SCHWARZE BOHNEN IM INSTANT-TOPF (SCHNELLE UND EINFACHE METHODE)

Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten; Einzelheiten finden Sie in unserer Offenlegungsrichtlinie.

Die Zeiten, in denen getrocknete Bohnen stundenlang eingeweicht wurden, sind vorbei. Stellen Sie sich vor: Sie können schwarze Instant Pot-Bohnen in weniger als einer Stunde kochen, vom Anfang bis zum Ende!

Die Tage des langen Einweichens Ihrer getrockneten Bohnen sind vorbei. Mit einem Instant Pot können Sie Bohnen in nur 1 Stunde kochen: vom Anfang bis zum Ende! Alex und ich sind die letzten, die dachten, wir würden einen Instant Pot besitzen. Und doch feiern wir hier den lebensverändernden Zauber, getrocknete Bohnen in einem Schnellkochtopf zu kochen! Alex und ich hassen es, vorauszudenken, was bei uns erforderlich ist Bohnen auf dem Herd kochen . Glücklicherweise ermöglicht uns der Instant Pot, wir selbst faul zu sein UND Genießen Sie dabei selbstgekochte Bohnen! Hier ist unser Rezept für schwarze Instant Pot-Bohnen: Sie sind viel günstiger als aus der Dose und schmecken phänomenal.

Lust auf gekühlte Bohnen? Verwenden Sie in unserem schwarzen Bohnen Instant Pot Refried Beans !

Warum schwarze Bohnen in einem Instant Pot kochen?

Es ist schwer, den Zauber selbstgekochter Bohnen zu beschreiben, bevor man sie nicht selbst probiert hat. Heutzutage ist das Kochen getrockneter Bohnen aufgrund der Verfügbarkeit und Bequemlichkeit von Bohnenkonserven eine verlorene Kunst. Und um sie auf dem Herd zuzubereiten, bedarf es einiger Planung im Voraus! Die traditionelle Methode besteht darin, sie einige Stunden oder sogar über Nacht einzuweichen! Wenn Sie sie auf dem Herd zubereiten, müssen Sie sie auch betreuen, damit sie perfekt gegart werden.

Wie lange dauert es, schwarze Instant Pot-Bohnen zu kochen? Nur 1 Stunde. Ja, wir machen keine Witze! Hier erfahren Sie, warum Sie diese schwarzen Instant Pot-Bohnen zubereiten sollten:

Es geht schnell und unkompliziert. Im Grunde stellen Sie es einfach ein und vergessen es! In knapp einer Stunde haben Sie perfekt gekochte schwarze Bohnen!
Es ist billiger als in Dosen. Schwarze Bohnen in einem Schnellkochtopf zu kochen ist mehr als halb so teuer wie in der Dose!
Es ist viel köstlicher. Bohnen aus der Dose können matschig sein und einen glanzlosen Geschmack haben. Diese schwarzen Instant Pot-Bohnen sind perfekt zart und haben genau die richtige Menge Biss. Wenn sie gewürzt sind, schmecken sie unglaublich .

Wie man schwarze Instant Pot-Bohnen zubereitet (grundlegende Schritte)

Hier sind die grundlegenden Schritte zur Herstellung von schwarzen Instant Pot-Bohnen! Dies ist der Zeitpunkt, der für unseren Instant Pot funktioniert. Wir verwenden a 6-Liter-Instant-Topf Wenn Sie also einen Schnellkochtopf einer anderen Marke oder Größe haben, werden Sie feststellen, dass der Zeitpunkt variieren kann (weitere Informationen finden Sie weiter unten). Sie müssen lediglich einen Geschmackstest machen und bei Bedarf anpassen. Wir haben auch festgestellt, dass auch die Bohnenmarken unterschiedlich sind. Nutzen Sie also den Zeitpunkt des Grundrezepts und passen Sie ihn dann nach Bedarf an!

Gnocci-Sauce

So bereiten Sie schwarze Instant Pot-Bohnen zu:

Geben Sie 1 Pfund schwarze Bohnen mit 6 Tassen Wasser und ½ Teelöffel in einen Schnellkochtopf koscheres Salz .
31 Minuten lang auf hoher Stufe unter Druck kochen (das Vorheizen und das Erreichen des Drucks dauert etwa 10 Minuten).
Natürliche Freisetzung für 15 Minuten.

Und das ist es! In etwa einer Stunde haben Sie perfekt gekochte schwarze Bohnen.

Welche Art von Instant Pot soll ich verwenden?

Alex und ich verwenden einen Instant Pot der Marke Instant Pot (Instant Pot ist der Markenname; Instapot ist eine umgangssprachliche Variante). Der von uns verwendete Instant Pot ist der Instant Pot DUO60 6 Qt 7-in-1-Mehrzweck-Programmierbarer Schnellkochtopf .

Wir empfehlen für dieses Rezept nur die Verwendung eines 6-Liter-Schnellkochtopfs. Wir können auch nicht mit anderen Marken und Typen von Schnellkochtöpfen sprechen. Wir haben zum Beispiel gehört, dass der Instant Pot Mini ganz anders funktioniert als die Standardgröße: Auch hier würden wir ihn nicht empfehlen, da die Menge viel zu groß ist.

Rezepte für schwarze Bohnen

Sobald Sie diese schwarzen Bohnen zubereitet haben, gibt es buchstäblich Hunderte von Möglichkeiten, sie zu verwenden! Da wir zu Hause hauptsächlich vegetarische und vegane Rezepte essen, haben Alex und ich alle möglichen Rezepte, die sie verwenden! Aber wir haben es auf unsere Favoriten reduziert: Hier sind unsere Die besten Möglichkeiten, schwarze Bohnen zu verwenden in Rezepten:

Gekühlte schwarze Bohnen . In nur 15 Minuten erzielen Sie einen atemberaubenden Geschmack. Als Beilage oder darin verwenden Gekühlte Bohnen-Tacos .
Kubanische schwarze Bohnen : Einige haben gesagt, das sei besser als im Restaurantstil.
Schwarzer Bohnen-Mais-Salat Ein schneller und einfacher Salat, der zum Mittagessen oder als einfache Beilage passt!
Salsa mit schwarzen Bohnen : Werfen Sie sie in Salsa, schaufeln Sie sie hinein Chips .
Wraps mit schwarzem Bohnensalat: Fügen Sie sie zu einer würzigen Füllung hinzu Mangosauce Und Guacamole . Ja!
Black-Bohnen-Burger : Es stimmt, das ist der perfekte Black-Bohnen-Burger.
Süßkartoffel-Enchiladas mit schwarzen Bohnen : Dieses Lieblingsrezept der Fans enthält Süßkartoffeln, grüne Chilis und viel Käse.
Mango-Schwarzbohnen-Chili : Was gibt es Besseres als Chili? Die Zugabe von Mango verleiht ihm eine süße Note.

Wie man schwarze Instant Pot-Bohnen kocht

Weitere Instant Pot-Grundlagen

Alex und ich lieben es, unseren Instant Pot für Grundrezepte wie Bohnen und Getreide zu verwenden! Tatsächlich haben wir in letzter Zeit eine ganze Reihe davon in unserem Schnellkochtopf zubereitet. Hier sind alle unsere Methoden:

Dieses Instant Pot-Rezept für schwarze Bohnen ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

Ideen für ein italienisches Abendessen

DruckenUhr Uhr-SymbolBesteck Besteck-SymbolFlagge Flaggen-SymbolOrdner-Ordner-SymbolInstagram Instagram-SymbolPinterest Pinterest-SymbolFacebook Facebook-SymbolDrucken Drucken-SymbolQuadrate Quadrate SymbolHerz Herz-SymbolHerz solides Herz solides Symbol

Schwarze Instant-Bohnen im Topf

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 45 Minuten
Gesamtzeit: 55 Minuten
Ertrag: 6 Tassen 1X

Beschreibung

Zutaten

Skala1x2x3x

1Pfund getrocknete schwarze Bohnen
½ Teelöffel koscheres Salz
6 TassenWasser

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Geben Sie die schwarzen Bohnen in den Instant Pot und rühren Sie das Wasser ein koscheres Salz . Verschließen Sie den Deckel. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
31 Minuten bei hohem Druck kochen. Beachten Sie, dass es etwa 10 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
Natürliche Freisetzung für 15 Minuten. Nachdem der Instant Pot piept, stellen Sie einen Timer ein und warten Sie auf die natürliche Entspannung, damit der Instant Pot Druck ablassen kann. Lassen Sie dann den restlichen Dampf ab, indem Sie die Entlüftung auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. (Während dieser Zeit kann die Druckanzeige im Deckel von selbst absinken, sodass sich kein Dampf mehr im Topf befindet.)
Öffnen Sie den Deckel und probieren Sie eine schwarze Bohne, um zu sehen, ob sie zart ist. Da alle Marken unterschiedlich sind, kann es sein, dass Sie ein paar Minuten länger brauchen. Nach dem Garen abtropfen lassen und sofort verwenden, 4 bis 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder für unbegrenzte Zeit einfrieren. Wir frieren die abgetropften Bohnen in verschließbaren Behältern in Portionen von 1 ½ Tassen ein, was 1 15-Unzen-Dose entspricht.