Mit Kürbis gebackenes Haferflockenmehl

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Dieses mit Kürbis gebackene Haferbrei ist das ideale Herbstfrühstück: gemütlich gewürzt und voller gesunder Haferflocken! Backen Sie eine Pfanne und essen Sie die ganze Woche davon.

Haferflocken sind unsere erste Wahl für ein gesundes Vollkornfrühstück. Warum also nicht den Herbstpracht verschönern? Das Mit Kürbis gebackenes Haferflockenmehl ist wie eine mit Zimt und Ingwer gewürzte Umarmung. Es ist voller herbstlicher Aromen und gleichzeitig eine gesunde Art, den Tag zu beginnen! Vollkornhafer liefert Eiweiß und Ballaststoffe, die perfekte Kulisse für Kürbispüree und gemütliche Gewürze. Stellen Sie eine große Pfanne her und essen Sie die ganze Woche über davon oder bereiten Sie es für Gäste zu! In jedem Fall ist es die ideale Möglichkeit, den Herbstmorgen köstlicher zu machen (wir konnten nicht aufhören, es zu essen).

Zutaten für mit Kürbis gebackenes Haferflockenmehl

Dieses mit Kürbis gebackene Haferflockenmehl ist ziemlich einfach zuzubereiten. Es erfordert eine ziemlich normale Besetzung von Charakteren Kürbisrezepte . Hier sind die Hauptzutaten, die Sie benötigen:

• Altmodische Haferflocken: Nicht ersetzen stahlgeschnittener Hafer oder Instant-Haferflocken! Sie kochen ganz anders als Old Fashioned. Für Steel Cut gehen Sie zu Pumpkin Baked Steel Cut Oats: Es schmeckt genau wie Kürbiskuchen!
• Pekannüsse: Optional, aber sie verleihen diesem Haferflocken eine tolle Textur
• Gewürze: Sie können entweder Zimt, Ingwer, Nelken und Muskatnuss oder Kürbiskuchengewürz verwenden! Besorgen Sie sich welche im Laden oder Machen Sie es zu Hause .
• Kürbispüree: Stellen Sie sicher, dass es sich um Kürbispüree handelt: nicht um Kuchenfüllung!
• Milch nach Wahl: Was auch immer Sie möchten! Die milchfreie Milch macht es zu einem veganen Kürbis-Haferflocken-Rezept.
• Ahornsirup: Reiner Ahornsirup verleiht genau die richtige Süße und ist ein natürlicher Süßstoff. Sie können jedes andere flüssige Süßungsmittel Ihrer Wahl verwenden (Honig oder Agavensirup).
• Vanille: Vanille verleiht dem Geschmack Tiefe.

Es dauert 1 Stunde, aber Reste lassen sich gut aufbewahren

Dieses mit Kürbis gebackene Haferflockenmehl braucht von Anfang bis Ende 1 Stunde, aber die meiste Zeit können Sie beim Backen des Haferflockens frei lassen. Da es länger dauert als das normale Frühstück, machen wir uns gerne eine Pfanne und essen die ganze Woche davon. Es lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und Sie können es kalt oder bei Zimmertemperatur essen: kein Aufwärmen nötig! Wenn Sie möchten, können Sie es im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen.

Variationen: Steel Cut & Kürbis-Haferflocken vom Herd

Möchten Sie Kürbis-Haferflocken mit Haferflocken zubereiten? Oder möchten Sie eine wirklich schnelle Version von Kürbis-Haferflocken? Hier sind einige Variationen:

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• Mit Kürbis gebackene Haferflocken: Diese mit Kürbis gebackenen Haferflocken Wirklich Schmeckt wie Kürbiskuchen, laut Rückmeldungen, die wir seit Jahren bekommen. Durch die Verwendung von altmodischem Hafer in diesem Rezept schmeckt es eher wie Kürbisriegel, aber die Steel-Cut-Version ist sehr saftig und schmeckt wie Kuchenfüllung. Gehen Sie zu Pumpkin Baked Steel Cut Oats.
• Kürbis-Haferflocken (auf dem Herd): Möchten Sie in nur 10 Minuten den gleichen Geschmack haben? Bereiten Sie unsere Kürbis-Haferflocken auf dem Herd zu. Es hat eine ähnliche Atmosphäre, ähnelt aber eher einer cremigen Schüssel Haferflocken.

Toppings für Kürbis-Haferflocken

Bereiten Sie eine Portion dieser mit Kürbis gebackenen Haferflocken zu und sie sind fantastisch vegan und lecker gesundes Frühstück . Die Toppings sind das Highlight dieses Rezepts! Folgendes sollten Sie über das Topping der Haferflocken wissen:

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• Ahornsirup: Ein bisschen Ahornsirup genügt für ein wenig Spritzigkeit. Oder erhitzen Sie es mit etwas geschmolzenem Kokosöl für einen traumhaften Nieselregen.
• Ahornjoghurt: Schmeckt auch mit Ahornjoghurt. Wir haben griechischen Joghurt, Ahornsirup und Vanille zu einem verwirbelten Topping gemischt (Mengen sind unten aufgeführt). Wenn Sie dies zubereiten, geben Sie noch einen kleinen Spritzer Ahorn darüber: Das sorgt für den letzten Geschmack.
• Glasierte Pekannüsse oder Walnüsse. Machen Sie Lust und nutzen Sie es Ahorn glasierte Pekannüsse oder glasierte Walnüsse .
• Pepitas. Kürbiskerne funktionieren auch! Geröstete, gesalzene Gerichte haben den besten Geschmack.
• Nussbutter. Mandelbutter , Cashewbutter, Walnussbutter oder Pekannussbutter sind die besten Nussbutter zum Kürbis! Erdnussbutter kann den Geschmack überdecken.

Machen Sie im Voraus Anweisungen!

Können Sie dieses mit Kürbis gebackene Haferbrei im Voraus zubereiten? So'ne Art! Beachten Sie, dass es sich hierbei nicht um Overnight Oats handelt: Sie können es nicht am Vorabend mischen und in den Kühlschrank stellen! Die Haferflocken würden die gesamte Flüssigkeit aufsaugen und viel zu trocken herauskommen. Wenn Sie sich im Voraus vorbereiten möchten, gehen Sie wie folgt vor:

• Minimale Vorbereitung: Mischen Sie die Nassprodukte und Trockenprodukte separat und lagern Sie sie in separaten Behältern (wobei die Nassprodukte gekühlt sind). Morgens zusammengießen und backen. ODER:
• Im Voraus backen: Bereiten Sie an einem Sonntagabend eine Pfanne zu und stellen Sie sie dann in den Kühlschrank, damit Sie sie die ganze Woche über verzehren können. Sie können Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren und sie dann in einem 300-Grad-Ofen oder in der Mikrowelle wieder aufwärmen.

Weitere Kürbisrezepte

Kürbis liegt in der Luft! Hier sind noch ein paar mehr Kürbisrezepte So verwenden Sie eine Dose Kürbispüree:

• Hineinschleudern Kürbisbrot , Kürbis-Schokoladenbrot, oder Kürbis-Bananenbrot
• Mischen Sie es unter Kürbismuffins , Kürbiskekse oder Kürbis-Schokoladenkekse
• Backen Sie ein Perfekter Kürbiskuchen , oder andere Kürbisdesserts
• Mischen Sie es zu einem Kürbis-Smoothie , oder machen Kürbisgewürzkaffee
• Machen Sie es duftend und gemütlich Kürbiswaffeln oder Pfannkuchen
• Rühren Sie es 5 Minuten lang um Einfacher Kürbisdip zum Dippen von Äpfeln
• Gehen Sie traditionell mit Mini-Kürbiskuchen oder Veganer Kürbiskuchen
• Machen Sie daraus ein Abendessen mit Kürbis-Nudelsauce , Kürbis-Chili oder Kürbisrisotto

Kürbismuffins

Kürbis-Smoothie

Kürbisbrot (1 Schüssel!)

Flauschige Kürbispfannkuchen

Dieses mit Kürbis gebackene Haferflockenrezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Gemütliches, mit Kürbis gebackenes Haferflockenmehl

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 45 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde
• Ertrag: 6bis 81X

Beschreibung

Dieses mit Kürbis gebackene Haferbrei ist das ideale Herbstfrühstück: gemütlich gewürzt und voller gesunder Haferflocken! Backen Sie eine Pfanne und essen Sie die ganze Woche davon.

Zutaten

• 2 TassenAltmodischer Haferflocken (kein Ersatz für Steel-Cut- oder Instant-Hafer)
• ½ TassePekannussstücke (oder gehackte Pekannüsse)
• 1 TeelöffelBackpulver
• 2 TeelöffelKürbiskuchengewürz (oder1 Teelöffelgemahlener Zimt,½ Teelöffelgemahlener Ingwer,¼ Teelöffelgemahlene Nelken und¼ Teelöffelgemahlene Muskatnuss)
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 1 TasseKürbispüree
• 1 ¾ TassenMilch nach Wahl (Milch-, Mandel- oder Hafermilch)
• 6 Esslöffelreiner Ahornsirup
• 2 EsslöffelKokosöl, geschmolzen und auf Raumtemperatur abgekühlt
• 1 Esslöffelreiner Vanilleextrakt
• Zum Servieren: 1 Esslöffel Kokosöl, geschmolzen mit 1 Esslöffel Ahornsirup oder griechischem Ahornjoghurt*

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad Fahrenheit vor.*
2. Eine 8 x 8″ oder 9 x 9″ große Pfanne mit Butter bestreichen. In einer mittelgroßen Schüssel Haferflocken, Pekannussstücke, Backpulver, Kürbisgewürz usw. vermischen koscheres Salz .
3. Geben Sie die Trockenfrüchte in die vorbereitete Pfanne.
4. In derselben Schüssel Kürbispüree, Milch, Ahornsirup, geschmolzenes, abgekühltes Kokosöl und Vanille verrühren. Die Milchmischung über die Haferflocken träufeln. Mit einer Gabel leicht umrühren, damit alles gleichmäßig eingearbeitet wird.
5. 40 bis 45 Minuten backen, bis die Oberfläche schön goldbraun ist und die Hafermischung fest geworden ist. Aus dem Ofen nehmen und etwa 10 Minuten abkühlen lassen.
6. Vor dem Servieren mit Ahornsirup beträufeln ODER griechischen Ahornjoghurt* und einen Spritzer Ahorn hinzufügen. Bewahren Sie Reste bis zu einer Woche im Kühlschrank auf: Erhitzen Sie sie in einem 300-Grad-Ofen oder in der Mikrowelle, bis sie warm sind.

Notizen

*Für den griechischen Ahornjoghurt mischen Sie ½ Tasse griechischen Joghurt mit 1 Esslöffel Ahornsirup und ½ Teelöffel Vanilleextrakt. Achten Sie darauf, beim Servieren noch einen kleinen Spritzer Ahorn darüber zu geben.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Gebacken
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegan