Lasagne-Roll-Ups

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Versuchen Lasagne-Roll-Ups für eine lustige Variante des klassischen Gerichts! Diese Einzelportionen sind vollgepackt mit köstlichem Käse und ergeben ein perfektes Abendessen unter der Woche. Außerdem ist es eine proteinreiche vegetarische Mahlzeit!

Warum wir dieses Rezept lieben

Was macht mehr Spaß als eine klassische Lasagne? Eine Pfanne Lasagne-Roll-Ups ! Dies ist eine von Alex und mir Lieblingsideen für ein Abendessen, weil es so herzhaft und lecker ist. Mischen Sie eine vegetarische Füllung aus Spinat, Basilikum und Ricotta und füllen Sie sie dann mit einer würzigen Knoblauch-Tomatensauce in Nudelröllchen.

Backen Sie es mit geschmolzenem Mozzarella-Käse und es ist ein übertriebener Publikumsliebling Rezept für das Abendessen Wir lieben es, für Unterhaltung zu sorgen! Dieses war ein großer Erfolg in unserem Haus – unsere Kinder lieben die Rollenformen. Es ist auch eine proteinreiche vegetarische Mahlzeit mit 30 Gramm Protein pro Portion.

Zutatenhinweise für Lasagne-Roll-Ups

Wie bei jedem Italienisches Gericht Für beste Ergebnisse bei Lasagne-Roll-Ups ist es wichtig, Zutaten bester Qualität zu verwenden. Für den besten Geschmack in diesem Lasagne-Roll-Up-Rezept empfehlen wir, die hausgemachte Marinara aus feuergerösteten Dosentomaten zuzubereiten. Denken Sie daran, die Käsesorten sind wichtig! Hier sind einige spezifische Hinweise zu den Inhaltsstoffen, die Sie beachten sollten:

• Verwenden Sie feuergeröstete Tomaten. Feuergeröstete Tomaten sorgen für den besten Geschmack: Sie schmecken süß und rauchig direkt aus der Dose. Wenn Sie sie nicht finden können, ersetzen Sie die Soße durch Tomaten bester Qualität.
• Wenn Sie gekaufte Marinara verwenden, fügen Sie Knoblauch und Oregano hinzu. Dies trägt dazu bei, einer gekauften Soße hausgemachtes Aroma zu verleihen.
• Alternativ können Sie Ihre eigene hausgemachte Lasagnesauce mit Fleisch zubereiten. Dies ist eine typische Art, Fleisch zu diesem Rezept hinzuzufügen, aber wir bevorzugen es als vegetarisches Hauptgericht!
• Vollmilch-Mozzarella-Käse macht einen Unterschied. Diese Käsesorte schmilzt viel besser als teilentrahmter Mozzarella und hat einen intensiveren Geschmack. Außerdem schmilzt es beim Aufwärmen besser. Den Unterschied schmeckt man!

So bereiten Sie Lasagne-Roll-Ups zu

Sobald Sie alle Zutaten haben, ist es Zeit für den spaßigen Teil: das Zusammenstellen der Lasagne-Roll-Ups! Es ist am einfachsten, den Prozess zu verstehen, indem man ihn sich ansieht. Gehen Sie also wie folgt vor:

Schritt 1:

• 4 Nudeln flach auf ein Backblech legen.
• Verteilen Sie ¼ Tasse Käsemischung auf jeder Nudel und geben Sie dann etwas Tomatensauce darauf.

Schritt 2:

• Die Hälfte der Tomatensauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Pfanne verteilen.
• Rollen Sie jede Nudel vorsichtig auf und legen Sie sie dann in die Pfanne. Wiederholen Sie dies für jede der Nudeln.

Bewahren Sie Reste auf und geben Sie Tipps für die Zukunft

Die Zubereitung von Lasagne-Roll-Ups dauert etwa 1 Stunde, was unter der Woche nicht immer funktioniert. Dieses Rezept ist ideal für Dinnerpartys oder am Wochenende, Sie können aber auch einige der Komponenten im Voraus vorbereiten, um die Zubereitung zu beschleunigen. Hier ein paar Tipps zum Vorbereiten:

• Kochen Sie die Lasagne-Nudeln und bereiten Sie die Tomatensauce im Voraus zu. Dies spart etwa 20 Minuten Zeit bei der Zubereitung des Rezepts. Beides bis zum Abfüllen im Kühlschrank aufbewahren.
• Reste sind gekühlt bis zu 3 Tage haltbar. Sie können das gesamte Gericht im Voraus zubereiten und bei Bedarf im Kühlschrank aufbewahren. Reste schmecken nach dem erneuten Aufwärmen im 375 °F heißen Ofen hervorragend. Die Verwendung von Vollmilch-Mozzarella-Käse ist angenehm, da er schön wieder schmilzt, wenn er übrig bleibt.
• Reste in einem verschlossenen Behälter bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Auftauen auf die Theke oder in den Kühlschrank stellen. Oder Sie stellen es direkt in einen auf 180 °C (170 °C) vorgeheizten Ofen und erhitzen es erneut, bis es durchgewärmt ist und der Käse geschmolzen ist.

Beilagen zum Servieren mit Lasagne-Roll-Ups

Diese Lasagne-Roll-Ups werden 30 Minuten lang gebacken, sodass Sie genügend Zeit haben, eine Beilage zusammenzustellen! Wir servieren Lasagne-Roll-Ups gerne mit einem knackigen Salat oder einfachem sautiertem Gemüse. Sie können auch traditionell italienisch-amerikanisch mit Knoblauchbrot essen. Hier sind einige unserer Top-Produkte Beilagen zum Servieren mit Lasagne :

• Entscheiden Sie sich für das Einfache Rucola-Salat oder Brunnenkressesalat .
• Probieren Sie unseren Fanfavoriten aus Gehackter Salat , Römersalat , oder Italienischer Salat , oder elegant machen Knackiger Apfelsalat oder Grapefruitsalat mit Mandeln .
• Probieren Sie schnelle vegetarische Beilagen wie z Grüne Bohnen Mandeline , Grüne Bohnen , Sautierte Broccolini , Sautierter Rosenkohl , Sautierter Grünkohl oder Sautierter Regenbogen-Mangold .

Weitere Pasta-Rezepte

Lieben Sie eine gute, auffällige Pasta? Wir auch! Hier sind noch ein paar mehr Italienische Abendessenrezepte die die Nudelnudeln feiern:

• Los geht's Käse und schwarzer Pfeffer , Sonnengetrocknete Tomatennudeln oder Tagliatelle-Nudeln
• Entscheiden Sie sich für klassisch Vegetarische Lasagne , Gefüllte Muscheln , Gebackene Ziti oder Gebackene Rigatoni .
• Stöbern Sie in unserem Top 40 Pasta-Rezepte zum Abendessen .

Käse und schwarzer Pfeffer

Einfache gefüllte Muscheln

Gebackene Ziti

Tagliatelle-Nudeln

Ernährungshinweise

Dieses Lasagne-Roll-Up-Rezept ist vegetarisch. Für eine glutenfreie Variante verwenden Sie glutenfreie Lasagne-Nudeln.

Häufig gestellte Fragen

Das ist möglich, aber dieses Rezept ist für Standardnudeln optimiert. Möglicherweise möchten Sie auch ein paar Esslöffel Wasser auf den Boden Ihrer Auflaufform geben.

Erhitzen Sie einzelne Roll-Ups 1-2 Minuten lang oder bis sie durchgewärmt sind in der Mikrowelle. Alternativ können Sie sie auch im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 15 Minuten lang backen.

Ja! Werden Sie kreativ mit Ihren Füllungen. Versuchen Sie es mit Spinat und Ricotta, Wurst und Paprika oder sogar einer vegetarischen Füllung sautierte Pilze oder sautierte Zucchini .

Lasagne-Roll-Ups

4aus1Rezension

• Vorbereitungszeit: 30 Minuten
• Kochzeit: 30 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

Probieren Sie Lasagne-Roll-Ups für eine unterhaltsame Variante des klassischen Gerichts! Diese Einzelportionen sind vollgepackt mit köstlichem Käse und ergeben ein perfektes Abendessen unter der Woche. Außerdem ist es eine proteinreiche vegetarische Mahlzeit!

Zutaten

• 12Lasagne-Nudeln (10 Unzen)
• 28-Unze Dose geröstete, zerkleinerte Tomaten*
• 1Knoblauchzehe, gerieben
• 2 EsslöffelOlivenöl
• 2 Teelöffelgetrockneter Oregano, geteilt
• 1 ½ Teelöffel koscheres Salz , geteilt
• 10 Unzengefrorener Spinat
• 2 Esslöffelfrischer Basilikum, gehackt, plus mehr zum Garnieren
• 15 UnzenRicotta-Käse
• ½ Tassegeriebener Parmesankäse
• 2 TassenVollmilch-Mozzarella-Käse, geteilt
• ½ TeelöffelZitronenschale
• 1Ei
• Gehackte Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen

1. Heizen Sie den Ofen auf 400 °F vor.
2. Nudeln kochen: Einen großen Topf mit gut gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln nach Packungsanweisung unter häufigem Rühren gerade al dente kochen. Die Nudeln abgießen und ein Backblech mit etwas Olivenöl beträufeln. Legen Sie die Nudeln flach auf das Blech und drehen Sie sie dann um, sodass sie mit Olivenöl bedeckt sind, damit sie nicht kleben bleiben.
3. In der Zwischenzeit die Tomatensauce zubereiten: In einer mittelgroßen Schüssel die feuergerösteten Tomaten, den geriebenen Knoblauch, das Olivenöl, 1 Teelöffel getrockneten Oregano und ¾ Teelöffel vermischen koscheres Salz . Gut vermischen, bis das gesamte Olivenöl eingearbeitet ist.
4. Machen Sie die Füllung: Tauen Sie den Spinat gemäß den Anweisungen auf der Packung auf und drücken Sie dann mit den Fingern so viel Wasser wie möglich aus (der Spinat sollte sich vor der Verwendung trocken und krümelig anfühlen). Mischen Sie es in einer mittelgroßen Schüssel mit Basilikum, Ricotta-Käse, Parmesankäse, ½ Tasse Mozzarella-Käse, Zitronenschale, Ei, 1 Teelöffel getrocknetem Oregano und ¾ Teelöffel koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
5. Nudeln rollen: Die Hälfte der Tomatensauce auf dem Boden einer 9 x 13 Zoll großen Auflaufform verteilen. Auf ein Backblech 4 Nudeln legen. Verteilen Sie ¼ Tasse Käsemischung auf jeder Nudel und geben Sie dann etwas Tomatensauce darauf (siehe Fotos). Rollen Sie jede Nudel vorsichtig auf und legen Sie die Nudelrolle dann in die Auflaufform. Wiederholen Sie dies für jede der Nudeln.
6. Beenden: Sobald alle Nudeln gerollt und in der Auflaufform sind, gießen Sie die restliche Tomatensauce darüber und streuen Sie die restlichen 1 ½ Tassen Mozzarella darüber.
7. Backen: Decken Sie die Pfanne mit Folie ab (damit sie den Käse nicht berührt) und backen Sie sie 20 Minuten lang. Decken Sie die Folie ab und backen Sie sie 10 Minuten lang.Falls gewünscht, 2 Minuten braten, bis der Käse gebräunt ist.Mit gehackter Petersilie oder Basilikum garnieren und servieren. Reste bleiben im Kühlschrank 4 Tage haltbar; In einem 375 °F heißen Ofen erneut erhitzen, bis es durchgewärmt ist. Sie können Reste auch bis zu 3 Monate lang einfrieren.

Notizen

*Wenn Sie möchten, können Sie gekaufte Marinara-Sauce verwenden, anstatt Ihre eigene zuzubereiten, oder Ihre Lieblings-Lasagne-Sauce mit Fleisch zubereiten. Wenn Sie gekaufte Marinara verwenden, fügen Sie noch 1 geriebene Knoblauchzehe und 1 Teelöffel getrockneten Oregano hinzu, um den Geschmack zu verstärken.

• Kategorie: Hauptgericht
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch inspiriert
• Diät: Vegetarier