Alter Kumpel-Cocktail

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Der Old Pal-Cocktail ist ein Cocktail aus drei Zutaten, der elegant und trinkbar ist und Bitterkeit und Süße mit feurigem Whiskey in Einklang bringt.

Hier ist eine knackige, kräftige Drei-Zutaten-Zutat rotes Getränk das ist schlank und trinkbar: das Old Pal-Cocktail ! Es ist komplex und geistreich, einzigartig Whiskey-Cocktail wenn Sie trockene Cocktails wie einen Negroni oder einen Manhattan lieben. Der Old Pal kombiniert bitteren Campari mit trockenem Wermut und feurigem Roggenwhisky zu einem Getränk, das gleichzeitig trocken, bitter und würzig ist. So machen Sie es!

Was ist ein Old Pal-Cocktail?

Manche würden sagen, der Old Pal sei eine Variation von a Negroni , aber es kommt dem tatsächlich am nächsten Boulevardier . Beide sind es klassische Cocktails in den 1920er Jahren erfunden und in die Liste der International Bartender Association aufgenommen Offizielle IBA-Cocktails . Der Negroni besteht zu gleichen Teilen aus Gin, süßem rotem Wermut und Campari , und der Boulevardier besteht zu gleichen Teilen aus Whisky, süßem rotem Wermut und Campari.

Amaretto Steinsauer

Der alte Kumpel nimmt den Boulevardier und tauscht süßen Wermut gegen trockenen Wermut. Das macht es auch zu einem Negroni mit Whiskey statt Gin und trockenem Wermut statt süß. (Verstanden?) Es wurde in den 1920er Jahren von einem berühmten Barkeeper (Harry MacElhone von Harry’s Bar in Paris) für seinen alten Kumpel, einen befreundeten Journalisten, erfunden. Das ist im Old Pal-Cocktail enthalten:

• Rye- oder Bourbon-Whisky*
• Trockener Wermut
• Campari

*Am traditionellsten passt es zu Roggenwhisky, passt aber auch hervorragend zu der Süße von Bourbon-Whisky.

Wie man einen Old Pal-Cocktail zubereitet (grundlegende Schritte)

Der Old Pal-Cocktail ist ein Drei-Zutaten-Getränk, das ganz einfach zuzubereiten ist! Sie brauchen nicht einmal einen Cocktailshaker. Es handelt sich um einen klassischen gerührten Cocktail, den Sie in einem Cocktail-Rührglas oder einem anderen Glas, das Sie zur Hand haben, anrühren können. Hier sind die grundlegenden Schritte zur Zubereitung (oder schauen Sie sich das Rezept unten an):

• Mischen. Alle Zutaten mit 1 Handvoll Eis in ein Rührglas geben und 30 Sekunden rühren. Dadurch wird der Cocktail gekühlt und weniger verdünnt, als dies beim Schütteln in einem Cocktailshaker der Fall wäre.
• Abseihen und servieren. In ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen.

Trockener Wermut vs. süßer Wermut

Wermut ist ein Likörwein, das heißt, ihm wurde zur Stabilisierung Alkohol zugesetzt. Im Kühlschrank hält es sich etwa 3 Monate, achten Sie also darauf, es gekühlt aufzubewahren. Es gibt zwei Hauptarten von Wermut: süß und trocken . Was ist der Unterschied:

• Süßer Wermut ist normalerweise rot. Der Geschmack ist dezent süß und würzig, mit einem Hauch Bitterkeit im Nachgeschmack. Süßer Wermut wird in vielen klassischen Cocktails verwendet: Am bekanntesten ist der Manhattan , Negroni und die amerikanisch .
• Trockener Wermut ist normalerweise weiß. Der Geschmack ist knackig und klar, trocken mit einer leichten Note. Trockener weißer Wermut wird in Martinis wie dem verwendet Klassischer Martini , Schmutziger Martini Und Gurken-Martini . Hier sind alle unsere Favoriten Wermut-Cocktails eine Flasche verbrauchen!

Mehr über Campari

Während die juwelenfarbene rote Farbe so aussieht, als könnte sie süß sein, Campari ist ein italienischer Bitterstoff. Es ist das, was einen ausmacht Negroni ein Negroni und wird in vielen anderen Cocktails verwendet (siehe unten). Es ist mit verschiedenen Kräutern und Früchten angereichert und hat daher einen komplexen Geschmack: bitter, fruchtig und würzig zugleich! Der Geschmack ist sehr unverwechselbar: Entweder man liebt ihn oder man hasst ihn! Schnappen Sie sich eine Flasche für diesen Old Pal und Sie können eine ganze Reihe von Cocktails zubereiten …

Ein einzigartiger Campari-Cocktail? Probieren Sie es aus Dschungelvogel , ein tropisches Rumgetränk, oder das Garibaldi , ein italienischer Cocktail mit Campari und Orange.

Weitere verwandte Cocktails zum Old Pal

Es gibt viele Campari-Cocktails die eng mit dem Old Pal-Cocktail verwandt sind: viele davon Variationen des Negroni . Hier sind seine nächsten Verwandten:

Mixgetränke mit Amaretto

• Negroni Und Boulevardier Wie wir besprochen haben, handelt es sich bei diesen drei Kumpels um Cousin-Drinks. Cousins ​​und Cousinen ersten Grades, auf jeden Fall!
• Amerikanischer Cocktail Diese sprudelnde Version eines Negroni besteht aus süßem Wermut, Campari und Sodawasser .
• Negroni Mezcal Ersetzen Sie den Gin in einem Negroni durch Mezcal und Sie haben eine rauchige Version des Klassikers.
• Negroni Falsch Diese sprudelnde Version des Negroni ersetzt den Gin durch Champagner. Entzückend!
• Weißer Negroni : Die leuchtend gelbe Farbe und der leicht blumige Geschmack stammen von Lillet Blanc und Suze.

Wann man einen Old Pal-Cocktail serviert

Der Old Pal-Cocktail ist ein raffinierter und komplexer klassischer Cocktail, der sich hervorragend zum Nippen eignet! Versuchen Sie es als:

• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Alter Kumpel-Cocktail

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Old Pal-Cocktail ist ein Drei-Zutaten-Cocktail, der elegant und trinkbar ist und bitter, süß und trocken mit feurigem Whiskey harmoniert.

Zutaten

• 1 ½ Unzen(3 Esslöffel) Bourbon- oder Roggenwhisky
• 1 Unze(2 Esslöffel) trockener Wermut
• 1 Unze(2 Esslöffel) Campari
• Zum Garnieren: Zitronenschale

Anweisungen

1. Kombinieren Sie Whiskey, Wermut und Campari in einem Cocktail-Mixglas (oder einem anderen Glastyp). Füllen Sie das Rührglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
2. In ein Cocktailglas abseihen. Mit einer Zitronenschale garnieren.

• Kategorie: Getränke
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan