3 Fernet Branca-Cocktails, die Sie unbedingt probieren sollten

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Hast du eine Flasche Fernet? Hier sind die besten Fernet-Branca-Cocktails, mit denen Sie Ihre Freunde mit diesem bitteren italienischen Amaro beeindrucken können.

Hast du eine Flasche Fernet-Branca? Dieser italienische Amaro liegt voll im Trend, ein extrem bitterer italienischer Likör, hergestellt aus einer Mischung aus Kräutern und Gewürzen. Sie können einen Spritzer in Cocktails verwenden, ihn in Cola einrühren (wie es die Argentinier tun!) oder ihn sogar pur trinken. Aber es hat einen so bitteren, adstringierenden Geschmack, der in Cocktails am besten zur Geltung kommt.

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Bei Yumpulse sind wir Cocktail-Experten mit über 300 Cocktail-Rezepten. Hier sind unsere drei Fernet Branca-Cocktails, die Sie unbedingt probieren sollten, von klassischen Cocktails bis hin zu modernen Varianten! Der Fernet sorgt für mehr Faszination und Komplexität, wie es kein anderer italienischer Amaro kann.

Tipp: Wie spricht man Fernet-Branca aus? Es ist italienisch, also sagt man Fair-net brahn-ka. Widerstehen Sie der Versuchung, es französisch zu sagen und zu sagen Fair-na j. Möchten Sie mehr über diesen Likör erfahren? Gehen Sie zu unserem Kurzanleitung zu Fernet Branca .

Und jetzt ... unsere besten Fernet Branca-Cocktails!

Toronto

Der berühmteste aller Fernet-Branca-Cocktails? Probieren Sie das Toronto! Wenn Sie Whiskygetränke lieben, ist dies der richtige Cocktail für Sie. Eine ausgefallene Variante des Altmodisch Im Toronto gibt es Whisky und Fernet-Branca. Wie schmeckt es? Ein Toronto ist alkoholbetont, mit einem raffinierten, komplexen und reichen Geschmack. Es gleicht die Erdigkeit des Roggenwhiskys mit der subtilen Bitterkeit des Fernet-Branca aus.

Der Toronto wurde erstmals 1922 in einem Cocktailbuch erwähnt. Einige sagen, der Cocktail sei um 1915 in Toronto von italienischen Einwanderern entstanden, die den Amaro mitbrachten, aber die genaue Geschichte ist ungewiss.

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Zutaten: Kanadischer oder Roggenwhisky, Fernet-Branca, einfacher Sirup, Angostura-Bitter

Fernet Sour

Hier ist ein ausgefallener Craft-Cocktail, mit dem Sie alle Ihre Freunde beeindrucken werden: der Fernet Sour! Es ist auch als Industry Sour bekannt und besteht aus bitterem und kräuterigem Fernet-Branca, flippigem grünem Chartreuse und Limettensaft. Der Geschmack ist so vielfältig, dass man ihn kaum beschreiben kann: süß, sauer, bitter und erfrischend zugleich. Es erfordert zwei Spezialzutaten, aber sie sind es wert.

Dieser Fernet-Cocktail basiert auf einem Cocktail namens Industry Sour, der von einem Barkeeper namens Ted Kilgore erfunden wurde. Das erste Rezept für das Getränk wurde 2011 veröffentlicht.

Zutaten: Fernet-Branca, Grüne Chartreuse, Zuckersirup, Limettensaft

Hanky ​​Panky Cocktail

Hier ist ein weiterer klassischer Fernet-Branca-Cocktail: der Hanky ​​Panky! Es ist wie ein Gin Martini, ausgewogen zwischen süßen, bitteren und kräuterigen Aromen. Es ist komplex und nuanciert, mit einem weichen Geschmack, der sich perfekt zum Nippen eignet. Der Star hier ist Fernet-Branca, der eine Kräuternote hinzufügt.

Das Hanky ​​Panky wurde in den 1920er Jahren von einer berühmten Barkeeperin namens Ada Coleman, bekannt als Coley, erfunden. Coley arbeitete in der American Bar im Londoner Savoy Hotel. Sie hat diesen Cocktail für einen berühmten Schauspieler (genannt Sir Charles Hawtrey) erfunden. Als er es zum ersten Mal probierte, rief er offenbar „Bei Jupiter!“ aus. Das ist das wahre Taschentuch! Eine typische Art zu sagen aus den 1920er Jahren: Verdammt, dieses Getränk ist gut.

Zutaten: Gin, süßer Wermut, Fernet-Branca

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Weitere tolle italienische Amaro-Cocktails

Fernet Branca ist nur einer amaro in einer Familie von Likören. Amaro oder Amari (Plural) bezeichnet eine Familie italienischer Kräuterliköre mit bitterem Geschmack. Tatsächlich bedeutet Amaro auf Italienisch bitter. Diese Familie umfasst ein breites Spektrum an Spirituosen: Campari an einem Ende, Aperol in der Mitte und Hunderte von Sorten dazwischen. Willst du mehr Amaro-Cocktails ? Hier sind einige beliebte klassische Cocktails, die diese trendigen Liköre verwenden:

• Schwarzes Manhattan mit Amaro Averna
• Amaro Spritz mit Amaro Meletti
• Papierflieger mit Amaro Nonino Quintessentia
• Brooklyn mit Amaro Tosolini
• Frühe Negroni mit Früh
• Klassischer Negroni oder Dschungelvogel mit Campari
• Aperol Spritz oder Nackt und berühmt mit Aperol

Schwarzes Manhattan

Papierflieger-Cocktail

Frühe Negroni

Brooklyn-Cocktail

Toronto (klassischer Fernet-Branca-Cocktail)

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Dieser aromatische Toronto-Cocktail kombiniert die Tiefe und Wärme von Whisky mit der Faszination des Kräuterlikörs Fernet-Branca.

Zutaten

• 2 Unzen(4 Esslöffel) Roggenwhisky
• ½ Unze(1 Esslöffel) Fernet-Branca
• ½ Esslöffel einfacher Sirup oder reiner Ahornsirup
• 2Spritzer Angosturabitter
• Zum Garnieren: Orangenschale

Anweisungen

1. Kombinieren Sie Roggenwhisky, Fernet-Branca, Sirup und Bitter in einem Cocktail-Rührglas (oder einem anderen Glastyp). Füllen Sie das Rührglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
2. In ein Glas abseihen. Mit einer Orangenschale garnieren und servieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan