Himbeersirup

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Dieses einfache Himbeersirup-Rezept ist voller Beerengeschmack! Es eignet sich für fast alles, von Cocktails über Pfannkuchen bis hin zu Desserts.

Hier ist ein leckerer Küchentrick, den Sie Ihrem Arsenal hinzufügen müssen: Himbeersirup ! Die Zubereitung dieses einfachen Rezepts dauert nur wenige Minuten und strotzt nur so vor Beerengeschmack. Probieren Sie einen kleinen Schluck und Sie werden überrascht sein, welche Magie aus nur zwei Zutaten entsteht! Das Beste daran ist, dass dieser Sirup im wahrsten Sinne des Wortes funktioniert irgendetwas : Cocktails , Pfannkuchen , Waffeln , und sogar Schokoladenkuchen ohne Mehl . Hier erfahren Sie, was Sie über diesen Killer-Allzwecksirup wissen sollten!

Zwei Zutaten für Himbeersirup

Dieser Himbeersirup benötigt nur 2 Zutaten! Was wir daran lieben, ist, dass es nur erfordert ½ Tasse frische Himbeeren , da diese Beeren normalerweise ziemlich teuer sind. Eigentlich ist es perfekt für Himbeeren, die kurz vor dem Verderben stehen (Hallo, Lösungen für Lebensmittelabfälle!). Wir haben es zuerst für gemacht Himbeercocktails wie der Klassiker Clover Club Und Himbeer-Martini Dann wurde mir klar, dass es auch für Pfannkuchen und Waffeln funktioniert. Mit wenig kommt man weit! Folgendes benötigen Sie für diesen Himbeersirup:

einfache Meeresfrüchtegerichte

• Himbeeren
• Kristallzucker

Ach ja, und Wasser! Aber das zählt doch nicht wirklich als Zutat, oder? Hier ein paar Hinweise zum Ablauf…

Verwenden Sie frische oder gefrorene Himbeeren … oder Beeren, die ihre Blütezeit überschritten haben

Für diesen Himbeersirup können Sie frische oder gefrorene Beeren verwenden! Denken Sie daran, dass frisch hier am besten ist . Warum? Frische Beeren sind in der Regel etwas süßer und fruchtiger als gefrorene Beeren, die säuerlicher sein können. Aber man balanciert sie mit viel Zucker aus, sodass gefroren auch funktioniert!

Auberginenpizza

Wie oben erwähnt, eignet sich Himbeersirup hervorragend für Beeren, die ihre Blütezeit fast überschritten haben. Da die Beeren bereits anfangen zu zerfallen, sind sie genau richtig für einen Sirup, in dem Sie sie noch weiter zersetzen. Achten Sie nur darauf, die Beeren zu sortieren und darauf zu achten, dass keine schimmeligen Beeren vorhanden sind! Himbeeren neigen dazu, leicht zu schimmeln.

So bereiten Sie Himbeersirup in 10 Minuten zu

Dieser Himbeersirup ist in wenigen Schritten zubereitet. Hier ist der Grundriss des Rezepts (oder springen Sie zum Rezept unten):

• Wasser und Zucker bei mittlerer Hitze in einem Topf erhitzen, bis er sich auflöst.
• Die Beeren hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen, bis die Himbeeren vollständig zerfallen sind. Beobachten Sie die Hitze, um sicherzustellen, dass keine Blasen entstehen.
• Geben Sie die Sauce durch ein feinmaschiges Sieb. Drücken Sie die Sauce mit einem Spatel durch das Sieb, bis eine klare Flüssigkeit entsteht und alle Kerne herausgesiebt sind.

Möglichkeiten, Himbeersirup zu verwenden

Dieser Sirup ist unendlich vielseitig! Es eignet sich perfekt für Cocktails, passt aber genauso gut zu Pfannkuchen. Das ist ein Allzweck-Himbeersirup für Sie! Himbeerkompott Und Himbeersauce sind stückig und eignen sich nur für Kuchen, aber da der Sirup abgeseiht ist, ist er viel vielseitiger. Hier sind die besten Verwendungsmöglichkeiten:

gesunde Bananenmuffins

• Cocktails: Probieren Sie den Klassiker Clover Club oder ein Himbeer-Martini !
• Schokoladenkuchen: Etwas beträufeln Schokoladenkuchen ohne Mehl ist himmlisch. Auch anprobieren Schokoladen-Zucchini-Kuchen .
• Käsekuchen: Machen Sie das Käsekuchen ohne Boden mit Himbeeren.
• Vanilleeis: Es handelt sich um ein Instant-Dessert mit hochwertiger Vanille.
• Joghurt: Geben Sie einen Schuss griechischen Joghurt hinzu geröstete Pekannüsse .
• Pfannkuchen: Darüber träufeln Griechische Joghurtpfannkuchen , Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen oder Vegane Pfannkuchen für unterwegs .
• Waffeln: Probieren Sie es aus Flauschige glutenfreie Waffeln oder Vegane Waffeln .

Weitere Himbeerrezepte

Hast du Beeren? Wir lieben leuchtend rote Himbeeren: meist handvoll! Aber wenn Sie nach weiteren Möglichkeiten suchen, sie zu nutzen, haben wir sie Himbeerrezepte :

• Gehen Sie eingefroren mit Himbeersorbet oder Himbeersorbet
• Mischen Sie eine cremige und würzige Mischung Himbeer-Smoothie
• Den Salat damit beträufeln Himbeervinaigrette
• Versuchen Himbeer-Eistee oder Einfache Himbeerlimonade

20 leckere Himbeerrezepte

Himbeersauce

Himbeersorbet

Himbeersorbet

Dieses Himbeersirup-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Einfacher Himbeersirup

• Vorbereitungszeit: 3 Minuten
• Kochzeit: 7 Minuten
• Gesamtzeit: 10 Minuten
• Ertrag: Um1 Tasse 1X

Beschreibung

Dieses einfache Himbeersirup-Rezept ist voller Beerengeschmack! Es eignet sich für fast alles, von Cocktails über Pfannkuchen bis hin zu Desserts.

Zutaten

• 1 TasseKristallzucker
• ½ TasseWasser
• ½ Tassefrische Himbeeren (oder gefroren, aber frisch ist besser)

Anweisungen

1. Geben Sie den Zucker und das Wasser bei mittlerer Hitze in einen mittelgroßen Topf. 1 Minute unter Rühren kochen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
2. Fügen Sie die Himbeeren hinzu und kochen Sie das Ganze etwa 5 bis 6 Minuten lang, bis die Beeren zerfallen. Sobald es zu kochen beginnt, stellen Sie die Hitze auf niedrig. Zerkleinern Sie die Beeren nach Bedarf mit einem Spatel. Sobald die Beeren vollständig zersetzt sind, seihen Sie den Sirup mit einem feinmaschigen Sieb oder Sieb in ein Glas ab und drücken Sie ihn mit einem Spatel durch, bis alle Kerne herausgesiebt sind.
3. Abkühlen lassen: Der Sirup wird beim Abkühlen immer dicker. Im Kühlschrank bis zu 3 Wochen haltbar.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Gekocht
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan