ERDBEER-RHABARBER-MARGARITA

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Diese Erdbeer-Rhabarber-Margarita ist eine unwiderstehlich süße Torte! Aromatisierte Eiswürfel fügen beim Schmelzen pikante Limette hinzu, anstatt das Getränk zu verwässern.

Margaritas! Allein das Wort auszusprechen, klingt wie eine Party, und dieses Getränk hat sich einen besonderen Platz in meinem Herzen gesichert. Für mich ist es mehr als nur ein Getränk; Es ist ein festliches Gefühl: Kameradschaft + Feiern. Mädelsabend? Margaritas. Absolvent? Margaritas. Bis Freitag geschafft? Margaritas. Das ist die Inspiration für diese Erdbeer-Rhabarber-Margarita, ein Spin-off von uns klassische Margarita das fügt frühlingshafte saisonale Produkte hinzu.

Zubereitung dieser Erdbeer-Rhabarber-Margarita

Diese Erdbeer-Margarita mit Minz-Limetten-Eis ist ein kleiner Anstoß auf den Frühling und besteht aus saisonalen Produkten, die hier in Indiana gerade auf dem Vormarsch sind. Süße Erdbeeren gehen Hand in Hand mit säuerlichem Rhabarber, und diese klassische Geschmackskombination eignet sich nicht nur für Cobbler und Crisp. (Probieren Sie unsere Erdbeer-Rhabarber-Crisp oder Rhabarber knackig , übrigens.) Es passt perfekt zu einem Getränk wie einer Margarita, um genau den richtigen süßen, säuerlichen Geschmack zu erzielen.

Ersatz für Westchester-Sauce

Um den Erdbeer-Rhabarber-Geschmack zu erhalten, bereiten Sie einen hausgemachten Erdbeer-Rhabarber-Sirup zu, indem Sie die Beeren und den Rhabarber mit Zucker köcheln lassen. Sobald die Früchte zerfallen sind, sieben Sie sie in ein Glas und stellen Sie sie bis zur Verwendung in den Kühlschrank. Dieser Sirup ist im Kühlschrank einige Wochen haltbar.

Minz-Limetten-Eiswürfel: Fügen Sie beim Schmelzen pikantes Limettenaroma hinzu!

Hier haben wir diese Erdbeer-Rhabarber-Margarita mit einer ausgefallenen Note serviert: aromatisierte Eiswürfel! Und sie sind mehr als nur hübsch. Das Einfrieren frischer Minzblätter in Eiswürfeln sieht zwar schön aus, hat aber noch einen zusätzlichen Geschmack: Limettensaft! Dieser geniale Trick verhindert, dass das Getränk beim Schmelzen des Eises verwässert wird. Wenn die aromatisierten Eiswürfel schmelzen, fügen sie nur der pikanten Limette hinzu, anstatt das Getränk zu verwässern!

Wir sind vielleicht voreingenommen, aber wir denken, dass diese Erdbeer-Margarita perfekt ist Cocktailrezept für Ihren nächsten festlichen Anlass. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie es versuchen!

Cheddar-Brokkoli

Erdbeersaison

Gibt es etwas Besseres, als auf den Bauernmarkt zu gehen, um ein Pint reife, saisonale Erdbeeren zu kaufen? Der erdige, süße Geschmack einer einheimischen Beere ist unserer Meinung nach eine der größten Freuden des Lebens. Diese Erdbeer-Rhabarber-Margarita schmeckt am besten mit frischen und lokalen Erdbeeren, sofern Sie welche finden können. Hier sind noch ein paar unserer liebsten Erdbeerrezepte:

Dieses Erdbeer-Rhabarber-Margarita-Rezept ist…

Vegetarisch, glutenfrei, vegan, pflanzlich und milchfrei.

Margarita-Wodka

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Autor: ein paar Köche
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten
Gesamtzeit: 20 Minuten
Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese Erdbeer-Rhabarber-Margarita ist eine unwiderstehlich süße Torte! Aromatisierte Eiswürfel fügen beim Schmelzen pikante Limette hinzu, anstatt das Getränk zu verwässern.

Zutaten

Skala1x2x3x

5Limes
1eine Handvoll Minzblätter
2 TassenRhabarber, gehackt
1 TasseErdbeeren, gehackt
½ TasseZucker
8 UnzenTequila
Orangenbitter
Salz zum Servieren

Kochmodus Verhindern Sie, dass Ihr Bildschirm dunkel wird

Anweisungen

Für das Eis 1 Tasse Wasser, Saft einer Limette (3 Esslöffel) und Limettenschale vermischen. In eine Eiswürfelschale gießen. In jedem Würfel ein paar Minzblätter schwimmen lassen und einfrieren.
Rhabarber und Erdbeeren putzen und grob hacken. In einem Topf 1 Tasse Wasser, Zucker, Erdbeeren, Rhabarber und 1 Prise vermischen koscheres Salz . Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis der Rhabarber zerfällt, dabei gelegentlich umrühren. Abseihen und abkühlen lassen. 1 ½ Tassen abmessen (wenn der Sirup nicht ganz 1 ½ Tassen beträgt, etwas Wasser hinzufügen).
Für jede Margarita 3 Unzen Erdbeer-Rhabarber-Sirup, 3 Unzen Tequila (nach Geschmack), 1 Unze Limettensaft und ein paar Spritzer Orangenbitter verrühren. In einem Glas mit Salzrand auf Eis servieren.

Kategorie: Trinken
Verfahren: Gemischt
Küche: amerikanisch