Weiße Sangria

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So bereiten Sie die beste Weißwein-Sangria mit fruchtigem Geschmack zu! Nur eine Handvoll Zutaten ergeben ein leichtes und erfrischendes Getränk.

Sangria könnte nicht idealer für sommerliche Unterhaltung sein. Und wir haben ein Geheimnis für Sie. Es gibt sogar etwas mehr erfrischender als der klassische Rotweinbowle: weiße Sangria ! Weiße Sangria wird aus Weißwein statt aus Rotwein hergestellt. Es sorgt für einen knackigen, süß-säuerlichen und kräuterigen Geschmack. Einige Sangria-Rezepte füllen sie mit Zucker oder Ginger Ale, wir bevorzugen jedoch die traditionelle spanische Methode. So bereiten Sie weiße Sangria zu: auf spanische Art! Es kommt nuanciert und gerade süß genug heraus.

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Zutaten für weiße Sangria

Blutung ist ein traditioneller Weinpunsch, der ursprünglich aus Spanien stammt. Der Klassiker rote Sangria wird aus Rotwein und gehackten Früchten und oft Orangensaft oder Brandy hergestellt. Beliebt ist auch weiße Sangria, die mit Weißwein zubereitet wird. Nachdem ich vor Jahren während des Studiums in Spanien gelebt hatte, entwickelte ich eine intensive Liebe zu diesem Zeug. Während ich auf dem Land normalerweise rote Sangria trank, liegt mir wegen ihres frischen, erfrischenden Geschmacks auch die weiße Sangria am Herzen.

Hier sind die Zutaten, die Sie für diese klassische weiße Sangria benötigen:

• Pfirsiche
• Grüner Apfel
• Zitrone
• Frische Minze
• Weißwein
• Brandy
• Mineralwasser (optional)

Bester Wein für weiße Sangria

Für dieses Rezept für weiße Sangria benötigen Sie eine Flasche trockenen Weißwein. Wenn Sie es finden, bringen Sie die spanische Atmosphäre mit einem spanischen Weißwein mit! Sie können aber auch Ihre Lieblingssorte verwenden. Einige der besten Weine für weiße Sangria sind:

• Albariño (spanischer Weißwein!)
• Trockener Reisling
• Graue Kiefer
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Wie man weiße Sangria macht … auf spanische Art

Diese Weißwein-Sangria-Methode ist von unserem spanischen Lieblingskoch Jose Andres inspiriert. Die spanische Art, Sangria zuzubereiten, die Chefkoch Jose empfiehlt, ist diese:

• Früchte 20 Minuten lang mazerieren: Mischen Sie die Sangria-Früchte mit Zucker und lassen Sie sie mazerieren oder bei Zimmertemperatur stehen und zerfallen. Dadurch dringt der Fruchtgeschmack noch besser in den Wein ein.
• Flüssigkeiten hinzufügen: Weißwein und Brandy hinzufügen. Fügen Sie einige Zitronenscheiben hinzu.
• 1 bis 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Dadurch können sich die Aromen vermischen und entfalten.

Hinweis zum Timing: Nicht länger als 4 Stunden lagern!

Stellen Sie diese weiße Sangria zusammen mit dem Wein und den Früchten bis zu 4 Stunden im Kühlschrank in den Kühlschrank. Von einer längeren Aufbewahrung raten wir jedoch ab. Warum? Nach 4 Stunden kann die Frucht zerfallen und matschig werden. Auch der Geschmack beginnt eher stumpf als hell zu werden. Für dieses Rezept sollten Sie es also jeden Tag zubereiten.

Für eine sprudelnde Wirkung mit Sodawasser servieren

Sobald Sie diese weiße Sangria servieren möchten, geben Sie Eis und eine ganze Menge Obst in das Glas. Wenn Sie möchten, füllen Sie das Glas mit auf Sodawasser . Es ist nicht erforderlich, sorgt aber für eine erfrischende Spritzigkeit. Auch in Spanien ist dies Tradition. (Fügen Sie einfach kein Sprite oder Ginger Ale hinzu. Das verdirbt den Geschmack!)

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Essen Sie die Früchte beim Servieren!

Zu guter Letzt: Lassen Sie die Früchte nicht verschwenden! Wenn Sie Sangria servieren, ist es am einfachsten, sie mit Spießen zu servieren. Lassen Sie Ihre Gäste die restlichen weingetränkten Früchte in ihrem Getränk mithilfe der Spieße naschen. Es ist ein perfektes Dessert oder eine Gaumenerfrischung nach dem Essen!

Speisen, die zu Sangria passen

Apropos Mahlzeiten: Welche Lebensmittel passen zu weißer Sangria? So ziemlich alles. Während Sangria spanisch ist, müssen Sie sich nicht unbedingt für die spanische Küche entscheiden. Fast jede Sommermahlzeit funktioniert. Hier sind einige Ideen:

• Ideen für ein gegrilltes Abendessen wie gegrillter Lachs , gegrillte Garnelen , oder gegrillter Portobello-Burger
• Sommersalate mögen Maissalat oder gegrillter Maissalat , Gurkensalat , Wassermelonensalat , Bohnensalat , oder Brokkoli-Krautsalat
• Gegrilltes Gemüse gegrillter Mais , gegrillte Kartoffeln oder gegrillte Auberginen

Weitere Arten von Sangria zum Probieren

Es gibt viele Variationen dieses berühmten Getränks! Nachdem Sie diese weiße Sangria zubereitet haben, sind hier die Spitzen Arten von Sangria zum Ausprobieren:

• Klassische rote Sangria Voller kräftiger, fruchtiger Geschmack.
• Rosen-Sangria Dieses leichte und fruchtige Sommergetränk mit Roséwein wird in aller Munde sein.
• Wassermelonen-Sangria Ein großer Krug aus dieser saftigen Frucht ist perfekt für die Sommerbewirtung.
• Einfache Pfirsich-Sangria Eine weitere weiße Sangria mit einer Menge süßer Früchte.
• Erdbeer-Sangria Eine leckere Rosensangria mit kräftigem Beerengeschmack!
• Gefrorene Sangria Diese eisige Version ist weinbetont und gerade süß genug, mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
• Apfelwein-Sangria Eine Variante zum Thema Herbst, die prickelnden Apfelwein mit Rotwein, Orange und Zimt kombiniert.

Dieses Rezept für weiße Sangria ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Klassische weiße Sangria

• Vorbereitungszeit: 90 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 1 Stunde 30 Minuten
• Ertrag: 6 1X

Beschreibung

So bereiten Sie die beste Weißwein-Sangria mit fruchtigem Geschmack zu! Nur eine Handvoll Zutaten ergeben ein leichtes und erfrischendes Getränk.

Mai-Tai-Getränk

Zutaten

• 2reife Pfirsiche
• 1grüner Apfel
• 2 EsslöffelZucker
• 1Flasche trockenen Weißwein, gekühlt
• ⅓ TasseBrandy oder Grand Marnier
• 1eine Handvoll Minzblätter
• 1/2Zitrone, in Scheiben geschnitten
• Mineralwasser zum Servieren (optional)

Anweisungen

1. Die Pfirsiche und den Apfel in mundgerechte Stücke schneiden und auf den Boden eines großen Kruges geben. Mit Zucker bestreuen und umrühren. Lassen Sie sie 20 Minuten bei Zimmertemperatur stehen.
2. Nach 20 Minuten Weißwein und Brandy hinzufügen. Fügen Sie die frische Minze und die dünn geschnittenen Zitronenscheiben hinzu. Umrühren und 1 bis 4 Stunden kühl stellen. (Nicht länger als 4 Stunden einwirken lassen, sonst beginnt sich die Fruchttextur zu verschlechtern.)
3. Die weiße Sangria in mit Eis gefüllte Gläser füllen und mit einem Schuss Mineralwasser auffüllen (falls gewünscht). Fügen Sie Obst zu jedem Glas hinzu, vorzugsweise auf langen Spießen, um den Snack zu erleichtern.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Gekühlt
• Küche: Spanisch
• Diät: Vegan

Weitere Weincocktails

Weingetränke sind einfach zuzubereiten und schmecken immer fantastisch! Hier sind einige unserer Lieblingscocktails auf Weinbasis:

• Red Wine Spritzer Sie haben keine Zeit für Sangria? Machen Sie stattdessen eine Rotweinschorle!
• Rosé Spritzer Fügen Sie Ihrem Lieblings-Roséwein Schaumwein hinzu, um das perfekte Sommergetränk zuzubereiten.
• Lillet Spritz Dieses leichte und luftige Getränk enthält einen leckeren Likörwein: Lillet Blanc. Oder probieren Sie es lecker Lillet G&T .
• Bester Frose (gefrorener Rosé) Schmeckt wie Roséwein! Es ist ganz natürlich, mit Wein und Erdbeeren.