15 leckere Kirschtomaten-Rezepte

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Diese Rezepte für Kirschtomaten Heben Sie das Beste hervor, was diese süße, saftige Tomate zu bieten hat! Probieren Sie es in Pasta, Pizza, Sandwiches, Salaten und mehr.

Der Biss in eine Kirschtomate ist einer der größten Nervenkitzel des Lebens. Es gibt so viel, was dieses kleine, aber feine Gemüse (ähm... Obst!) zu bieten hat! Kirschtomaten kommen im Sommer am häufigsten vor, wenn sie auf den Bauernmärkten und in den Gärten in Massen auftauchen. Aber heutzutage Hydrokultur-Tomaten , die in einem Gewächshaus im Wasser angebaut werden, bieten das ganze Jahr über einen wunderbar süßen Geschmack.

Hier finden Sie die besten Rezepte für köstliche Kirschtomaten, die Sie mit diesen herrlichen Kugeln zubereiten können! Es gibt Pasta, die Ihr Herz zum Schmelzen bringt, oder Makkaroni mit Käse, die wie eine Symphonie schmecken. Was auch immer Sie wählen, stellen Sie sicher, dass Sie die hochwertigsten und reifsten Kirschtomaten haben, bevor Sie beginnen: Das macht den Unterschied.

Und jetzt ... unsere Top-Rezepte für Kirschtomaten!

Kirschtomaten-Pasta

Als Erstes in unseren Kirschtomaten-Rezepten: Kirschtomaten-Pasta! Es ist eine Mahlzeit, die einfach und atemberaubend ist und das Beste hervorhebt, was diese frischen Zutaten zu bieten haben. Dieses einfache Abendessen besteht aus Blasentomaten, einer Technik, bei der Tomaten in einer heißen Pfanne gekocht werden, bis die Haut Blasen wirft und schwarz wird. Fügen Sie würzigen Balsamico-Essig und pfeffriges frisches Basilikum hinzu und Sie werden staunen, wie viel Geschmack Sie in nur 20 Minuten erzielen können!

Tomaten-Confit

Verwandeln Sie Tomaten in Gold mit unserem Tomaten-Confit-Rezept, das wie ein Hauch von Sommersonne schmeckt! Das langsame Rösten von Kirschtomaten in Olivenöl macht sie reichhaltig und konzentriert, mit einer marmeladigen, zartschmelzenden Textur und einem süßen, karamellisierten Geschmack.

Caprese-Spieße

Dieses einfache Rezept ist optisch umwerfend und unwiderstehlich lecker und vereint alle Zutaten eines Caprese-Salat auf einen Spieß stecken. Im Sommer gibt es nichts Besseres als Basilikum und Tomaten, und kombiniert mit gewürztem Mozzarella und einer Balsamico-Glasur: Sie werden nicht in der Lage sein, nur eines zu essen!

Pizza mit Kirschtomaten

Ein weiteres tolles Rezept für Kirschtomaten? Pizza! Dieses Rezept ist eine klassische Pizza mit einer besonderen Note: Artischocken und diese kleinen süßen Tomaten, bestreut mit Käse auf einem Pizzateig mit dünner Kruste. Es ist so, so lecker und es schmeckt genauso gut, wie es auf diesen Bildern aussieht. Vielleicht besser.

Weißer Cheddar Mac & Cheese mit Kirschtomaten

Wie wäre es mit etwas Mac and Cheese mit ... gerösteten Tomaten? Dieses Kirschtomaten-Rezept ist ein wahres Juwel. Mehrere Freunde halfen beim Verkostungstest und gaben ihm 5 Sterne! Die Schärfe des weißen Cheddar-Käses sorgt für Raffinesse und der Kontrast der hell gerösteten Tomaten sorgt für eine unerwartete Note.

Tomaten mit Blasen

Dieses Rezept für Kirschtomaten dauert nur 5 Minuten und macht sie zu einem dekadenten, süßen und herzhaften Leckerbissen. Das Kochen von Tomaten in einer glühend heißen Pfanne verkohlt die Außenseite und macht das Innere saftig und zart. Ein Spritzer Balsamico-Essig zum Schluss sorgt für eine süße, säuerliche Note. Sie können diese blasigen Tomaten auf so viele Arten verwenden: als Vorspeise, in einem einfache Pasta , oder vorbei gegrillter Fisch für ein atemberaubendes Sommerdinner.

Pfirsich-Tomaten-Burrata-Salat

Bereit für einen der besten Gaumenfreuden der Welt? Burrata und Kirschtomaten. Burrata ist eine Offenbarung: klebriger, frischer Mozzarella, der ein Geheimnis verbirgt: ein noch klebrigeres, cremigeres Inneres. So serviert man es am besten: mit Kirschtomaten, Kräutern, Olivenöl und Meersalz. Bei den Italienern steht die Perfektion der Einfachheit im Mittelpunkt: Daher ist es nur passend, dass sie hinter diesem Rockstar-Käse stehen.

Marinierte Tomaten

Möchten Sie ein Geheimnis erfahren, wie Sie Tomaten in wenigen Minuten unglaublich schmecken lassen? Probieren Sie marinierte Tomaten! Der Geschmack ist unwirklich: würzig, Knoblauch, süß und salzig, mit einem Hauch von Schärfe im Abgang. Diese sind rein Gold : Verwenden Sie sie als Vorspeise für Crostini, servieren Sie sie als Salat, löffeln Sie sie über Hühnchen oder Fisch oder essen Sie sie auf Toast für ein einfaches Mittagessen!

Falafelsalat

Kirschtomaten passen perfekt zu Hauptsalaten wie diesem Falafelsalat. Machen Sie eine Menge davon ganz einfach gebackene Falafel , dann mit knackigem Gemüse und Taomtoes belegen und mit einem cremigen, spritzigen Topping belegen Tahini-Dressing . Oder verwenden Sie gekaufte gefrorene Falafel oder verwenden Sie Reste zum Mitnehmen weiter!

Tomaten-Basilikum-Salat

Tomaten-Basilikum-Salat mag einfach sein, aber er ist die beste Art von Basis. Die Verbindung saftiger, leuchtender Tomaten und Kräuterbasilikum ist eine der großartigsten Kombinationen im Leben. Diese Kombination wird nie langweilig. Dieser Salat lässt sich ganz einfach genießen: Marinieren Sie die beiden einfach mit Olivenöl und Balsamico-Essig, um ihre innere Schönheit hervorzuheben. Mit grobem Meersalz bestreuen und fertig ist ein Salat, der zu jeder Mahlzeit passt: Mittagessen, Abendessen, Brunch … oder ein Snack zwischendurch.

Mediterrane Farro Bowl

Dieses herzhafte Farro-Bowl-Rezept steckt voller mediterraner Aromen! Saftige Kirschtomaten, knackige Gurken, salzige Oliven und ein cremiges Dressing ergeben eine sättigende Körnerschüssel, die perfekte Mahlzeit für den Sommer und jede Jahreszeit.

Italienischer Salat

Hier ist ein toller Salat, der einfach ist Perfektion , in unseren Büchern. Lernen Sie diesen italienischen Salat kennen! Es ist voll von den richtigen Aromen und Texturen: knackiger Salat, knackige Knoblauchcroutons und pikante Peperoncini. Es ist mit kräftiger, kräuteriger italienischer Vinaigrette überzogen, die den Geschmack zum Klingen bringt! Und gehobelter Parmesan besiegelt den Deal.

Versuchen Sie auch: Lieblings-Hacksalat

Klassischer Nudelsalat

Hier ist ein Kirschtomatenrezept voller großartiger italienischer Aromen: Antipasti-Salat! Diese Kombination aus Nudelsalat und italienischen Antipasti ist voller pikanter Aromen: salzige Oliven und knackiges Gemüse im Kontrast zu hellen Kirschtomaten und zähen Nudeln.

Gegrillter Hühnersalat

Dieses Rezept für gegrillten Hähnchensalat kombiniert saftiges Hähnchen, knackiges Gemüse und eine würzige italienische Vinaigrette, garniert mit Peperoncini und Parmesan für eine pikante, sättigende Mahlzeit. Ersetzen Sie gegrillten Tofu durch vegetarisch und vegan!

Gegrillter Käse mit Kirschtomaten

Dieser Grillkäse mit Kirschtomaten und Basilikum ist nicht irgendein Grillkäse. Rösten Sie die Kirschtomaten, bis sie zu platzen beginnen, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und zerdrücken Sie sie, um den Saft zu extrahieren. Mischen Das mit etwas Mayo für eine Killersauce. Es wird zu einer Art gerösteter Tomatenmayonnaise und ergibt ein perfektes Sandwich!

Einfacher mexikanischer Salat

Zum Abschluss unserer Kirschtomaten-Rezepte: dieser grüne Salat nach mexikanischer Art! Es ist ein gehackter Salat mit lateinamerikanischen Aromen: buntes Gemüse, Kirschtomaten, Koriander-Limetten-Salatdressing , Und Tortillastreifen . Es ist ein äußerst aromatisches Gericht, das sich perfekt zum Servieren eignet Tacos oder Enchiladas , oder oben drauf Garnele für einen sättigenden Hauptgerichtssalat.

Kirschtomaten vs. Traubentomaten

Kirschtomaten vs. Traubentomaten: Was ist der Unterschied? Kirschtomaten haben die Form einer Kirsche: Sie sind perfekt rund und haben einen süßen Geschmack. Traubentomaten haben eine längliche Form mit einer dickeren Schale und sind bei weitem nicht so süß wie die Kirschtomate. Die beiden sehen sich sehr ähnlich, daher ist es leicht, diese beiden Tomatensorten zu verwechseln.

In den meisten der oben genannten Kirschtomatenrezepte können Sie Traubentomaten für Kirschtomaten verwenden. Ihre Geschmacksunterschiede sind sehr subtil. Aber ganz ehrlich: Kirschtomaten schmecken uns aufgrund ihres süßen Geschmacks viel besser. Wir empfehlen daher, wenn möglich, Kirschtomaten zu finden.

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Häufig gestellte Fragen

Kirschtomaten sind unglaublich vielseitig und können in verschiedenen Gerichten verwendet werden. Sie können geröstet, gegrillt, in Blasen geschnitten oder sogar roh in Salaten gegessen werden. Einige einfache Rezeptideen umfassen das Hinzufügen zu Nudelgerichten, Pizzen oder Spießen oder das einfache Halbieren und Mischen mit Olivenöl, Salz und Pfeffer für eine schnelle und geschmackvolle Beilage.

Kirschtomaten-Pasta

• Vorbereitungszeit: 10 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 3Zu4Portionen1X

Beschreibung

Diese Kirschtomatennudeln kombinieren süße Tomaten, die in einer heißen Pfanne gebraten werden, mit frischem Basilikum und Parmesan. Eine einfache Idee für ein Abendessen, die einfach umwerfend ist!

wie man einen Americano macht

Zutaten

• 8 Unzenkurze Nudeln (Penne, Rigatoni, Orecchiette (hier gezeigt), Muscheln, Cavatappi usw.)
• 3 EsslöffelOlivenöl, geteilt
• 2 Pintsganze Kirschtomaten
• 1 EsslöffelBalsamico-Essig
• Koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 2Knoblauchzehen
• ½ Tassegeriebener Parmesankäse, geteilt
• ¼ TasseNudelwasser
• 1eine Handvoll frische kleine Basilikumblätter, gehackt, wenn sie groß sind

Anweisungen

1. Machen Sie die Nudeln: Bringen Sie einen Topf mit gut gesalzenem Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Nudeln, bis sie gerade al dente sind. Beginnen Sie ein paar Minuten vor der Packungsempfehlung mit der Verkostung: Sie möchten, dass es zart, aber innen noch etwas fest ist; normalerweise etwa 7 bis 8 Minuten. Vor dem Abgießen etwas Nudelwasser mit einem Flüssigkeitsmessbecher auffangen (mindestens ¼ Tasse). Die Nudeln abgießen.
2. Blasen Sie die Tomaten auf: Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer sehr großen, schweren Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald es heiß ist, fügen Sie die Tomaten hinzu und achten Sie darauf, dass um jede Tomate Platz bleibt (sie berühren sich nicht) und dass die Pfanne nicht zu voll ist. Wenn Sie eine mittelgroße Pfanne verwenden, kochen Sie die Tomaten in 2 Portionen.* 1 Minute lang kochen, ohne die Pfanne zu berühren, dann weitere 2 bis 3 Minuten, bis sich Blasen bilden. Dabei die Pfanne mehrmals schütteln, um die Tomaten zu drehen. Schalten Sie den Herd aus und beträufeln Sie es mit dem Balsamico-Essig. Schütteln Sie es mehrmals leicht, um es zu bedecken. 2 Prisen hinzufügen koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack. Die Tomaten aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben.
3. Das Gericht fertig stellen: Den Knoblauch fein hacken . Sobald die Nudeln fertig sind, erhitzen Sie in derselben Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 1 Minute lang, bis er duftet. Löschen Sie die Pfanne mit ¼ Tasse Nudelwasser ab und schaben Sie die Pfanne mit einem Löffel aus, um den gesamten Geschmack des Tomatensafts freizusetzen. Schalten Sie die Heizung aus.
4. Die Nudeln in die Pfanne geben und vermengen. Fügen Sie die blasigen Tomaten, ¼ Tasse geriebenen Parmesankäse und Basilikum hinzu. Mit 2 Prisen würzen koscheres Salz und viel frisch gemahlener Pfeffer. Abschmecken und bei Bedarf noch mehr Salz hinzufügen. Mit der restlichen ¼ Tasse geriebenem Parmesankäse darüberstreuen servieren.

Notizen

*Wenn die Pfanne zu voll ist, dampfen die Tomaten, anstatt Blasen zu bilden. Es hängt alles von der Größe Ihrer Pfanne ab: Wenn Sie eine mittelgroße Pfanne verwenden, müssen Sie jeweils 1 Pint kochen.

• Kategorie: Abendessen
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: Italienisch
• Diät: Vegetarier