Flauschige Kürbispfannkuchen

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Dieses Rezept für Kürbispfannkuchen macht zarte, saftige und perfekt gewürzte Flapjacks! Mit Ahornsirup servieren für ein gemütliches Herbstfrühstück.

Hier ist eine gemütliche Frühstücksidee, die Sie mindestens einmal im Herbst zubereiten sollten: diese gemütliche Kürbispfannkuchen Rezept ! Es ist schwer in Worte zu fassen, wie gut diese sind, aber wir werden es versuchen. Die Zugabe von Kürbispüree verleiht den Pfannkuchen eine lockere, herzhafte Konsistenz und ein angenehmes Mundgefühl. Sie sind mit einer kräftigen Portion warmer Kürbisgewürze gewürzt. Mit reinem Ahornsirup beträufelt, ist jeder Bissen köstlich süß und würzig. Unser Sohn hat einen Bissen davon genommen und wollte sofort den ganzen Stapel haben! Sie sind zu einer Herbsttradition geworden (und Kürbis). Französischer Toast !).

Zutaten für Kürbispfannkuchen

Dieses Rezept für Kürbispfannkuchen macht Flapjacks mit genau der richtigen lockeren, zarten Krume und dem würzigen Inneren. Kürbispüree sorgt für eine lockere Konsistenz, Kürbiskuchengewürz verleiht dem Geschmack Wärme und brauner Zucker sorgt für eine reichhaltige Süße. Ansonsten ähneln die Inhaltsstoffe einem klassisches Pfannkuchenrezept . Folgendes benötigen Sie:

• Allzweckmehl
• Brauner Zucker
• Backpulver
• Zimt und Kürbiskuchengewürz
• Salz
• Eier
• Kürbispüree
• Milch
• Neutrales Öl wie Traubenkern- oder Bio-Pflanzen- oder Rapsöl

Gewürzersatz für Kürbiskuchen

Kürbiskuchengewürz ist eine schöne Abkürzung für die wärmenden Gewürze in Kürbiskuchen. Sie werden feststellen, dass in diesem Rezept auch Zimt verwendet wird, was den Gemütlichkeitsfaktor noch steigert (ja, verwenden Sie beides!). Wenn Sie kein Kuchengewürz haben, ersetzen Sie es durch ½ Teelöffel gemahlenen Ingwer, ¼ Teelöffel Zimt und ¼ Teelöffel Nelken oder Muskatnuss.

Tipps zum Kochen von Kürbispfannkuchen

Das Kochen von Kürbispfannkuchen ähnelt der traditionellen Methode. Der Teig ist etwas dicker als bei einem normalen Pfannkuchen, daher dauert das Backen etwas länger. Stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht zu hoch ist, da der Pfannkuchen sonst möglicherweise nicht gar ist, bevor er gebräunt ist. Folgendes ist beim Kochen zu beachten:

• Verwenden Sie a große Grillplatte : Antihaftbeschichtung ist hilfreich. Manche Grillplatten erhitzen sich ungleichmäßig, also besorgen Sie sich eine hochwertige Pfanne. Eine antihaftbeschichtete Oberfläche ist hilfreich.
• Experimentieren Sie, um die richtige Wärmestufe zu finden. Mittlere Hitze ist ideal, aber auf jedem Herd ist das anders. Es sollte einige Minuten dauern, bis die Pfanne heiß ist.
• Beim Wenden kann es sein, dass der Pfannkuchen an den Rändern herausquillt. Der Teig kann an den Seiten etwas herauslaufen, was zu erwarten ist. Kochen Sie einfach weiter, bis es durchgegart ist, und passen Sie die Hitze nach Bedarf an, damit es außen nicht zu schnell braun wird, bevor es innen gar ist.

Belag für Kürbispfannkuchen

Dieses Rezept für Kürbispfannkuchen passt unserer Meinung nach perfekt zu Butter und reinem Ahornsirup! Aber möchten Sie es noch ausgefallener machen? Hier sind ein paar lustige Ideen für Kürbis-Pfannkuchen-Toppings:

• Puderzucker
• Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
• Gehackt kandierte Pekannüsse oder kandierte Walnüsse
• Schlagsahne
• Brauner Zuckersirup oder Vanillesirup

Und das ist es! Lassen Sie uns wissen, ob Sie diese Kürbispfannkuchen probieren und was Sie als Belag verwenden möchten.

Weitere Kürbisrezepte

Wenn es Saison ist, machen Sie alles Kürbisrezepte ! Hier sind ein paar Favoriten für den Einstieg:

• Probieren Sie unser Beste Kürbiskekse , Kürbisriegel , Kürbiseis , Kürbis-Schokoladenbrot oder Kürbisbrot in einer Schüssel
• Aufbacken Perfekter Kürbiskuchen oder Kürbismuffins
• Beginnen Sie den Tag mit Kürbispfannkuchen , Kürbis-French-Toast , Mit Kürbis gebackenes Haferflockenmehl oder Kürbiswaffeln
• Greifen Kürbis-Frischkäse-Muffins
• Entscheiden Sie sich für Einfacher Kürbis-Hummus oder ein Kürbis-Smoothie

Beste Kürbiskekse

Kürbisbrot (1 Schüssel!)

Perfekter Kürbiskuchen

Flauschige Kürbispfannkuchen

Dieses Rezept für Kürbispfannkuchen ist…

Vegetarier.

Beste Kürbispfannkuchen

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 25 Minuten
• Ertrag: 8mittelgroße Pfannkuchen1X

Beschreibung

Dieses Rezept für Kürbispfannkuchen macht zarte, saftige und perfekt gewürzte Flapjacks! Mit Ahornsirup servieren für ein gemütliches Herbstfrühstück.

Zutaten

• 1 Tasse[140 g] Allzweckmehl
• 3 Esslöffelbrauner Zucker
• 2 TeelöffelBackpulver
• 2 TeelöffelZimt
• 1 TeelöffelKürbiskuchengewürz*
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 2große Eier
• ¾ TasseKürbispüree
• ¾ TasseMilch nach Wahl
• ¼ Tasse neutrales Öl (oder geschmolzene ungesalzene Butter)

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Zimt, Kürbiskuchengewürz und Salz verquirlen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen, dann Kürbispüree, Milch und Öl (oder geschmolzene Butter) unterrühren.
3. Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten verrühren und mit einem Spatel verrühren, bis keine trockenen Stellen mehr vorhanden sind und ein glatter Teig entsteht.
4. Eine Pfanne oder Grillplatte leicht mit Butter einfetten und überschüssiges Fett mit einem Papiertuch abwischen. Erhitzen Sie die Pfanne auf mittlere bis niedrige Hitze. Den Teig in kleine Kreise gießen (ca. ¼ Tasse). Backen Sie die Pfannkuchen, bis die Blasen oben platzen und die Unterseite goldbraun ist. Drehen Sie sie dann um und kochen Sie sie, bis sie durchgegart sind und an den Rändern nicht mehr klebrig sind (der Teig kann an den Seiten etwas austreten; kochen Sie einfach weiter, bis sie vollständig gekocht sind, und passen Sie die Hitze nach Bedarf an, damit sie nicht zu schnell braun werden).
5. Legen Sie die fertigen Pfannkuchen unter eine umgedrehte Schüssel, um sie warm zu halten. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und passen Sie die Hitze nach Bedarf an, um eine gleichmäßige Temperatur aufrechtzuerhalten. Sofort mit Butter und Ahornsirup servieren.

Notizen

Kürbiskuchengewürz ist eine schöne Abkürzung für die wärmenden Gewürze in Kürbiskuchen. Sie werden feststellen, dass in diesem Rezept auch Zimt verwendet wird, was den Gemütlichkeitsfaktor noch steigert (ja, verwenden Sie beides!). Wenn Sie kein Kuchengewürz haben, ersetzen Sie es durch ½ Teelöffel gemahlenen Ingwer, ¼ Teelöffel Zimt und ¼ Teelöffel Nelken oder Muskatnuss.

• Kategorie: Frühstück
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Pfannkuchen
• Diät: Vegetarier