Als ich vor über vier Jahren zum ersten Mal DAVIDsTEA zu trinken begann, schenkte ich mir einen davon ein Blog für Tee-Tipps und Rezepte. Zusätzlich zu den Rezepten für bestimmte Teesorten habe ich seit vielen Jahren auch die Rezepte für einen TeaPop und mit Tee angereicherte Eiswürfel gespeichert. Angesichts der erforderlichen sozialen Distanzierung habe ich viel mehr Tees und Rezepte ausprobiert. Und da das Wetter wärmer wurde, dachte ich, es sei der perfekte Zeitpunkt, diese beiden Rezepte auszuprobieren
TeaPop
A TeaPop Klingt wie ein Tee-Eis am Stiel, ist aber tatsächlich wie ein Limonade aus Tee. Obwohl ich kein großer Limonadentrinker bin, habe ich vor Kurzem angefangen, aromatisiertes Mineralwasser zu trinken und zu lieben, also war ich wirklich gespannt darauf, dieses Rezept auszuprobieren.
Leider habe ich keinen der Tees, die DAVIDsTEA für ihre TeaPops empfiehlt. Ich hatte vor, meinen Favoriten zu verwenden Eistee, Blackberry Blizzard, aber ich wusste nicht, dass mir das Geld ausging. Stattdessen habe ich Grüne Passionsfrucht verwendet. Dies ist ein neuer Tee in meiner Sammlung, daher hatte ich noch keine Gelegenheit, ihn eisgekühlt zu probieren, aber ich dachte, er würde wegen der fruchtigen Aromen gut in dieses Rezept passen. Es schmeckte ziemlich gut und war ziemlich einfach zuzubereiten. Ich hätte nicht gedacht, dass eine halbe Tasse Wasser mit 4 perfekten Löffeln Tee so viel ergeben würde, wie im Rezept angegeben, aber das stimmte. Und der konzentrierte Tee bedeutete, dass das Sprudelwasser den Geschmack des Tees nicht zu sehr verdünnte.
Ich denke schon, dass es mit Blackberry Blizzard besser geschmeckt hätte, da es einen stärkeren Geschmack hat als Green Passionfruit und deshalb noch weniger verdünnt schmecken würde. Vielleicht versuche ich es noch einmal, wenn ich meinen Blackberry Blizzard-Vorrat auffülle, aber ehrlich gesagt weiß ich nicht, ob ich mir die Mühe machen würde. Ich würde jedoch einen TeaPop in den DAVIDsTEA-Läden mit verschiedenen Teesorten ausprobieren, natürlich sobald alles wieder geöffnet ist.
Mit Tee angereicherte Eiswürfel
Meine Familie liebte es, als Kind Orangensaft-Eis am Stiel zuzubereiten, daher freute ich mich darauf, die Formen dafür wieder auszupacken Mit Tee angereicherte Eiswürfel . Diese waren auch ziemlich einfach zuzubereiten, obwohl ich einige Berechnungen durchführen musste, da ich einen 16-Unzen-Steiger habe, während das Rezept 24 Unzen Wasser vorsieht. Das war am Ende eine gute Sache, denn ich hatte nur noch 3-4 perfekte Löffel voll Blackberry Blizzard-Tee übrig.
Ich habe etwa 1-2 Teelöffel Honig hinzugefügt und den Tee 10 Minuten ziehen lassen. Dann habe ich den Tee in die Eisformen gegossen. Das Rezept reicht für sechs Eiswürfel, also dachte ich, ich schaffe nur vier. Ich hatte jedoch Glück – meine Eisformen waren kleiner als die im Rezept verwendeten, sodass ich alle acht herstellen konnte.
Ich ließ die Eiswürfel etwa sechs Stunden im Gefrierschrank und ließ sie dann einige Minuten auftauen, bevor ich versuchte, sie zu entfernen. Ich (okay, meine Mutter) musste ein Buttermesser benutzen und zerbrach dabei eines der Eis am Stiel, aber wir haben es geschafft, sie herauszuholen. Die Eiswürfel haben ziemlich gut geschmeckt und ich werde den Rest aufessen, wenn meine Familie es nicht tut, aber ich werde sie auf keinen Fall noch einmal machen. Während ich meins aß, saugte ich den Tee heraus und ließ Eis auf dem Weg zum Rest des mit Tee angereicherten Teils des Eises zurück. Insgesamt ist das eine unterhaltsame Idee, in der Praxis finde ich sie jedoch nicht so toll.
Dies waren zwar nicht meine Lieblingsrezepte von DAVIDsTEA (warten Sie einfach ab). Dezember ), ich denke, sie machen sowohl im Frühling als auch im Sommer Spaß. Und ich bin definitiv inspiriert, weiterhin weitere Rezepte aus dem DAVIDsTEA-Blog zu machen.
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