Himbeer-Eistee

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Dieser frische Himbeer-Eistee strotzt nur so vor würzigem Geschmack! Es lässt sich ganz einfach mit echten Beeren zubereiten und eignet sich ideal zum zwanglosen Schlürfen oder zur Unterhaltung.

Hier ist ein helles Getränk, das perfekt für warmes Wetter ist: Himbeer-Eistee ! Dieses Rezept verwendet echte Beeren, um diesem Sommergetränk eine würzige Note zu verleihen. Es ist ausgewogen und hat genau die richtige Süße, um die Beeren zum Klingen zu bringen. Was macht mehr Spaß, als dem Tee frisches Obst hinzuzufügen? Dieser eignet sich hervorragend für unterhaltsame und festliche Anlässe im Freien oder für einen entspannten Schluck auf der Terrasse (uns gefällt beides). Der Geschmack ist mehr als erfrischend und selbst gemacht ist es viel schmackhafter als im Laden gekauft. So wird’s gemacht!

Zutaten für Himbeer-Eistee

Die Zubereitung von Himbeer-Eistee ist ganz einfach: Sie müssen ihn nicht köcheln lassen Himbeersirup auf dem Herd! Sie mischen die Beeren einfach mit Wasser und Zucker, geben sie dann zum Tee und lassen ihn abkühlen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Gefrorene Himbeeren: Gefrorene Beeren sind viel günstiger als frische, und der Geschmack ist großartig. Wenn Sie welche haben, können Sie sie auch frisch verwenden!
• Zitrone: Frische Zitrusfrüchte betonen die süßen, säuerlichen Beeren
• Zucker: Zucker ist hier notwendig, um den Geschmack auszugleichen, sonst ist es zu säuerlich
• Schwarze Teebeutel: Schwarzer Tee hat hier den besten Geschmack. Denken Sie daran, dass es Koffein enthält, aber nur etwa die Hälfte des Koffeingehalts einer Tasse Kaffee.

Tipps zum Abseihen der Himbeeren

Der Hauptteil dieses Himbeer-Eistees, der Mühe erfordert, ist das Sieben der Himbeeren. Da Himbeerkerne in einem Getränk unangenehme Flüssigkeiten bilden, sollten Sie sie dabei entfernen. Die Beeren mit Wasser, Zitronensaft und Zucker in einen Mixer geben und mixen, bis ein Püree entsteht. Folgendes können Sie erwarten, wenn Sie sich anstrengen:

• Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb. Hier möchten Sie alle Kerne entfernen, daher ist ein feinmaschiges Sieb der Schlüssel für eine glatte, sirupartige Konsistenz.
• Mit einem Spatel den Sirup nach und nach durchdrücken. Es wird länger dauern, als Sie denken! Aber mit einem Spatel weiter durchdrücken, bis alle Kerne entfernt sind.

Das Getränk garnieren

Wenn Sie diesen Himbeer-Eistee für Unterhaltung oder Partys verwenden, ist die Beilage genau das Richtige! Geben Sie einige zusätzliche Himbeeren oder Zitronenscheiben in den Krug oder jedes Glas. Auch bunte Strohhalme sorgen für Spaß: Wir mögen diese gestreiften Papierstrohhalme.

Rumplemintz

Tipp: Wenn Sie keine weiteren Himbeeren kaufen möchten, bewahren Sie von den beiden Tassen, die Sie für den Krug verwenden, eine Handvoll für die Garnitur auf. (Ein paar wegzulassen schadet nicht!)

Weitere Sorten Eistee

Eistee ist ideal zum Bewirten: Wir lieben ihn im Sommer zum Grillen und Grillen! Hier sind neben diesem Himbeer-Eistee noch ein paar weitere Eistee-Ideen:

• Probieren Sie unseren Klassiker Eistee-Rezept
• Entscheiden Sie sich für Kalt gebrühter Tee
• Schnapp dir ein Zitronen-Eistee
• Versuchen Grüner Eistee

Eistee-Rezept

Kalt gebrühter Tee

Grüner Eistee

Zitronen-Eistee

Himbeer-Eistee

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 8Zu9Tassen1X

Beschreibung

Dieser frische Himbeer-Eistee strotzt nur so vor würzigem Geschmack! Es lässt sich ganz einfach mit echten Beeren zubereiten und eignet sich ideal zum zwanglosen Schlürfen oder zur Unterhaltung.

Zutaten

• 8 TassenWasser, geteilt
• 6schwarze Teebeutel
• 2 Tassengefrorene* oder frische Himbeeren (8 Unzen), plus mehr zum Garnieren
• ¼ Tassefrisch gepresster Zitronensaft (ca2Zitronen)
• ¾ TasseZucker

Anweisungen

1. In einem Topf 4 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Schalten Sie den Herd aus und geben Sie die Teebeutel hinzu. 5 Minuten ziehen lassen.
2. In der Zwischenzeit die Himbeeren*, Zitronensaft, Zucker und 4 Tassen Wasser in einen Mixer geben und glatt rühren. Die Flüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel abseihen und mit einem Spatel durchdrücken (entsorgen Sie die Kerne; dies dauert einige Minuten).
3. Wenn der Tee eingeweicht ist, entfernen Sie die Beutel und gießen Sie ihn mit dem Himbeerwasser in die Schüssel. Etwa 10 Minuten lang auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
4. Geben Sie die Mischung in einen Krug und stellen Sie sie vor dem Trinken mindestens 2 Stunden lang in den Kühlschrank. Bis zu 4 Tage haltbar.

Notizen

*Wir bevorzugen gefrorene Beeren, weil das viel günstiger ist und der Geschmack großartig ist. Wenn Sie welche haben, können Sie sie auch frisch verwenden! Wenn Sie möchten, bewahren Sie vor dem Mixen eine Handvoll Beeren zum Garnieren des Kruges auf.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Tee
• Küche: Tee
• Diät: Vegan