Frühe Negroni

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Der Cynar Negroni ist eine faszinierende Variante des Klassikers mit diesem italienischen Likör! Es verleiht ihm einen bitteren, zitrischen und milden Geschmack.

Wenn es darum geht Negroni-Variationen , sie gefallen uns tendenziell sogar besser als das Original. Dies ist bei der der Fall Frühe Negroni ! Diese faszinierenden Spin-Features Früh , ein italienischer Amaro mit einem Hauch von Karamell, Toffee und einem kräuterbitteren Abgang. Es ergibt einen bitteren, milden Negroni, der unserer Meinung nach interessanter zu trinken ist! Hier erfahren Sie, wie man ihn zubereitet, und ein paar Anmerkungen zu diesem einzigartigen Likör.

Was ist in einem Cynar Negroni enthalten?

Der Cynar Negroni ist eine Variante des Klassikers Negroni , ein in den 1920er Jahren in Italien erfundener Cocktail aus Campari, Gin und süßem Wermut. Dieser Spin wird einfach ausgetauscht Campari mit Früh , ein italienischer bitterer Aperitiflikör. Anstelle von feurigem Rot hat diese Variante eine dunkelbraune Farbe und einen milderen Geschmack. Die Zutaten in einem Cynar Negroni sind zu gleichen Teilen:

• Früh
• Gin
• Süßer Wermut

Mehr über Cynar

Amaro ist eine Familie italienischer Kräuterliköre, die bitter schmecken (Amaro bedeutet auf Italienisch bitter). Es umfasst eine breite Palette von Spirituosen: Die bekannteste ist die Ultra-Bitter-Spirituose Campari . Am anderen Ende des Spektrums steht Aperol , süß und kaum bitter. Cynar liegt irgendwo in der Mitte. Hier ein paar Anmerkungen dazu genau was Cynar ist und warum Sie es Ihrer Sammlung hinzufügen sollten:

• Early ist Italiener amaro oder bitterer Likör aus 13 Kräutern und Gewürzen, darunter Artischockenblätter. Der Name leitet sich vom wissenschaftlichen Namen für Artischocke ab ( Cynara ), und eine leuchtend grüne Artischocke ist Teil des Logos. Cynar wurde 1952 von einem Unternehmer aus Venedig, Italien, erfunden. Es wurde inzwischen von der Campari-Gruppe (die vertreibt) übernommen Campari , Aperol , Averna und andere Liköre).
• Wie sagt man es? Möglicherweise sagen Sie es falsch. Sprich es aus Ch-NAHR .
• Wie schmeckt Cynar? Der Geschmack ist bittersüß, mit Noten von Karamell, Toffee und Zimt und einem kräuterbitteren Abgang.
• Was kann man sonst noch damit machen? Probieren Sie es aus Cynar Spritz oder Bitterer Giuseppe .

Wie man einen Cynar Negroni macht (grundlegende Schritte)

Der Cynar Negroni ist so einfach zuzubereiten und auswendig zu lernen! Da es sich um einen Cocktail zu gleichen Teilen handelt, werden nur 28 Gramm jeder Zutat verwendet. Rühren Sie ihn einfach in einem Cocktail-Rührglas oder einem anderen Glas, das Sie zur Hand haben, um. Hier sind die grundlegenden Schritte (oder springen Sie zum Rezept unten!):

• Mischen. Geben Sie Cynar, Gin und süßen Wermut in ein Glas mit einer Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang um. Dadurch wird der Cocktail gekühlt und weniger verdünnt, als dies beim Schütteln in einem Cocktailshaker der Fall wäre.
• In ein Glas abseihen. In ein mit Eis gefülltes Lowball- oder Old-Fashioned-Glas abseihen. Möchten Sie, dass es professionell aussieht? Verwenden klares Eis , ein handwerklich hergestelltes Eis, das Sie zu Hause herstellen können und das das Aussehen des Getränks verändert.
• Drücken Sie eine Zitronenschale aus. Drücken Sie die Öle einer Zitronenschale in das Getränk, um eine zitronige Essenz hinzuzufügen.

Weitere Negroni-Variationen

Es gibt so viele interessante Negroni-Variationen zum Ausprobieren! Außer dem Cynar Negroni sind hier einige Favoriten:

• Der Boulevardier :süßer Wermut, Campari und Bourbon
• Der Negroni Falsch : süßer Wermut, Campari und Prosecco
• Der Weißer Negroni : Kleiner Weißer , Suze und Gin
• Der Alter Kumpel : trockener Wermut, Campari und Gin
• Der amerikanisch : süßer Wermut, Campari und Sodawasser
• Der Negroni Mezcal :süßer Wermut, Campari und Mezcal

Wann man einen Cynar Negroni servieren sollte

Der Cynar Negroni ist raffiniert und komplex und eignet sich hervorragend, um Freunde und Familie zu beeindrucken. Es eignet sich auch für entspanntes Trinken auf der Terrasse bei warmem Wetter. Hier erfahren Sie, wann wir es servieren würden:

• Happy Hour oder vor dem Abendessen ein Getränk
• Dinner-Party-Drink
• Sommergetränk
• Getränke bis spät in die Nacht trinken
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Der frühe Negroni

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Cynar Negroni ist eine faszinierende Variante des Klassikers mit diesem italienischen Likör! Es verleiht ihm einen bitteren, zitrischen und milden Geschmack.

Zutaten

• 1 Unze* Gin
• 1 Unzesüßer oder halbsüßer roter Wermut
• 1 UnzeFrüh
• Eis zum Servieren (versuchen Sie es klares Eis !)
• Zum Garnieren: Zitronenschale

Anweisungen

1. Kombinieren Sie Gin, süßen Wermut und Cynar in einem Cocktail-Rührglas (oder einem anderen Glas). Füllen Sie das Rührglas mit 1 Handvoll Eis und rühren Sie 30 Sekunden lang kontinuierlich um.
2. Geben Sie Eis in ein Lowball-Glas und seihen Sie das Getränk in das Glas ab.
3. Entfernen Sie mit einem Messer einen 1 Zoll breiten Streifen der Zitronenschale. Drücken Sie die Zitronenschale in das Getränk, um die Öle freizusetzen. Führen Sie die Schale vorsichtig um den Glasrand herum, legen Sie sie dann in das Glas und servieren Sie sie.

Notizen

*Umrechnung in Esslöffel: 1 Unze = 2 Esslöffel

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gerührt
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan