15 einfache Ziegenkäse-Rezepte

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Diese Ziegenkäserezepte sind die beste Art, cremigen, würzigen Chevre zu essen. Von Pasta bis Pizza, mit etwas Ziegenkäse schmeckt alles besser!

Erdbeer-Smoothie

Ziegenkäse ist eine unserer Lieblingszutaten zum Kochen hier bei Yumpulse. Und wir packen es in fast alles ein! Pasta, Pizza, Salate und Eier schmecken mit würzigen, cremigen Ziegenkäsestreuseln um ein Vielfaches besser. Abgesehen vom Geschmack hat Ziegenkäse auch einige Vorteile gegenüber Kuhkäse. Wir haben unsere allerliebsten Ziegenkäserezepte zusammengestellt und ein paar Informationen über die Vorteile des Verzehrs dieses köstlichen Weichkäses.

Und jetzt ... die besten Ziegenkäserezepte zum Ausprobieren!

Gebackener Ziegenkäse mit Tomaten

Ganz oben auf der Liste unserer besten Ziegenkäse-Rezepte: gebackener Ziegenkäse! Wenn Sie Partygäste mit einem Fingerfood ablenken möchten, dem sie nicht widerstehen können, ist dies genau das Richtige. Unser beliebtestes dieser Ziegenkäserezepte, etwas über den würzigen Käse, geröstet in einer süßen, Knoblauch-gerösteten Tomatensauce, der jeden dazu bringt, immer wieder zurückzukommen. Servieren Sie es mit Brot zum Dippen und es schmeckt wie zerlegte Pizza!

Pilznudeln mit Ziegenkäse

Diese Pasta mit Pilzen und Ziegenkäse hat einen großartigen Geschmack mit frischen Kräutern und Zitrone! Die Zubereitung dauert nur 25 Minuten, schmeckt aber, als hätte die Zubereitung einen ganzen Tag gedauert. Die Nudeln werden mit cremigem Ziegenkäse übergossen, die gemischten Pilze werden mit frischem Thymian und Oregano angebraten, bis sie superlecker sind, und zum Abrunden gibt es einen Spritzer frischer Zitrone. Oh, und es gibt auch einige nährstoffreiche Blattgemüse.

Ziegenkäsepizza

Wenn es um Pizzabeläge geht, gibt es einen, der das tut stets , immer ein Hit in unserem Haus. Ziegenkäse! Diese Ziegenkäsepizza ist ein wahres Meisterwerk, denn sie kombiniert weiche Chevre-Taschen mit würziger, Knoblauch-Tomatensauce. Übergießen Sie es mit ein paar geschnittenen Zwiebeln und einer Prise frischem Basilikum, und wir versprechen: Die Scheiben sind im Handumdrehen verschwunden! Dieser hier ist ein echter Publikumsliebling.

Ziegenkäsesalat mit Rucola und Apfel

Hier ist ein Ziegenkäse-Rezept, das wenig Aufwand erfordert, aber einen enormen Geschmack liefert: Ziegenkäse-Salat mit Rucola und Äpfeln! Es ist einfach und lässt sich schnell zusammenstellen, aber es funktioniert wirklich! Das Knacken der Äpfel, der cremige Ziegenkäse und der lockere Rucola sind das ideale Paar für das cremige Balsamico-Dressing. Sie werden nicht aufhören können, es zu essen.

Einfache Ziegenkäse-Vorspeise

Diese warme Ziegenkäse-Vorspeise ist ideal, um die Vielseitigkeit dieses Weichkäses zu demonstrieren! Es besteht aus nur 4 Zutaten, braucht nur 10 Minuten zum Backen und schmeckt einfach traumhaft. Der würzige, klebrige Ziegenkäse in Kombination mit der Zitrusmarmelade und dem kräuterigen Thymian macht ihn zum absoluten Publikumsliebling, gestrichen auf Crostini oder Crackern.

Aufgeschlagener Ziegenkäse

Hier ist ein schnelles und cremiges Ziegenkäserezept, das alle zum Reden bringen wird: Geschlagener Ziegenkäse! Die Zubereitung dieser Party-Vorspeise dauert nur 5 Minuten und schmeckt traumhaft! Wenn Sie die erdige, herzhafte Cremigkeit von Ziegenkäse lieben, werden Sie direkt neben der Schüssel stehen. Dieser geschmeidige Aufstrich ist mit frischen Kräutern und Knoblauch aromatisiert und eignet sich ideal zum Dippen von Crackern oder Crostini. Fügen Sie es zu einem Gemüsetablett oder einem Käsebrett hinzu, um den perfekten Party-Snack zu erhalten.

Creme

Ziegenkäse-Omelett

Möchten Sie Ihre Morgeneier vermischen? Ziegenkäse hinzufügen! Würziger Chervre ergibt klebrige, käsige Taschen in den herzhaften Eiern, unterbrochen von der zwiebeligen Note von frischem Schnittlauch. Omeletts sind schnell zubereitet und eignen sich ideal zum Frühstück oder für einen ausgefallenen Brunch auf Bestellung. Der Ziegenkäse verleiht genau den richtigen Hauch von Raffinesse.

Mit Ziegenkäse gefüllte Datteln

Ein toller Trick zur Unterhaltung? Mit Ziegenkäse gefüllte Datteln! Diese Schönheiten sind unglaublich einfach zuzubereiten und der Geschmack dieser einfachen Kombination ist unverschämt. Da ist die süße Karamell-Zähigkeit von Medjool-Datteln . Kombinieren Sie dazu würzigen, lockeren Ziegenkäse und die süß-herzhafte Kombination ist nicht von dieser Welt. Es eignet sich auch als schneller Snack oder Beilage zu einem gesunden Mittagessen und erfordert überhaupt kein Kochen.

Ziegenkäse-Crostini

Diese Ziegenkäse-Crostini könnten nicht einfacher sein! Backen Sie etwas Selbstgemachtes Crostini , mit Ziegenkäse und Honig belegen und fertig ist der köstlichste süße und herzhafte Geschmacksgenuss. Der Geschmack von weichem Ziegenkäse ist an sich so perfekt, dass Sie keine weiteren Gewürze benötigen. Wenn Sie dies einmal gemacht haben, wird es für viele Jahre Teil Ihres Repertoires sein!

Heidelbeer-Ziegenkäse

Hier ist ein Trick, der zu jeder Zeit und Jahreszeit funktioniert: Blaubeer-Ziegenkäse! Stellen Sie sich vor: eine glänzende, süße, säuerliche Blaubeersauce, drapiert über einem warmen Stück Ziegenkäse, unterbrochen von frischen Kräutern. Servieren Sie es auf Crackern oder Crostini, und niemand wird aufhören können, es einzutauchen! Sie können dies mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereiten oder als Abkürzung gekaufte Blaubeermarmelade verwenden.

Geröstete Rüben mit Ziegenkäse

Hier ist eine typische Geschmackskombination mit Ziegenkäse … die Sie sofort zu schätzen wissen werden, wenn Sie einen Bissen nehmen. Rüben und Ziegenkäse! Erdig-süße, geröstete Rote-Bete-Röllchen werden mit cremig-würzigem Ziegenkäse bestrichen und anschließend mit Olivenöl und frischem Schnittlauch belegt. Es klingt fast zu einfach, aber es schmeckt wie eine Symphonie.

Pimentersatz

Rührei mit Ziegenkäse

Wenn Sie nach Rezepten für Ziegenkäse suchen, ist das so einfach wie das Hinzufügen von Klecksen zu Ihren Eiern! Dieses Rezept für fluffiges Rührei ist ziemlich unglaublich und ultraeinfach. Kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze und formen Sie sie vorsichtig zu weichen Falten. Fügen Sie dann Ziegenkäse für einen würzigen Geschmack hinzu. Das Ergebnis ist eine cremige, klebrige, süchtig machende Sauerei. Wenn Spargel gerade Saison hat, ist das die perfekte Kombination.

Tortellini mit Marinara und Ziegenkäse

Probieren Sie diese Käse-Tortellini in cremiger Marinara-Sauce! In nur 15 Minuten haben Sie eine Nudelpfanne im wahrsten Sinne des Wortes Symphonie Geschmack. Die mit frischem Basilikum angereicherte Marinara-Sauce passt perfekt zu würzigen Ziegenkäsekissen. (Tatsächlich ist es unser gebackener Ziegenkäse-Dip zu einem Hauptgericht gemacht, weil wir es so sehr lieben, dass wir eine Möglichkeit brauchten, es als Abendessen zu rechtfertigen.)

Cranberry-Ziegenkäse

Probieren Sie diesen Cranberry-Ziegenkäse! Diese festliche Vorspeise eignet sich perfekt für Partys und kombiniert die Aromen von Preiselbeeren, Pistazien und frischem Rosmarin mit dem würzigen Käse. Für einen süßen Geschmack vor dem Servieren Honig darüber träufeln. Es lässt sich schnell zubereiten und eignet sich ideal für Snack-Tische, geschöpft mit Crackern oder Crostini.

Cremige Ziegenkäse-Pasta

Diese 20-minütige cremige Penne-Pasta ist so würzig und cremig, süß durch die Tomaten und leicht pfeffrig durch das frische Basilikum. Das Geheimnis der Cremigkeit ist der Ziegenkäse, der der Soße eine Konsistenz verleiht, die fast an eine Wodkasoße erinnert. In Kombination mit zäher Penne ist es nicht von dieser Welt! Und das Beste daran: Man muss kaum nachdenken, um es zu schaffen.

Hast du einen Instant Pot? Machen Sie diese Pasta mit unserem Cremige Instant-Pasta Rezept.

Paprika-Ziegenkäse-Aufstrich

Dieser Ziegenkäseaufstrich ist eine einfache 5-Minuten-Vorspeise mit 5 Zutaten, die Ihre Happy Hour mit sehr wenig Aufwand auf die nächste Stufe hebt! Die magischen Zutaten sind Ziegenkäse, Olivenöl, Paprika und Dijon-Senf, die einen cremigen Orangen-Dip ergeben. Und die letzte magische Zutat: Kapern! Sie fügen genau die richtige Menge an herzhafter Salzigkeit hinzu, die dem Dip Glanz verleiht. Dies ist eines unserer schnellsten Ziegenkäserezepte.

Rezepte für Gemüsebeilagen

Knuspriger Rosenkohl mit Ziegenkäse

Ziegenkäse auf Rosenkohl? Warum nicht! Diese werden in einem sehr heißen Ofen geröstet, sodass sie schwarz und knusprig werden. Klecks mit milder Harissa, einer nordafrikanischen Paprikasauce, die für einen tollen Geschmack sorgt. Dann natürlich Stücke von cremigem Ziegenkäse darüberstreuen. Heutzutage erlebt der Rosenkohl nach allgemeiner Meinung ein großes Comeback: Dies ist eine der köstlichsten Arten, ihn zu essen!

Veggie-Sandwich mit Ziegenkäseaufstrich

Und um diese Ziegenkäse-Rezepte abzurunden, dieses Regenbogen-Gemüse-Sandwich! Es sieht umwerfend aus und schmeckt genauso toll, wie es aussieht. Einer der besten Wege, die wir gefunden haben, um Kinder – und Erwachsene – zum Verzehr von Gemüse zu bewegen, besteht darin, sie einfach gut aussehen zu lassen. Dieses Sandwich besteht aus eingelegten Radieschen, gerösteten Paprika, Avocado und roten Zwiebeln – und dann natürlich Ziegenkäse! Ziegenkäse wird mit frischen Kräutern vermischt, um einen köstlichen Brotaufstrich zu ergeben. Es ist eine großartige Komponente, die Sie zu jedem Ihrer Sandwiches hinzufügen können, sei es dieses oder andere!

Ist Ziegenkäse gesund oder besser für Sie als Kuhkäse?

Wenn Sie Käse lieben und sich gesund ernähren, ist Ziegenkäse die beste Wahl. Ziegenkäse hat viele Vorteile gegenüber herkömmlichem Kuhkäse wie Cheddar oder Mozzarella. Hier sind einige der Vorteile von Ziegenkäse (Quelle: Verhütung ):

• Ziegenkäse enthält mehr Vitamine und Mineralstoffe als Kuhkäse. Ziegenmilch ist reicher an essentiellen Nährstoffen als Kuhmilch (wie Vitamin A und B, Kalzium, Eisen, Magnesium und Kalium).
• Ziegenkäse hat etwas weniger Kalorien als Kuhkäse. Ziegenkäse hat nur 75 Kalorien pro Unze – weniger als Kuhkäse wie Mozzarella (85), Schweizer (108) und Cheddar (115).
• Ziegenkäse ist leichter verdaulich. Ziegenkäse hat weniger Laktose als Kuhmilch und eine etwas andere Proteinstruktur. Das bedeutet, dass auch Menschen, die oft unter einer Laktoseintoleranz leiden, Ziegenkäse verdauen können!

15 einfache Ziegenkäse-Rezepte: Gebackener Ziegenkäse und mehr!

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 25 Minuten
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Dieser gebackene Ziegenkäse-Dip ist einer der besten Party-Vorspeisen überhaupt! Cremiger Ziegenkäse wird in einer würzigen Basilikum-Tomatensauce gebacken.

Zutaten

• 3Knoblauchzehen
• 2 EsslöffelOlivenöl
• ¼ Teelöffelrote Paprikaflocken
• ½ Teelöffelgetrocknetes Basilikum
• ½ Teelöffelgetrockneter Oregano
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 28-Unze kann geröstete Tomaten feuern
• 8 UnzenZiegenkäse
• 1Baguette

Anweisungen

1. Ofen auf 375°F vorheizen.
2. Den Knoblauch fein hacken . In einer mittelgroßen Pfanne Olivenöl, Knoblauch, rote Paprikaflocken, getrocknetes Basilikum, getrockneten Oregano usw. vermischen koscheres Salz . Bei mittlerer Hitze umrühren und etwa 45 Sekunden anbraten, bis der Knoblauch brutzelt, aber bevor er anfängt zu bräunen. Die Tomaten einrühren und 5 bis 10 Minuten leicht köcheln lassen, bis die Sauce einzudicken beginnt. Vom Herd nehmen.
3. Gießen Sie die Tomatenmischung in eine ofenfeste Auflaufform und geben Sie dann Ziegenkäsehäufchen darauf. 15 Minuten backen.
4. Bei Bedarf 3 bis 5 Minuten auf höchster Stufe grillen und dabei genau beobachten, bis der Ziegenkäse goldbraun ist. Mit Baguettescheiben servieren (oder für Crostini Baguettescheiben 15 Minuten bei 180 °C rösten).

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Italienisch