Heidelbeer-Ziegenkäse

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Diese Blaubeer-Ziegenkäse-Vorspeise ist einfach zuzubereiten und voller würziger Beerengeschmack! Verwenden Sie es als Dip für Cracker, Crostini oder Brot.

Wir finden, dass Vorspeisen immer einfach zuzubereiten sein sollten! Denn wenn Sie unterhalten, müssen Sie sich um so viel mehr Sorgen machen (Hauptgericht, Getränke, Geschirr, die Liste geht weiter). Hier ist ein Trick, der zu jeder Zeit und Jahreszeit funktioniert: dieser Heidelbeer-Ziegenkäse Appetizer! Stellen Sie sich vor: eine glänzende, süße, säuerliche Blaubeersauce, drapiert über einem warmen Stück Ziegenkäse, unterbrochen von frischen Kräutern. Servieren Sie es auf Crackern oder Crostini, und niemand wird aufhören können, es einzutauchen! Sie können dies mit frischen oder gefrorenen Beeren zubereiten oder als Abkürzung gekaufte Blaubeermarmelade verwenden. Es ist immer ein Hit in unserer Familie!

Zutaten für Heidelbeer-Ziegenkäse

Die Einfachheit dieser Vorspeisen-Idee ist magisch: Die Cremigkeit des Käses mit der süßen Tortenmarmelade ist die perfekte Kombination. Dieser Blaubeer-Ziegenkäse wurde von unserem Klassiker inspiriert Ziegenkäse-Vorspeise , indem man statt gekaufter Marmelade eine selbstgemachte Blaubeersauce verwendet. Aber Sie können gekaufte verwenden, um es noch einfacher zu machen! Folgendes benötigen Sie:

• Ziegenkäse-Block (auch bekannt als Chevre )
• Blaubeersauce: Blaubeeren, Zucker, Maisstärke und Zitronensaft (oder gekaufte Marmelade)
• Frische Minze oder Thymian

Den Ziegenkäse mit der Blaubeersauce in den Ofen geben und 10 Minuten backen, dann mit den frischen Kräutern belegen. Der Ofen erwärmt es, sodass es auf Crackern oder Crostini verteilt werden kann. Es ist zu jeder Jahreszeit perfekt: im Sommer, wenn die Blaubeeren ihre Blütezeit haben, oder im Herbst oder Winter mit gefrorenen Blaubeeren.

Tipps für die selbstgemachte Blaubeersauce

Diese hausgemachte Blaubeersauce ist schnell und einfach zuzubereiten: Sie dauert weniger als 10 Minuten und hat einen unglaublichen süßen Beerengeschmack. Hier ein paar Anmerkungen zum Ablauf:

• Verwenden Sie frische oder gefrorene Blaubeeren. Da Sie sie zu einer Sauce verarbeiten, funktionieren gefrorene Beeren hier genauso gut!
• Dieses Rezept verwendet etwa die Hälfte des Soßenrezepts. Den Rest als Soße verwenden Pfannkuchen , Joghurt oder Eis.
• Variieren Sie nach Belieben mit den Früchten! Sie können den Fruchtgeschmack auch mit jeder Art von gefrorenem Obst variieren: Himbeeren, Brombeeren oder Erdbeeren sind sehr lecker. Oder probieren Sie es mit gefrorenen Pfirsichen oder Mangos für eine fruchtige Variante!

So servieren Sie Heidelbeer-Ziegenkäse

Sobald Sie den Heidelbeer-Ziegenkäse aus dem Ofen genommen haben, können Sie ihn sofort servieren! Durch das Backen wird der Käse warm genug, um ihn auf Brot oder Crackern verteilen zu können. Hier sind ein paar Ideen zum Eintauchen:

• Knuspriges Brot kein Brot kneten , Baguette , oder andere
• Crostini: gekauft oder hausgemacht
• Cracker: Wir mögen diese hausgemachte Cracker
• Pita-Chips: hier wie man sie macht zu Hause
• Fladenbrot oder Naan-Brot: Probieren Sie es aus hausgemachtes Fladenbrot

Machen Sie im Voraus Tipps

Möchten Sie Heidelbeer-Ziegenkäse im Voraus zubereiten? Mit auf eine Party nehmen? Folgendes ist zu tun:

• Machen die Blaubeersoße vorher dazugeben. Das Aufschlagen dauert etwa 10 Minuten und kann dann vor dem Servieren bis zu einer Woche im Kühlschrank gelagert werden.
• Zu einer Party transportieren? Backen Sie zuerst bei Ihnen zu Hause. Decken Sie die Schüssel dann mit Folie ab und wickeln Sie sie in ein Handtuch, um sie warm zu halten. Es sollte etwa 20 Minuten lang warm bleiben.
• Oder backen Sie auf der Party. Oder lassen Sie den Gastgeber den Ofen im Voraus vorheizen! Stecken Sie es gleich ein, wenn Sie zur Party kommen.

Weitere Ziegenkäserezepte

Mit diesem vielseitigen Käse gibt es so viel zu machen! Hier sind einige unserer besten Ziegenkäserezepte, um das Beste aus Chevre zu machen:

• Versuchen Ziegenkäsepizza
• Los geht's Aufgeschlagener Ziegenkäse oder Cranberry-Ziegenkäse
• Probieren Sie den Fanfavoriten aus Gebackener Ziegenkäse-Dip
• Greifen Cremige Ziegenkäse-Pasta oder Geröstete Rüben mit Ziegenkäse

Ziegenkäsepizza

Aufgeschlagener Ziegenkäse

Gebackener Ziegenkäse-Dip

Cremige Ziegenkäse-Pasta

Dieser Heidelbeer-Ziegenkäse ist…

Vegetarisch und glutenfrei.

Heidelbeer-Ziegenkäse

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 10 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Diese Blaubeer-Ziegenkäse-Vorspeise ist einfach zuzubereiten und voller würziger Beerengeschmack! Verwenden Sie es als Dip für Cracker, Crostini oder Brot.

Zutaten

Für die Blaubeersauce (*oder 10 EL gekaufte Blaubeermarmelade)

• 2 TassenBlaubeeren, frisch oder gefroren
• ¼ TasseKristallzucker
• ¼ Tasse+2 EsslöffelWasser, geteilt
• 1 EsslöffelMaisstärke
• ½ EsslöffelZitronensaft
• 1Prise Salz

Für die Blaubeer-Ziegenkäse-Vorspeise

• 10 UnzenZiegenkäse-Block
• 10 EsslöffelBlaubeersauce
• 1 Esslöffelgehackte frische Minze oder Thymian
• Crostini, Brot oder Cracker zum Servieren

Anweisungen

1. Blaubeeren, Zucker und ¼ Tasse Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Auf einen niedrigen Siedepunkt bringen, dann unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis die Blaubeeren zu zerfallen beginnen, indem Sie sie mit einem Holzlöffel zerdrücken. Achten Sie darauf, dass der Topf nicht überkocht.
2. Geben Sie die Maisstärke in eine kleine Schüssel und verrühren Sie sie mit 2 EL Wasser. In die Soße geben und unter ständigem Rühren etwa 1 Minute köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
3. Vom Herd nehmen und Zitronensaft und Salz unterrühren. Die Soße wird beim Abkühlen noch dicker. Sofort servieren oder bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (im Kühlschrank bis zu 1 Woche lagern).
4. Wenn Sie zum Servieren bereit sind, heizen Sie den Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vor.
5. Eine halbe Tasse Blaubeersauce in einer kleinen Auflaufform verteilen. Den Ziegenkäse dazugeben. Mit 2 Esslöffeln der Blaubeersauce belegen. 10 Minuten backen.
6. Die Form aus dem Ofen nehmen und mit frischer Minze oder Thymian belegen. Als Dip für Crostini, Brot oder Cracker verwenden.

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Appetizer
• Diät: Vegetarier