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Die vielleicht ärgerlichste Küchenaufgabe ist Pfeffer mahlen . Wenn ein Rezept einen Esslöffel vorsieht, sind das normalerweise mindestens fünf gute Portionen (an einem guten Tag). Wenn es beim Kochen schnell geht, wie zum Beispiel beim Zubereiten von Pfannengerichten, scheint das Mahlen von Pfeffer eine dieser Arbeiten zu sein, die immer zu langsam erledigt werden.
Aber vor kurzem habe ich eine Probe der Pfefferkanone von Männkitchen erhalten, eine Pfeffermühle Das zersetzt Pfeffer schneller als alles, was ich jemals für möglich gehalten hätte, und ist einfach so, so befriedigend in der Anwendung.
Pfefferkanone für die Herrenküche
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Auch wenn sie wie eine gewöhnliche Pfeffermühle aussieht, täuschen Sie sich nicht: Diese Pfefferkanone ist einfach außergewöhnlich. Eine einfache Drehung des Oberteils und meiner Erfahrung nach schießt etwa die fünffache Menge heraus, die man mit einer typischen Pfeffermühle erhalten würde. Wenn Ihnen das nach zu viel Pfeffer vorkommt, haben Sie keine Angst! Auf der Unterseite befindet sich ein praktischer Behälter, der den Pfeffer auffängt, bevor er in Ihr Gericht fällt, sodass Sie ganz einfach die exakt richtige Menge abmessen können.
Wenn Sie wirklich wissen möchten, wie einfach es ist, mit diesem Gerät Pfeffer zu mahlen, bedenken Sie Folgendes: Ich habe damit einmal eine ganze Tüte schwarzer Pfefferkörner in etwa zwei Minuten gemahlen. Meine Partnerin sah zu, wie ich Pfeffer mahlte, und zwar aus keinem anderen Grund, als ihr (und vielleicht auch mir selbst) zu beweisen, dass diese Mühle großartig ist. Mein Arm tat danach nicht einmal mehr weh.
Abgesehen von seiner unbestreitbaren Kraft ist es auch relativ elegant. Es besteht aus etwas, das die Marke als ein Stück Luft- und Raumfahrtaluminium bezeichnet, und obwohl ich mir ehrlich gesagt nicht sicher bin, was das bedeutet, kann ich sagen, dass es gut aussieht. Außerdem ist es äußerst einfach, ihn mit einer Vielzahl von Pfefferkörnern zu beladen, z. B. schwarz, weiß oder sogar einer Mischung. Durch Drehen eines kleinen Schalters an der Unterseite können Sie aus 60 Grobheitseinstellungen wählen.
Natürlich sind 200 US-Dollar für eine Pfeffermühle auch unbestreitbar teuer ( und Peugeot , vielleicht die führende Marke, kostet 110 $ weniger). Aber ich bin nicht der Einzige, der es liebt. Wir haben sie im Test als die Pfeffermühle mit der höchsten Leistung eingestuft, und Ray Isle, Chefredakteur für Wein, gibt ihr ebenfalls eine begeisterte Bewertung.
Dieses Ding ist für normale Pfeffermühlen so wie Eddie Van Halen für einen Typen namens Ted, den Sie in der achten Klasse kannten und der in seiner Garage Gitarre spielte. Ist es teuer? Ja. Lohnt es sich? Auch ja. Sie haben Zweifel? Was bist du, eine Art Pfefferwiesel? Gehen Sie einfach raus und kaufen Sie eins.'
Holen Sie sich Die Pfefferkanone von Männkitchen , und danken Sie uns später. Es sei denn, Sie sind eine Art Pfefferwiesel.
Kaufen Sie günstigere, aber viel weniger leistungsstarke Pfeffermühlen:
Peugeout Pfeffermühle
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Benicci Salz- und Pfeffermühle
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Cole & Mason Pfeffermühle
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OXO Pfeffermühle
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Alexander Home Pfeffermühle
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Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung betrug der Preis 200 US-Dollar.
