Laut unseren Tests die besten Schneekegelmaschinen

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„Yumpulse“/Russell Kilgore

Wenn der Sommer glühend heiß wird, greifen wir zu Schneekegeln und geschabtem Eis, um uns abzukühlen. Diese beiden beliebten Desserts auf Eisbasis gibt es auf der ganzen Welt in der einen oder anderen Form, darunter italienisches Eis, philippinisches Halo-Halo, hawaiianisches Shave-Eis und indonesisches Esteler. „Die Aromen und die süßen Erinnerungen, die beim Verzehr von Shave Ice und Snow Cone-Leckereien entstehen, sind nostalgisch“, sagt Jana Park, Inhaberin von Fine Time Shave Ice mit Sitz in Honolulu, die uns dabei geholfen hat, die besten Eigenschaften einer Snow Cone-Maschine zu ermitteln.

Sie können Ihre eigenen Versionen dieser Tiefkühldesserts zu Hause zubereiten. Auf dem Markt gibt es viele Optionen, von manuellen Maschinen bis hin zu schnellen, automatischen Modellen. Wir haben 20 Schneekegel- und Rasiereisbereiter zum Testen ausgewählt und ihre Leistung, ihr Design, ihre Benutzerfreundlichkeit und ihre Reinigungsanforderungen überprüft, um die allerbesten zu finden.

Unsere Top-Picks insgesamt am besten:

Insgesamt das Beste

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• Dank einer höhenverstellbaren Klinge können Sie mit diesem Modell sowohl geschabtes Eis als auch Schneekegel herstellen.

• Die Klingeneinstellungen haben keine Markierungen, daher mussten wir mit der Höhe herumspielen, um unsere bevorzugten Einstellungen zu finden.

Wenn Sie sich nicht zwischen einem Schneekegel oder einer Rasiereismaschine entscheiden können, müssen Sie das auch nicht – dieses Modell von Hawaiian Shaved Ice kann beides. Diese Maschine verfügt über eine verstellbare Klinge, mit der Sie verschiedene Eistexturen herstellen können. Schließen Sie es einfach an die Wand an, fügen Sie Eiswürfel oder einen Eisblock hinzu (Formen im Lieferumfang enthalten) und nutzen Sie die Single-Touch-Taste, um den Vorgang zu starten, wobei das geraspelte Eis in einem Behälter darunter aufgefangen wird. Im Lieferumfang sind fünf Eisformen mit Deckel enthalten, sodass Sie Eisblöcke herstellen können, die perfekt in die Maschine für geraspeltes Eis passen. (Wenn Sie eher ein Liebhaber von knusprigen Schneekegeln sind, können Sie sich stattdessen für Würfel entscheiden.)

Unabhängig von der Messereinstellung lieferte diese Maschine stets hervorragende Ergebnisse. Eine vollständig angehobene Klinge ergab knusprige Eissplitter, während die niedrigste Höhe flauschiges, weiches, geschabtes Eis erzeugte. Es dauerte zwar ein wenig, bis wir herausgefunden hatten, welche Klingenhöhe wir bevorzugen, doch nach der Einstellung schafften wir es problemlos, mehrere Eisblöcke zu überwinden. Uns gefiel auch, wie stabil die Maschine im Gebrauch war und wie einfach sie mit etwas Seife und warmem Wasser zu reinigen war.

Im Lieferumfang enthalten: Eisrasierer, Eisformen mit Deckel, Bedienungsanleitung und Tippkarte | Eis erforderlich: Eisblock oder Eiswürfel

Bestes Preis-Leistungs-Verhältnis

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• Diese einfach zu bedienende Maschine stellt in knapp einer Minute genug Eis für bis zu vier Personen her.

• Es ist sperrig und erzeugt nur eine Eistextur.

Wenn Sie nach einer Schneekegelmaschine suchen, die Leistung zu einem günstigeren Preis bietet, ist diese von Cuisinart eine kluge Wahl. Legen Sie einfach den Schalter um, um ihn einzuschalten, füllen Sie ihn mit Eiswürfeln und drücken Sie leicht auf den Kolben, um mit der Ausgabe von Schneekegeln zu beginnen – in weniger als einer Minute ergibt sich genug Eis für vier bis fünf Portionen. Die Maschine stoppte automatisch, als wir den Kolben anhoben, was eine hervorragende Sicherheitsfunktion darstellt. Die Behälterschublade lässt sich herausziehen, sodass wir das Eis problemlos in die mitgelieferten wiederverwendbaren oder Papiertüten schöpfen können.

Wir haben dieser Maschine eine hohe Punktzahl gegeben, basierend darauf, wie einfach sie zu bedienen ist und wie schnell die Maschine Eiswürfel mahlt. Es wäre perfekt für eine Kinderparty oder für eine größere Gruppe bei einer Veranstaltung. Um das Ganze abzurunden, verursachte diese Maschine keine Unordnung, da sich das gesamte Eis in der Schublade darunter sammelte. Obwohl uns die geringe Größe und die knusprige Konsistenz des Eises gefallen haben, wünschten wir, wir hätten die Möglichkeit, die Klinge für andere Texturoptionen anzupassen. Wenn Sie jedoch Schneekegel lieben und Platz zum Aufbewahren haben, ist diese Maschine eine schöne, erschwingliche Option.

Spirituosenliste

Im Lieferumfang enthalten: Schneekegelhersteller, vier wiederverwendbare Kegel, 12 Papierkegel, Rezepte | Eis erforderlich: Eiswürfel

Bester Luxus

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• Dieses Modell erzeugt flauschiges Eis in gleichmäßiger Größe und ist sehr einfach zu verwenden und zu reinigen.

• Es ist ziemlich laut, wenn es läuft, und ohne das richtige Gefäß darunter kann es zu Unordnung kommen.

  Whisky-Mischung

Der Little Snowie Max ist den kommerziellen Geräten von Snowie nachempfunden und so unkompliziert wie diese Geräte nur sein können. Direkt nach dem Auspacken konnten wir den Trichter mit bis zu 64 Unzen Eiswürfeln beladen und den Deckel herunterdrücken, um mit der Herstellung flauschiger Schneekegel zu beginnen. Das Set enthält außerdem sechs Sirupmischungen und zwei Flaschen mit Ausgießer, sodass Sie direkt auf Ihrer Theke Ihre eigene Schneekegelstation zusammenstellen können.

Uns gefiel, dass wir ihn problemlos mit einer Hand bedienen und mit der anderen Hand einen Becher oder eine Waffel halten konnten, um das Eis aufzufangen. Obwohl es recht laut läuft, war das Geräusch vergleichbar mit einem Mixer oder sogar dein beste Küchenmaschine in der Höhe. Diese Maschine arbeitete sehr schnell und stellte in etwa fünf Sekunden einen 8-Unzen-Becher Eis her. Die Rutsche fungiert auch als Former, und wir konnten Schneekegel in diese abgerundete, erkennbare Form formen, indem wir den Kegel beim Füllen nach oben drückten. Die Konsistenz des Eises dieser Maschine gefiel uns sehr gut, da es irgendwo zwischen echtem Blockeis und einer knusprigen Schneekegel lag.

Im Lieferumfang enthalten: Little Snowie Max-Maschine, sechs Sirupmischungen, zwei Sirupflaschen und -tüllen, acht wiederverwendbare Schneeschaufeln | Eis erforderlich: Eiswürfel

Am besten für junge Familien

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• Diese Maschine vereint skurrilen Stil und schnelle Produktion zu einem erschwinglichen Preis.

• Es wurde unordentlich, als wir die Seitentür benutzten, um das fertige Eis herauszuschöpfen.

Im Stil der altmodischen Popcorn-Wagen, die Sie vielleicht auf Jahrmärkten und Jahrmärkten gesehen haben, wäre dieser Schneekegelhersteller diesen Sommer ein Hit auf einem Kindergeburtstag oder einer Poolparty. Da keine scharfen Teile sichtbar sind, bis Sie das Gerät zur Reinigung und Wartung auseinandernehmen, können auch Kinder eine aktive Rolle bei der Herstellung von Schneekegeln übernehmen. Geben Sie Eiswürfel in die Rasierkammer und verriegeln Sie den Deckel, um den Rasiervorgang zu starten. Mit einer vollen Eiskammer kann diese Maschine mehrere 8-Unzen-Schneekegel auf einmal herstellen – bis zu 20 auf einmal. Ebenfalls im Set enthalten sind zwei wiederverwendbare Plastikbecher und ein Eisportionierer.

Wir fanden diese Maschine sehr einfach zu bedienen und mochten, wie kinderleicht die Herstellung von perfekt knusprigem Eis war. Während die durchsichtige Kammer das gesamte Eis auffängt, ist etwas verschüttet worden, als wir es durch die Seitentür herausgeschöpft haben. Wir empfehlen daher, ein Handtuch in der Nähe zu haben, um eventuelle Verschmutzungen wegzuwischen. Wir würden darauf achten, den Motor über einen längeren Zeitraum laufen zu lassen, da er nicht für eine starke Beanspruchung gedacht ist, aber kein Problem darstellt.

Im Lieferumfang enthalten: Schneekegelhersteller, zwei wiederverwendbare Plastikbecher, Eisportionierer | Eis erforderlich: Eiswürfel

Bester Retro-Stil

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• Es handelt sich um eine stilvolle und ausstellungswürdige Option, die schnell funktioniert und sich auch für Kinder (unter Aufsicht eines Erwachsenen) sicher anfühlt.

• Der Zugang durch die Seitentür war etwas unordentlich, als wir das fertige Eis herausschöpften.

Dieser Schneekegelhersteller im Retro-Stil von Nostalgia hat ein apfelrotes Finish und silberne Akzente, die an eine Diner-Jukebox oder ein Kinogerät aus den 1950er Jahren erinnern. Wie beim oben genannten Modell, ebenfalls von Nostalgia, belädt man die Eiskammer mit Würfeln, dreht den Deckel zum Verriegeln und startet dann den Eisrasierer. Dieses Set enthält außerdem zwei wiederverwendbare Becher und einen Eisportionierer.

Uns gefiel die unkomplizierte Bedienung dieses Modells und wir fanden, dass sich die Maschine während des gesamten Rasiervorgangs recht stabil anfühlte. Das gesamte fertige Eis wird in der durchsichtigen Kammer darunter gesammelt, wodurch verhindert wird, dass wässrige Verschmutzungen auf der Theke landen. Der Zugang durch die Seitentür führte dazu, dass beim Herausschöpfen des fertigen Eises etwas verschüttet wurde. Wir empfehlen daher, die Eiskammer zu entfernen und von oben auf das Schneekegeleis zuzugreifen, um es in Schach zu halten. Da der Motor dieses Modells nicht für starke Beanspruchung ausgelegt ist, sollten wir darauf achten, wie lange er am Stück läuft. Aber zu diesem erschwinglichen Preis ist es insgesamt eine lohnende Anschaffung.

Im Lieferumfang enthalten: Schneekegelhersteller, zwei wiederverwendbare Plastikbecher, Eisportionierer | Eis erforderlich: Eiswürfel

Unsere Lieblings-Schneekegelmaschine

Unsere erste Wahl war das Hawaiian HomePro Rasur-Eis- und Schneekegelmaschine wegen seiner verstellbaren Klinge, die es ermöglicht, sowohl als Schneekegel als auch als Eismaschine zu dienen. Wir haben uns auch darauf verlassen, dass es Kegel für Kegel mit konsistenten Ergebnissen produziert.

amerikanisches Rezept

Wie wir Schneekegelmaschinen getestet haben

Bei der Suche nach unseren Lieblings-Schneekegelmaschinen achten wir auf solche, die einfach zu bedienen sind, eine große Menge Eis produzieren, nicht zu sperrig oder schwer zu montieren sind und sich leicht reinigen lassen. Wir haben 20 Schneekegel- und Scherbeneismaschinen auf Herz und Nieren geprüft, indem wir ihre Leistung und allgemeine Benutzerfreundlichkeit getestet haben. Bei der Verwendung von Eiswürfeln für Schneekegelmaschinen und Eisblöcken für Scherbeneismaschinen haben wir uns an die Anweisungen des Herstellers für jedes Modell gehalten.

Wir bewerteten, wie einfach wir die Maschinen einrichten und verwenden konnten, und stellten fest, dass während der Verarbeitung Probleme mit dem Motor auftraten. Wir bewerteten die Konsistenz und Textur des resultierenden Eises und zeichneten auf, wie lange es dauerte, unsere Schalen oder Eistüten zu füllen. Wir haben auch beurteilt, wie viel Eis sich damit auf einmal abrasieren lässt, und festgestellt, ob jeder einzelne davon eine brauchbare Option für eine Familie oder eine größere Zusammenkunft wäre. Außerdem haben wir jede Maschine gemäß den Anweisungen des Herstellers gereinigt und etwaige Schwierigkeiten notiert. Anschließend haben wir den Wert jeder Maschine beurteilt: ob ihre Leistung ihren Preis rechtfertigt. Wir haben das Design berücksichtigt und die Bewertungen der Maschinen gemittelt, um unsere endgültige Liste zu erstellen.

Zu berücksichtigende Faktoren

Schneekegel vs. geschabtes Eis

Bei der Auswahl einer Maschine müssen Sie zunächst entscheiden, ob Sie Schneekegel oder geschabtes Eis bevorzugen. Obwohl sie ähnlich aussehen, liegt der Unterschied in der endgültigen Textur des Eises. Rasiertes Eis hat eine feine und flauschige Textur, die durch das Schneiden eines großen Eisblocks mit einer scharfen Klinge entsteht, sagt Park. Schneekegel haben eine knusprige Konsistenz, da sie aus zerstoßenem Eis hergestellt werden. Eine Eiswürfelmaschine benötigt eine Art Eisblock, um ihre charakteristische Textur zu erhalten. Geschabtes Eis schmilzt schneller, weil es so fein ist. Wenn Sie die Maschine also zum Beispiel für Slushies, Cocktails oder die Herstellung von feinem Eis für eine Austernschale verwenden möchten, ist die Schneekegelmaschine eine vielseitigere Wahl.

Manuell vs. elektrisch

Es gibt zwei Grundtypen von Schneekegelmaschinen: Handkurbel/manuell und elektrisch/automatisch. Handkurbelmaschinen sind eine preisgünstige Variante, die zudem überall betrieben werden kann, da sie keinen Strom benötigen. Elektrische Maschinen benötigen eine Steckdose und eignen sich normalerweise am besten für den Betrieb in Innenräumen, es sei denn, die Herstelleranweisungen erlauben die Verwendung im Freien.

Pflege und Reinigung

Wenn Sie nur reines Eis durch Ihre Maschinen laufen lassen, ist die Reinigung sehr einfach. „Nach jedem Gebrauch empfehlen wir die Verwendung eines weichen Tuchs, um so viel Feuchtigkeit wie möglich aufzunehmen und Staub oder Ablagerungen zu entfernen, die Oberflächen zu desinfizieren und es dann vollständig an der Luft trocknen zu lassen“, sagt Park. Wenn Sie gefrorene Saftwürfel verwenden möchten oder etwas anderes als Wasser in die Maschine gelangt, müssen Sie die empfohlenen Reinigungsanweisungen in Ihrem Benutzerhandbuch nachlesen.

Häufig gestellte Fragen

• Wie funktioniert eine Schneekegelmaschine?

  Eine Schneekegelmaschine funktioniert ähnlich wie ein Holzhäcksler und zerkleinert große Eisbrocken, indem sie sie durch rotierende Messer schickt, um feines Eis mit Schneestruktur in einen Behälter zu produzieren. Da sich das Eis schnell durch die Klingen bewegt, wird es zerkleinert, bevor es Zeit zum Schmelzen hat (was bei den meisten Küchenmaschinen und Mixern nicht möglich ist).

• Wie viel kostet eine Schneekegelmaschine?

  Der Preis variiert und reicht von preiswerten Versionen mit Handkurbel bis hin zu über 200 US-Dollar für höherwertige Elektromodelle mit stärkeren Motoren. Die durchschnittlichen Kosten der von uns getesteten Schneekegelmaschinen betrugen zum Testzeitpunkt 79 US-Dollar.

• Was ist das beste Eis für eine Schneekegelmaschine?

  Schneekegelmaschinen verwenden typischerweise zerstoßenes oder gewürfeltes Eis. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, konsultieren Sie immer die Bedienungsanleitung Ihrer Maschine, um die vom Hersteller angegebene Eissorte zu verwenden.

• Wie macht man flauschiges, geschabtes Eis?

  Rasiertes Eis wird mit einer Klinge hergestellt, die Schichten von einem festen Eisblock abkratzt. „Wir achten darauf, eine scharfe Klinge zu verwenden“, sagt Park. Temperieren Sie das Eis, indem Sie es 10 bis 15 Minuten vor der Verwendung aus dem Gefrierschrank nehmen und das Eis mit einer „weichen Hand“ formen, um sicherzustellen, dass das Eis nicht zu fest gepackt wird.

Andere Schneekegelmaschinen, die wir getestet haben

Starke Konkurrenten

Brentwood Schneekegelmacher (40 $ bei Amazon)

Obwohl diese kompakte Maschine von Anfang an sehr einfach zu bedienen war, stellten wir fest, dass sie schmutzig werden konnte und benötigten einen zusätzlichen Behälter darunter, um herabfallendes Eis aufzufangen, das nicht in den Kegel im Halter gelangt.

ZENY Eisrasiermaschine (30 $ bei Amazon)

Diese Maschine war auch einfach zu bedienen und die resultierende Textur erinnerte eher an einen Schneekegel als an geraspeltes Eis. Wir finden es etwas chaotischer und lauter als andere Optionen, weshalb es von unserer Liste gestrichen wurde.

Nostalgia Classic Retro Ice & Frozen Fruit Eisrasierer (30 $ bei Amazon)

Dieses Modell produzierte schönes geschabtes Eis, hatte aber einen langwierigeren Einrichtungsprozess als andere. Außerdem waren für die Bedienung zwei Hände erforderlich – eine, um Druck auf das Eis auszuüben, und die andere, um die Maschine einzuschalten – was sie weniger praktisch als andere Optionen machte.

VEVOR Elektrische Rasiereismaschine (160 $ ​​bei Amazon)

Uns gefiel die einfache Bedienung, aber wir bemerkten, dass beim Anheben des Griffs die Klingen freigelegt wurden. Im Großen und Ganzen schien es sich um eine langlebige Maschine zu handeln, und wir konnten uns vorstellen, dass sie bei Poolpartys oder Grillpartys für Erwachsene beliebt ist. Aus Sicherheitsgründen möchten wir jedoch davor warnen, dass Kinder Zugang zu ihr haben.

Was nicht auf der Liste stand

Während die meisten dieser Maschinen gute Schneekegel oder geschabtes Eis herstellten, hat die Qualität des Endprodukts einige von der Liste gestrichen. Zum Beispiel die kinderfreundliche Hawaiian Shaved Ice Schneekegelmaschine ( Amazonas ) und Hawaiian Shaved Ice Eismaschine ( Amazonas ) waren einfach zu bedienen, aber auch andere Maschinen erzeugten eine bessere Textur. Wir haben festgestellt, dass der DASH Shaved Ice Maker ( Amazonas ) und der MANBA-Eisrasierer und die Schneekegelmaschine ( Amazonas ), obwohl erschwinglich, produzierten beide ein Endprodukt, das eher zerstoßenem Eis als Schneekegeleis ähnelte.

Einige Maschinen waren schwierig zu bedienen, wie der Time for Treats SnowFlake Snow Cone Maker ( Amazonas ), was wir auf die günstigere Konstruktion zurückführten. Andere haben unsere Erwartungen hinsichtlich des Preis-Leistungs-Verhältnisses nicht erfüllt. Der KitchenAid Shave Ice-Aufsatz ( Amazonas ) war etwas teurer und wir waren überrascht, wie viel Aufwand dafür erforderlich war. Endlich die erschwingliche Shoxil Shaved Ice Machine ( Amazonas ) war einfach zu wenig (etwa ein bis zwei Portionen), als dass wir es als eines unserer Lieblingsgerichte empfehlen könnten.

Unsere Expertise

• Bernadette Machard de Gramont ist eine in Los Angeles ansässige freiberufliche Autorin, die sich auf Lebensmittel, Wein und Küchenprodukte spezialisiert hat. Nach einem zweijährigen Aufenthalt in der Williams-Sonoma-Zentrale in San Francisco erforscht und testet sie nun eine Vielzahl von Kochgeschirr, Backgeschirr und Weinwerkzeugen und interviewt Experten vor Ort, um ihre Erkenntnisse zu gewinnen.
• Für dieses Stück konsultierte sie Jana Park, Inhaberin des in Honolulu ansässigen Unternehmens Feines Time-Shave-Eis .