Sie können das bescheidene Haferflocken nennen Das heißt, das größte aller Zeiten, weil es sehr reich an gesunden Nährstoffen ist, so einfach und einfach in ihrer täglichen Ernährung zu arbeiten. Und es ist Gluten ohne. Haferflocken befinden sich in den Esslisten von so vielen Diäten und Ernährungsbereichen für ihre Fähigkeit, Menschen zu helfen, Gewicht zu verlieren und ihren Blutzucker und Cholesterinspiegel zu reduzieren. Deshalb finden Sie es in dieser Liste der gesunden 100 Lebensmittel auf dem Planeten.
Aber dieses Sternkorn ist seinem Ruf in der flüssigen Form von Hafermilch entspricht?
Nicht ganz.
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Zweifellos ist Hafermilch eine sehr gute Alternative zu Kuhmilch oder Walnussmilch für diejenigen, die sie aufgrund von Milchallergien oder Nüssen nicht trinken können, sagt er Lori Zanini, RD, CDE , ein aufgezeichneter Ernährungsberater und Experte für Diabetes zertifiziert in Manhattan Beach, Kalifornien. Es kann eine hervorragende Ergänzung zu einer gesunden Ernährung sein, so lange Wählen Sie den besten Kerl Und erkennen Sie, dass Hafermilch in ihrer natürlichen festen Form ernährlich vom Getreide unterscheidet. Zanini sagt, dass die einzige negative Nebenwirkung des Trinkens von Hafermilch, die viele Menschen möglicherweise nicht erkennen, eine schnelle Erhöhung ihres Blutzuckers ist. Etwas, das ein Problem wäre, wenn es Diabetiker ist oder versucht, Ihr Risiko für Typ -2 -Diabetes zu verringern.
Wenn es um Blutzuckermanagement geht, ist es wichtig, dass es wichtig ist Diabetes Küchenbuch .
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Das gilt, obwohl Hafermilch Faser liefert. Ein Teil von 1 Tasse Hafermilch enthält normalerweise 1 Gramm Beta-Glucans, eine Art lösliche Ballaststoffe. Beta-Glucan 'ist ein Präbiotikum, das dazu beiträgt, Cholesterinspiegel zu reduzieren, aber beide Arten von Ballaststoffen, löslich und unlöslich und viel mehr Vorteile (Cholesterinkontrolle und Blutzuckermanagement), die echte Hafermilch essen, und Hafermilch zum Trinken, sagt Zanini. (Verwandte: Was passiert mit Ihrem Herzen, wenn Sie Haferflocken essen)
Kohlenhydrate, Zucker und Extras
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Hafermilch besteht aus Wasser und Haferflocken, aber Hersteller können andere Zutaten hinzufügen, einschließlich Sonnenblumenöl, Süßstoffe wie Rohrzucker und Verdickungsmitteln. Seide Hafermilch Zum Beispiel enthält 7 Gramm aggregierter Zucker. ¡Oatly! Avena de Schokolade Es hat 10 Gramm Kohlenhydrate, von denen 7 Gramm zugesetzt werden. Sogar eine Tasse Zuckermilch, wie z. Haferflocken Haferflocken Es hat 19 Gramm Kohlenhydrate im Vergleich zu nur einem Gramm Kohlenhydrate in zuckerfreier Mandelmilch als Mandelbrise .
Kohlenhydrate auf den Melken von Pflanzen sind nicht gerade etwas Schlimmes, solange Sie wissen, dass sie da sind, betont Zanini. Das Problem ist, dass viele Menschen Lebensmittel konsumieren, die glauben, dass sie gesund sind, aber in Wirklichkeit sind sie nicht gut für unseren Blutzucker, sagt er.
„Hier, in Kalifornien, trinken die Menschen großartige Milchshakes und fragen nach diesen großartigen Schalen von Acai und fühlen sich gesund, aber all diese Dinge sind sehr hoch in natürlichen Zucker. Sogar die Lebensmittel aus Blumenkohl haben oft Kartoffelstärke und andere aggregierte Dinge, die für unseren Blutzucker schädlich sind. ''
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Blutzuckerlösung
Die Schlussfolgerung ist also, dass Hafermilch in Ordnung sein kann, wenn Sie den richtigen Kerl trinken. Bei der Behandlung von Blutzucker geht es darum, Ihren Körper zu verstehen und wie Lebensmittel ihn beeinflussen, insbesondere die Lebensmittel in natürlichen Kohlenhydraten und zusätzlichen Zucker. Als Diabetes -Ernährungsberater/Ernährungsberater bietet Zanini einige Tipps, die jedem helfen können:
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