Instant Pot Farro

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Dieses Instant Pot Farro-Rezept ist jedes Mal perfekt zart und zäh! Es ist eine völlig unkomplizierte Methode zum Kochen dieses Vollkorns.

Möchten Sie einen Topf Farro kochen? Wenn Sie einen Schnellkochtopf haben, ist dieser perfekt für Vollkornprodukte. Und dieser Instant Pot Farro ist jedes Mal perfekt zart und zäh! Wie wir bereits gestanden haben, waren Alex und ich früher Instant Pot-Skeptiker. Ja, wir dachten nicht, dass dieses Gerät unsere Zeit wert wäre. Aber wir haben herausgefunden, dass Sie in Ihrem Instant Pot alle Arten von Gemüse, Getreide und Bohnen zubereiten können, was perfekt ist, wenn Sie sich wie wir überwiegend vegetarisch oder pflanzlich ernähren!

Wir haben die Instant Pot-Methoden für Getreide wie z. B. verfeinert Quinoa , brauner Reis , Und weißer Reis . Und jetzt haben wir diese Methode für Farro! Sie können es als gesunde Beilage oder als Teil einer größeren Mahlzeit verwenden. Dafür haben wir es gemacht Farro mit Pilzen und Parmesan und das war es unglaublich . Bereit zum Kochen?! (Ähm, Schnellkochtopf?)

Was heißt Farro?

Farro ist ein Vollkorn das ist zäh, mit einer ähnlichen Textur Gerste . Sie können dieses Urgetreide ganz, halbperlig oder perlförmig kaufen; perlmuttartiger Farro Das Kochen nimmt am wenigsten Zeit in Anspruch und ist wahrscheinlich das, was Sie im Laden finden. Sie können Farro auf dem Herd zubereiten, es schmeckt aber auch gut in einem Instant-Topf. Wenn Sie ganz oder halbperlig kaufen, lassen Sie den Farro etwas schneller kochen. Sie können ihn eine Stunde oder über Nacht einweichen, um den Vorgang zu beschleunigen. Wir empfehlen jedoch, in Ihren Farro-Rezepten Perlmutt-Farro zu verwenden.

Als Alex und ich vor 10 Jahren anfingen, Farro zu essen, war es etwas schwierig, es zu finden. Heutzutage können Sie Farro in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder online finden.

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Ist Farro glutenfrei?

Farro wird also aus Weizen hergestellt nicht glutenfrei. Halten Sie sich unbedingt von Farro fern, wenn Sie sich strikt glutenfrei ernähren. Wenn Sie nach einem glutenfreien Ersatz für Farro suchen, können Sie einen der folgenden Zutaten verwenden:

• Brauner Reis
• Hirse
• Quinoa

Wie man Instant Pot Farro zubereitet (grundlegende Schritte)

Tatsache: Instant Pot Farro ist nicht schneller als die Herdmethode. Warum wir es lieben? Es ist völlig unkompliziert Das bedeutet, dass Sie ihn nicht wie einen normalen Topf auf dem Herd beaufsichtigen müssen. Dadurch wird auch der Herd frei, sodass Sie ihn zum Zubereiten der Hauptmahlzeit nutzen können. Es hört sich vielleicht nicht revolutionär an, aber Alex und ich lieben es, Körner in den Instant Pot zu werfen und uns dann voll und ganz auf den Rest der Mahlzeit zu konzentrieren.

Hier sind die grundlegenden Schritte zur Zubereitung von Instant Pot Farro:

1. Farro, Wasser und Salz in den Instant Pot geben.
2. 7 Minuten lang auf höchster Stufe unter Druck kochen.
3. Natürliche Freisetzung für 7 Minuten. Öffnen Sie den Instant Pot und lassen Sie überschüssige Flüssigkeit abtropfen.

Und das ist es! Es ist eine unglaublich einfache Methode: und man kann sie sich auch leicht merken!

Farro mit Pilzen und Parmesan verwandelt Farro in eine sättigende Beilage oder Schüsselmahlzeit

So servieren Sie Farro

Wie serviert man Farro? Wir verwenden es gerne als einfache Beilage, Sie können es aber auch als Teil eines Hauptgerichts verwenden. Hier sind einige unserer beliebtesten Möglichkeiten, Farro zu verwenden:

1. Mit Kräutern als Beilage: Wenn Sie es als Beilage verwenden, würzen Sie es wie hier mit Knoblauch und Kräutern Einfacher Farro Rezept. Mit servieren Lachs oder Garnele .
2. Im Salat: Das Farro-Salat kombiniert das zähe Getreide mit knackigem Gemüse und einer pikanten Vinaigrette.
3. Mit Pilzen und Parmesan: Das Farro mit Pilzen ist einfach WOW.
4. Anstelle von Reis verwenden. Würzen Sie den Farro mit Salz und verwenden Sie ihn anstelle von Reis mit einem Curry oder pfannenrühren .
5. In einer Körnerschüssel: Dieser geröstete Farro-Gemüsesalat ist voller zart geröstetem Gemüse und geschmolzenem Käse.
6. In einer Suppe: Geben Sie zähen Farro in eine Suppe wie diese Farro- und Rosenkohlsuppe . Für dieses Rezept müssen Sie es nicht einmal zuerst kochen!

Herzhafter Farro-Salat

Wie man Farro kocht

Farro mit Pilzen und Parmesan

Herbstsalat mit Farro und Apfel

Dieses Instant Pot Farro-Rezept ist…

Vegetarisch, pflanzlich, milchfrei und vegan.

Instant Pot Farro

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 15 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: Um4 Tassen 1X

Beschreibung

Dieses Instant Pot Farro-Rezept ist jedes Mal perfekt zart und zäh! Es ist eine völlig unkomplizierte Methode zum Kochen dieses Vollkorns.

Zutaten

• 1 ½ TassenFarro
• 2 ¼ TassenWasser
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• *Wenn Sie es als Beilage servieren, würzen Sie es mit Knoblauch und Kräutern wie hier beschrieben Einfacher Farro Rezept

Anweisungen

1. Farro, Wasser und Salz in den Instant Pot geben und umrühren. Verschließen Sie den Deckel des Instant Pot. Bringen Sie den Druckentlastungsgriff (Entlüftung) in die Versiegelungsposition.
2. 7 Minuten bei hohem Druck kochen: Drücken Sie die Schnellkochtaste, stellen Sie sicher, dass die Einstellung „Hochdruck“ ausgewählt ist, und stellen Sie die Zeit ein. Beachten Sie, dass es etwa 5 Minuten dauert, bis der Topf vorgeheizt ist und den Druck erreicht hat, bevor er mit dem Kochen beginnt. (Berühren Sie während des Kochens nicht den Metallteil des Deckels.)
3. Natürliche Freisetzung für 7 Minuten: Nachdem der Instant Pot piept, stellen Sie einen Timer ein und warten Sie, bis der Instant Pot auf natürliche Weise Druck abgelassen hat. Lassen Sie dann den restlichen Dampf ab, indem Sie die Entlüftung auf „Entlüften“ stellen und Ihre Hand mit einem Handtuch oder einem heißen Pad bedecken. Halten Sie beim Auslassen von Dampf niemals Ihre Hände oder Ihr Gesicht in die Nähe der Entlüftungsöffnung. (Die Druckanzeige im Deckel kann während dieser Zeit von selbst absinken, sodass sich kein Dampf mehr im Topf befindet.)
4. Öffnen Sie den Deckel und lassen Sie überschüssiges Wasser abtropfen. Sofort servieren oder 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Schnellkochtopf
• Küche: Vollkorn