So lagern Sie frisches Basilikum

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Geschnittene Kräuter welken so schnell, besonders Basilikum! Möchten Sie die Lebensdauer Ihrer Kräuter verlängern? Hier ist ein Trick, wie man frisches Basilikum lagert.

Ananas-Margarita

Haben Sie jemals frische Kräuter hineingebracht, nur um sie ein paar Stunden später welken zu sehen? Wir haben Basilikum aus unserem Garten mitgebracht und in eine Tasse Wasser gegeben, nur um es innerhalb einer Stunde vollständig welken zu lassen! Zum Glück haben wir einen Trick zum Aufbewahren gefunden frisches Basilikum : und alles, was Sie brauchen, ist ein Einmachglas. Der Einmachglas-Ansatz Hält Basilikum 3 bis 5 Tage lang frisch ! So lagern Sie frisches Basilikum drinnen, um seine Haltbarkeit zu verlängern.

Möchten Sie Ideen für die Verwendung? Probieren Sie unser Beste Basilikum-Rezepte .

So lagern Sie frisches Basilikum

Zuallererst ist diese Methode, Basilikum frisch zu halten, für Stängel aus Basilikumblättern , nicht für geschnittene Basilikumblätter. Können geschnittene Basilikumblätter frisch gehalten werden? Leider nicht wirklich. Von den Stielen entfernte Basilikumblätter sind nicht gut haltbar. Wir empfehlen, Basilikumblätter am Tag der Ernte zu verwenden. Machen Sie ein Portion Pesto mit Resten!

„glutenfreie Vorspeisen“

Für diese Methode benötigen Sie Basilikumzweige, deren Blätter noch am Stiel haften. Alles, was Sie brauchen, ist ein großes Einmachglas mit Deckel, etwa ein Ball- oder Einmachglas. Folgendes ist zu tun:

• Suchen Sie ein großes Einmachglas und füllen Sie ein paar Zentimeter Wasser hinein. Stellen Sie sicher, dass das Glas groß genug ist, damit die Basilikumstiele nicht gequetscht oder hineingedrückt werden.
• Legen Sie die Basilikumstiele mit der Schnittseite nach unten in das Glas. Schrauben Sie den Deckel des Glases auf, damit das Basilikum frisch bleibt.
• Im Kühlschrank 3 bis 5 Tage lagern. Sie können das Basilikum auch bei Zimmertemperatur lagern, sodass es etwa 3 bis 4 Tage lang frisch bleibt.

Eine weitere Option: im Laden gekaufter Kräutersparer!

Ein im Laden gekaufter Kräuterbehälter eignet sich auch zum Aufbewahren von frischem Basilikum und anderen Kräutern aller Art! Wir verwenden unseres schon seit Jahren und lieben es. Bei größeren Kräutern wie Koriander und Petersilie funktioniert der gekaufte Kräuterschoner noch besser. Die Einmachglas-Methode ist die gleiche Idee, funktioniert aber perfekt für Basilikum, da sie etwas mehr Platz für die Zweige bietet.

Wussten Sie, dass Sie Basilikum trocknen können? zu Hause? Gehe zu Wie man Basilikum trocknet .

Wie man Basilikum anbaut

Züchten Sie zu Hause Ihr eigenes Basilikum? Wenn nicht, sollten Sie es sein! Der Anbau von Basilikum ist einfach und Sie benötigen lediglich einen Topf und einen sonnigen Sims. Hier finden Sie alle unsere Tipps dazu Wie man Basilikum anbaut . Siehe auch unsere Kurzanleitung zu Basilikum .

Andere Kräuter aufbewahren

Möchten Sie wissen, wie Sie andere Kräuter am besten aufbewahren können? Sehen So lagern Sie Koriander , So lagern Sie Petersilie , So lagern Sie Minze , oder So lagern Sie frische Kräuter .

Sangrita

Rezepte mit Basilikum

Ohne Zweifel ist Basilikum Alex und mein Lieblingskraut zum Anbauen und Kochen! Es könnte daran liegen, dass wir gerne kochen Rezepte im italienischen Stil und Basilikum ist der Schlüssel zur italienischen Küche! Aber Basilikum funktioniert in allen möglichen Küchen. Hier sind einige unserer Favoriten Rezepte mit Basilikum :

• Pizza: Wie Hausgemachte Margherita-Pizza oder Alles Basilikumpizza
• Soßen: Probieren Sie es aus Basilikumsauce , Basilikumöl oder Basilikum-Aioli
• Cocktails: Entscheiden Sie sich für Basil Gimlet , Gin Basil Smash oder Basil Collins
• Suppen:Gefällt mir Tortellini-Suppe mit Basilikum oder Tomaten-Basilikum-Gnocchi-Suppe
• Sandwiches: Versuchen Sie es Gegrillter Käse mit Tomaten und Basilikum
• Salate: Entscheiden Sie sich für Pfirsich- und Burrata-Salat
• Pasta: Probieren Sie es aus Cremige Pasta Marinara

Alles Basilikumpizza

Basilikumsauce

Gin Basil Smash

Tomaten-Basilikum-Suppe

So lagern Sie frisches Basilikum

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: N / A

Beschreibung

Geschnittene Kräuter welken so schnell, besonders Basilikum! Möchten Sie die Lebensdauer Ihrer Kräuter verlängern? Hier ist ein Trick, wie man frisches Basilikum lagert.

Zutaten

• Basilikumpflanze
• Großes Einmachglas

Anweisungen

1. Ernten Sie das Basilikum Befolgen Sie die Anweisungen in Wie man Basilikum erntet .
2. Suchen Sie ein großes Einmachglas und füllen Sie ein paar Zentimeter Wasser hinein. Stellen Sie sicher, dass das Glas groß genug ist, damit die Basilikumstiele nicht gequetscht oder hineingedrückt werden.
3. Legen Sie die Basilikumstiele mit der Schnittseite nach unten in das Glas. Schrauben Sie den Deckel des Glases auf, damit das Basilikum frisch bleibt.
4. Im Kühlschrank 3 bis 5 Tage lagern. Sie können das Basilikum auch bei Zimmertemperatur lagern, sodass es etwa 3 bis 4 Tage lang frisch bleibt.

• Kategorie: Wesentliches
• Verfahren: Lagerung
• Küche: Kräuter
• Diät: Vegan