15 Top-Wermut-Cocktails

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Haben Sie eine Flasche Wermut zum Aufbrauchen? Hier sind die besten Wermut-Cocktails, die es wert sind, zubereitet zu werden, und zwar sowohl aus der süßen roten als auch der trockenen weißen Variante.

Haben Sie eine Flasche Wermut zum Aufbrauchen? Wir haben Antworten. Dieser Likörwein erfreut sich in Mixgetränken außerordentlicher Beliebtheit, spielt aber immer eine untergeordnete Rolle. Warum? Es ist dazu da, Cocktails Körper und Komplexität zu verleihen, und das tut es in Hülle und Fülle. Er ist vielleicht der beste Nebendarsteller der Cocktailwelt. Hier erfahren Sie mehr über diesen berühmten Likör und die besten Wermut-Cocktails, die es wert sind, probiert zu werden!

Was ist Wermut?

Wermut ist ein Likörwein oder Wein, dem zur Stabilisierung Likör zugesetzt wird. Es wurde in den 1780er Jahren in Turin, Italien, erfunden. Heute wird er pur als Aperitif getrunken oder in Cocktails wie den gemischt Negroni Und Manhattan . Es gibt zwei Hauptarten von Wermut: süß (normalerweise rot) und trocken (normalerweise weiß). Die trockene Sorte wird auch zum Kochen wie Weißwein verwendet.

Wermut muss zur Lagerung kühl bleiben, stellen Sie ihn also unbedingt in den Kühlschrank! Im Kühlschrank bleibt es bis zu 3 Monate haltbar.

wie man ein Thunfischsteak würzt

Wie schmeckt Wermut?

Der Geschmack von Wermut hängt von der Sorte ab. Das können Sie von den gängigsten Sorten erwarten:

• Süßer Wermut ist dezent süß und würzig, mit einem Hauch Bitterkeit im Abgang. Die beliebtesten süßen Wermutcocktails sind die Negroni , amerikanisch , Und Manhattan .
• Trockener Wermut hat einen klaren, säuerlichen Geschmack, im Wesentlichen wie ein trockener Weißwein. Es wird in Martinis verwendet, z Klassischer Martini Und Schmutziger Martini .

Süßes Weiß und trockenes Rot sind die häufigsten Sorten, aber es gibt auch eine Reihe anderer Sorten: extra trocken, süßes Weiß (auch Blanc oder Bianco genannt), Amber und Rosé.

Wie viel Alkohol enthält Wermut? Der Alkoholgehalt liegt je nach Marke bei 18 Vol.-%, der Alkoholgehalt ist also niedrig. Vergleichen Sie es mit 40 % Vol. für Spirituosen wie Whiskey , Rum , Wodka Und Gin .

Wie viel kostet es?

Im Vergleich zu anderen Spirituosen ist Wermut erschwinglich . Sie können eine 750-ml-Flasche im mittleren Preissegment für 10 bis 15 US-Dollar kaufen. Es ist leicht in Ihrem Spirituosenladen oder online zu finden. Einige gute Wermutmarken? Wir mögen Martini & Rossi für süßes Rot und Dolin für trockenes Weiß.

Und jetzt ... die besten trockenen und süßen Wermut-Cocktails!

Wermut ist Teil einiger der berühmtesten klassischen Cocktails überhaupt, vom Manhattan bis zum Martini. Hier decken wir alle Klassiker sowie einige weniger bekannte Wermutgetränke ab. Die folgende Liste enthält süße Wermutcocktails mit der roten Variante und trockene Wermutcocktails mit der weißen Variante. Bereit zum Mischen?

Manhattan-Cocktail

Der wohl bekannteste aller süßen Wermutcocktails ist der Manhattan! Dieses raffinierte Whiskygetränk hat eine lange Geschichte und ist wieder in Mode gekommen. Es ist ein Cocktail aus drei Zutaten, aber in einem Schluck passiert so viel! Vanille-, Eichen- und Karamellnoten vom Bourbon, süß und würzig vom süßen roten Wermut und bitter und kräuterig vom Bitter.

Hennessy Coca Cola

Variation: Rob-Roy-Cocktail (mit Scotch)

Zutaten: Whiskey, süßer Wermut, Bitterstoffe

Klassischer Martini

Und der bekannteste trockene Wermut-Cocktail: der Martini! Der Martini ist einer der kultigsten Cocktails aller Zeiten. Die Menschen trinken es seit einem Jahrhundert. Mit einem Schluck kündigt es sich an: knackig, kühl, sengend und stimmungsvoll. Es ist in der Tradition verankert und es gibt keinen Cocktail, der so viele Variationen bietet: geschüttelt oder gerührt, Gin oder Wodka, pur oder auf Eis.

Variationen: Schmutziger Martini , Gibson-Cocktail , Mexikanischer Martini , Gurken-Martini

Zutaten: Gin, trockener weißer Wermut

Klassischer Negroni

Hier ist ein Getränk, das um die Auszeichnung „Best of the Best Wermut Cocktails“ wetteifert. Die Negroni! Es ist zu gleichen Teilen erfrischend, bitter und komplex: ein Getränk, bei dem man gerne eine Weile sitzen und es genießen möchte. Das leuchtende Rot des Campari und der süße Wermut verleihen einem Getränk einen atemberaubenden Juwelenton. Dieser Drei-Zutaten-Cocktail ist einfach zuzubereiten und auswendig zu lernen, da von jeder seiner drei Komponenten 1 Unze verwendet wird.

Variationen: Negroni Falsch , Negroni Mezcal

Zutaten: Gin, süßer Wermut, Campari

Amerikanischer Cocktail

Hier ist ein leichtes und erfrischendes Getränk klassischer süßer Wermutcocktail Das ist perfekt für Sommernachmittage: der Americano-Cocktail! Es ist die ursprüngliche Inspiration für Negroni und ist unserer Meinung nach sogar noch besser. Es ist bitter, komplex und sprudelnd zugleich! Mit Campari und süßem Wermut ist es raffiniert und unbeschwert zugleich.

Zutaten: Campari, süßer Wermut, Sodawasser

Martinez-Cocktail

Hier ist ein weiterer süßer Wermut-Cocktail, der edel und komplex ist: der Martinez! Dieser hier ist ein Cousin des Martini und die Manhattan . Für uns ist es eine Verbesserung in beidem! Geschmacklich passiert so viel. Es ist ausgewogen und gerade süß genug, mit Noten von Kirsche und Zimt und etwas Würze im Abgang. Dieser Cocktail hat nicht den gleichen Anklang gefunden wie seine Cousins, aber er verdient unbedingt einen Platz am Tisch.

Zutaten: Gin, süßer Wermut, Maraschino-Likör, Bitter

Boulevardier-Cocktail

Einer unserer beliebtesten klassischen Wermutcocktails in der Kollektion: der Boulevardier. Es ist sanft, reichhaltig, würzig, bitter und warm zugleich. Der leuchtend rote Juwelenton macht es atemberaubend anzusehen. Es ist im Wesentlichen ein Negroni Hergestellt mit Whiskey statt Gin. Die Süße des Bourbons gleicht den Geschmack perfekt aus. Vielleicht bevorzugen Sie es sogar gegenüber dem Negroni. Betrachten Sie es als eine Verbesserung!

einfaches Windrad-Rezept

Zutaten: Bourbon-Whisky, süßer roter Wermut, Campari

Alter Kumpel-Cocktail

Hier ist ein kraftvoller Wermut-Cocktail aus drei Zutaten, der elegant und trinkbar ist: der Old Pal! Es ist komplex und geistreich, einzigartig Trinken Sie, wenn Sie trockene Cocktails wie einen Negroni oder einen Manhattan lieben. Der Old Pal kombiniert bitteren Campari mit trockenem Wermut und feurigem Roggenwhisky zu einem Getränk, das gleichzeitig trocken, bitter und würzig ist.

Zutaten: Roggenwhisky, trockener Wermut, Campari

Vieux Carré

Wenn Sie ein lieben Manhattan oder Altmodisch , man kann mit Sicherheit sagen, dass auch Sie dieses Getränk lieben werden: das Vieux Carre! Dieser einzigartige klassische Cocktail kommt aus New Orleans: Der Name bedeutet auf Französisch French Quarter. Es ist stark und alkoholisch, hergestellt mit mehr als einem zwei Arten von Bitterstoffen. Der komplexe Geschmack ist ideal für Whisky-Liebhaber, die sich gerne bei einem langsamen Schluck in der Hand entspannen.

gekochter Butternusskürbis

Zutaten: Roggenwhisky, Cognac, süßer Wermut, Benediktiner, Peychaud-Bitter, Angostura-Bitter

Hanky ​​Panky Cocktail

Hier ist ein raffinierter Wermut-Cocktail, über den alle Ihre Freunde reden werden: der Hanky ​​Panky! Es ist komplex und nuanciert, mit einem weichen Geschmack, der sich perfekt zum Nippen eignet. Der Star hier ist Fernet-Branca, ein italienischer Bitterstoff mit einer Kräuternote. Der Cocktail ist perfekt ausbalanciert: ein wenig süß und ein wenig bitter, was ihn unwiderstehlich macht.

Zutaten: Gin, süßer Wermut, Fernet Branca

Bijou-Cocktail

Auf der Suche nach einem Unikat klassischer Cocktail beeindrucken? Probieren Sie das Bijou! Dieses Getränk ist nach den Farben der glitzernden Juwelen der drei Liköre benannt, aus denen es besteht. Es gibt ihn schon seit über einem Jahrhundert, mit einem Spirituosengeschmack, der knackig und kräuterig ist. Nehmen Sie einen Schluck und Sie werden an einen erinnert Manhattan . Aber es ist noch interessanter, mit einem Kräuterunterton im Abgang. Dieses hier steckt voller Überraschungen: Alle Ihre Gäste werden beeindruckt sein.

Zutaten: Gin. süßer Wermut und Chartreuse

Blut-Sand-Cocktail

Suchen Sie nach einem einzigartigen Wermutcocktail, der jeden beeindrucken wird? Probieren Sie Blut und Sand! Es ist eines der wenigen klassische Cocktails mit Scotch aus den 1920er und 30er Jahren. Es ähnelt einem Manhattan oder Martinez , aber mit Blutorangensaft und Kirschlikör. Es ist leicht und halbsüß, mit einem ausgewogenen und kirschigen Geschmack. Dieser wird selbst Leuten gefallen, die sich in Bezug auf Scotch unschlüssig sind.

mit Ginger Ale trinken

Zutaten: Scotch, Kirschlikör, süßer Wermut, Blutorangensaft

Leichenwiederbelebung

Hier ist ein klassischer Cocktail Das ist so einzigartig wie sein Name … der Corpse Reviver No 2! Um ehrlich zu sein, waren wir wegen seines Spitznamens zunächst etwas misstrauisch gegenüber diesem Cocktail. Aber es stellt sich heraus, dass der Corpse Reviver nichts Unheimliches oder Gruseliges an sich hat. Tatsächlich ist es so verdammt gut . Es ist ein klassischer Gin-Sour-Cocktail, der aus Zitronensaft und Orangenlikör säuerlich und spritzig ist und im Abgang einen Hauch von Lakritze aufweist.

Zutaten: Gin, Zitronensaft. Cointreau, trockener Wermut, Absinth

La Louisiane

Wenn Sie Spirituosengetränke wie das lieben Sazerac oder ein Manhattan : Das ist für dich. Dieses einzigartige Mixgetränk ist ein klassischer Cocktail aus dem 19. Jahrhundert, von dem die meisten Menschen noch nie gehört haben. Es ist einem Sazerac sehr ähnlich: aber besser. Abgerundet wird es durch komplexere Aromen: Es ist kräuterig aus Benediktiner und leicht süßlich aus Wermut.

Zutaten: Roggenwhisky, süßer Wermut. Benediktiner, Absinth, Peychauds Bitter

Cranberry-Bourbon-Cocktail

Auf der Suche nach einem Signature-Drink mit Cranberry und Orange? Probieren Sie diesen Cranberry-Bourbon-Cocktail! Es ist ausgewogen, süß-säuerlich und komplex, fruchtig mit faszinierenden Noten von süßem Wermut. Es ist eine großartige Option für einen Wermutcocktail, der süß-säuerlich und nicht saftig ist.

Zutaten: Bourbon-Whisky, süßer Wermut, Orangensaft, 100 % ungesüßter Cranberrysaft, einfacher Sirup

Negroni Falsch

Lernen Sie den Negroni Sbagliato kennen, eine gemischte Version des klassischen Cocktails mit Sekt anstelle von Gin. Der leicht süße Prosecco gegen das Bittere Campari und süßer Wermut sorgt für einen ausgewogeneren Geschmack als bei Gin. Das Negroni-Spin-off hat sich in letzter Zeit aus gutem Grund von relativ unbekannt zum Trend entwickelt.

Zutaten: Campari, süßer Wermut, Sekt

15 Top-Wermut-Cocktails: Manhattan und mehr!

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Hier sind die Geheimnisse des besten Manhattan-Cocktails! Verleihen Sie Ihrem Abend Stil mit diesem einfachen klassischen Wermutcocktail aus nur drei Zutaten.

Zutaten

• 2 Unzen(4 Esslöffel) Bourbon oder Roggenwhisky (wir bevorzugen Bourbon)
• 1 Unze(2 Esslöffel) süßer roter Wermut
• 3Spritzer Angostura oder Orangenbitter
• Garnitur: Luxardo-Kirsche oder andere Cocktailkirsche

Anweisungen

1. Kombinieren Sie Whiskey, Wermut und Bitter in einem Cocktail-Rührglas (oder einem anderen Glastyp). Füllen Sie das Rührglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
2. In ein Coupé- oder Cocktailglas abseihen. Mit einer Kirsche garnieren und servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan