßer gewünscht, aber das könnte in Zukunft eine einfache Änderung sein, selbst wenn ich die gleiche Menge Milch verwende. Ich bin auch der Empfehlung des Rezepts gefolgt, Marshmallows hinzuzufügen, obwohl ich Schlagsahne zu meiner heißen Schokolade bevorzuge. Das ist also eine weitere Änderung, die ich in Zukunft vornehmen würde, aber es ist eine rein persönliche Vorliebe.
Also, was ist der Tee?
Wie ich bereits sagte, waren diese Rezepte am Ende alle nicht ganz perfekt. Ich würde wärmstens empfehlen, Eierlikör-Tee-Latte zu probieren, aber nicht unbedingt das DavidsTea-Rezept zu befolgen. Ich habe auch viele Rezepte für heiße Matcha-Schokolade gesehen, die ich gerne ausprobieren würde, und ich würde dieses mit ein paar Änderungen sogar noch einmal machen. Persönlich würde ich das skandinavische Glogg-Rezept nicht noch einmal machen, aber wenn Sie Rotwein mögen, könnte es Ihnen gefallen. Meine Wischiwaschi-Meinungen sind ziemlich typisch für DavidsTea-Rezepte, aber dies ist eines der ersten Mal, dass ich sicher bin, dass ich in Zukunft leicht veränderte Versionen davon machen werde.
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