So lagern Sie Koriander

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Hier ist ein genialer Küchentipp zur Aufbewahrung von Koriander! Mit diesem Trick, wie man Koriander frisch hält, hält es sich tagelang.

Ist Ihnen das passiert? Sie kaufen einen großen Bund Koriander im Laden, wickeln ihn in die mitgelieferte Plastiktüte und werfen ihn zu Hause in die Lebensmittelschublade des Kühlschranks. Aber wenn Sie in den nächsten ein oder zwei Tagen nach diesem kostbaren Kräuterbündel greifen, beginnt es bereits zu welken und schwarz zu werden! Was hast du falsch gemacht? Genau das ist uns öfter passiert, als wir zählen können … bis wir diesen Trick gelernt haben hält bis zu einer Woche oder mehr! Hier erfahren Sie genau, wie Sie Koriander aufbewahren.

So lagern Sie Koriander

Koriander , auch bekannt als Koriander ist ein frisches Kraut mit einem frischen, zitronigen Geschmack. Es wird häufig in der lateinamerikanischen, nordafrikanischen, karibischen und asiatischen Küche verwendet. Der Geschmack kann polarisierend sein: Es gibt sogar ein genetisches Merkmal, das eine Abneigung gegen dieses Kraut hervorruft! Aber es ist ein sehr beliebtes frisches Kraut, das beim Kochen verwendet wird.

Wie lagert man Koriander am besten? Verwenden Sie ein großes Einmachglas oder einen Kräuterbehälter! Diese Methode ist einfach und hält den Koriander viel länger grün und kräftig, als ihn in die Gemüseschublade zu legen. Bewahren Sie es nicht in den Plastiktüten aus dem Supermarkt auf, da es sonst sofort verwelkt. Hier erfahren Sie, was zu tun ist (oder nach unten scrollen):

• Verwenden Sie ein großes Einmachglas mit Deckel oder kaufen Sie einen Kräuterbehälter. Für Koriander bevorzugen wir einen Kräuterbehälter, da er genau die richtige Höhe und Breite für einen Bund Koriander hat. Hier ist der Kräuterschoner, den wir seit Jahren verwenden. (Sie können es für alle frischen Kräuter verwenden!)
• Geben Sie ein paar Zentimeter Wasser hinein und fügen Sie die Kräuter hinzu. Legen Sie die geschnittenen Seiten des Korianders ins Wasser.
• Fügen Sie den Deckel hinzu. Der Deckel sorgt dafür, dass die Kräuter perfekt frisch bleiben! Ohne Deckel sind sie haltbar, mit Deckel jedoch länger.

Kräutersparer im Vergleich zu großen Einmachgläsern: Der Kräutersparer eignet sich am besten für Koriander und Petersilie, aber beide funktionieren

Wie lange bleibt Koriander dadurch frisch?

Die Methode zur Aufbewahrung von Koriander hängt von der Frische des Krauts beim Kauf, dem von Ihnen verwendeten Kräuterbehälter und Ihrem Kühlschrank ab. Mit dieser Methode sollte der Koriander etwa eine Woche frisch bleiben , oder möglicherweise sogar noch mehr. Wir empfehlen, es innerhalb der ersten Woche nach dem Kauf zu verwenden, aber es kann sein, dass es länger hält.

Wie lagere ich andere Kräuter am besten? Sehen So lagern Sie Basilikum , So lagern Sie Petersilie , So lagern Sie Minze , oder So lagern Sie frische Kräuter .

Koriander-Rezepte

Was machst du mit deinem Koriander? Lass es uns unten in den Kommentaren wissen. Es gibt eine große Vielfalt an Rezepten, die man mit diesem köstlichen Kraut zubereiten kann. Hier einige Top Koriander-Rezepte :

• Machen Koriander-Limetten-Reis oder Koriander-Limetten-Garnelen
• Mischen Sie es in eine Soße Koriander-Limetten-Dressing , Koriandersauce oder Koriander-Limetten-Creme
• Machen Sie klassische Dips wie Frische Soße , Pico de Gallo , Grüne Soße oder Einfache Guacamole
• Benutze es wunderbar Klassische Falafel

Koriander-Limetten-Reis

Koriander-Limetten-Garnelen

Pico de Gallo

So lagern Sie Koriander

• Vorbereitungszeit: 2 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 2 Minuten
• Ertrag: 1Bündel1X

Zutaten

• 1Bund Koriander
• 1großes Glasgefäß mit Deckel oder Kräuterbehälter

Anweisungen

1. Suchen Sie sich ein sehr großes Einmachglas oder einen gekauften Kräuterbehälter. Stellen Sie sicher, dass das Glas groß genug ist, damit die Korianderstiele nicht gequetscht oder hineingequetscht werden. Geben Sie ein paar Zentimeter Wasser hinein (oder bis zur Wasserlinie im Kräuterbehälter).
2. Legen Sie die Korianderstiele mit der Schnittseite ins Wasser in das Glas. (Bei Bedarf die Enden abschneiden, damit sie in das Glas passen.)
3. Schrauben Sie den Deckel des Glases auf oder setzen Sie den Deckel auf den Kräuterbehälter. Im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern (oder länger, wenn Sie den Kräuterschoner verwenden).

• Kategorie: Kräuter
• Verfahren: Lagerung
• Küche: Kräuter
• Diät: Vegan