Papierflieger-Cocktail

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Der Paper Plane Cocktail ist ein moderner Klassiker, den Sie unbedingt probieren sollten! Es ist bittersüß und würzig und schafft eine magische Balance zwischen Bourbon und Amaro.

Wenn Sie ein begeisterter Trinker hausgemachter Cocktails sind, dann ist hier ein Getränk, das Sie unbedingt zubereiten müssen: der Papierflieger ! Dies ist eine brillante Studie in Bezug auf Ausgewogenheit und Kontrast. Es ist gleichzeitig bitter, süß und würzig und schafft eine magische Synergie zwischen Bourbon und Amaro. Es ist wirklich bemerkenswert, und man könnte meinen, es sei ein klassischer Cocktail . Aber schauen Sie etwas genauer hin: Mischten die Barkeeper der 1920er-Jahre Kentucky Bourbon mit italienischem Bitter? Nein, das ist ein echter moderner Klassiker … und einer der besten Cocktails, die wir je hatten (von Hunderte ).

Was ist ein Paper Plane-Cocktail?

Der Paper Plane Cocktail ist ein Getränk mit Bourbon, Aperol und Amaro, 2007 vom Barkeeper Sam Ross kreiert. Später begann er mit der Zubereitung in der berühmten Bar Milk & Honey in New York City (wo die Goldrausch wurde auch erfunden). Der Cocktail ist eine Variante des Klassikers Letztes Wort Cocktail und verfügt über eine einfache Formel mit gleichen Teilen. Der Cocktail ist nach dem benannt M.I.A. Song „Paper Planes“. , das Sam Ross laut eigenen Angaben beim Kreieren des Getränks gehört hat.

Die Zutaten eines Paper Plane Cocktails sind zu gleichen Teilen:

• Bourbon-Whisky
• Aperol
• Italienischer Amaro
• Zitronensaft

Lassen Sie uns die beiden italienischen Zutaten aufschlüsseln: Aperol und Amaro.

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Alles über Aperol

Aperol ist ein italienischer Bitterstoff mit leuchtend oranger Farbe und leicht süßem, zitrusartigem Geschmack. Es ist ein Aperitif, ein Likör, der den Appetit vor dem Essen anregt. Ein weiterer Aperitif, den Sie vielleicht kennen, ist Campari (die Hauptzutat in a Negroni ): Es war der erste Aperitif, der in den 1860er Jahren in Italien erfunden wurde. Aperol kam 1919 auf den Markt und wurde später in den 1990er Jahren von der Firma Campari aufgekauft.

Aperol wird am häufigsten im Volksmund verwendet Aperol Spritz Cocktail, und es kommt in diesem würzigen vor Aperol-Cocktail und das Fantastische Nackt und berühmt (inspiriert vom Papierflieger!). Der Geschmack ist leicht süßlich, bitter und ausgewogen, mit Noten von Kräutern und Zitrusfrüchten. Sein leichter Geschmack ist viel zugänglicher als bitter Campari , was polarisierend sein kann.

Was ist ein italienischer Amaro?

Amaro ist etwas verwirrend, weil es sich um eine Likörfamilie handelt, die Aperol und Campari umfasst, aber es gibt auch viele andere. Hier ist der Überblick über Amaro:

• Amaro ist eine Familie italienischer Kräuterliköre mit bitterem Geschmack: amaro bedeutet auf Italienisch bitter. Es umfasst ein breites Spektrum an Spirituosen, von extrem bitter bis hin zu Spirituosen Campari zum süßen Aperol. Aber es gibt viele verschiedene Sorten dazwischen.
• Amaro Nonino Quintessentia ist die Amaro-Sorte, die ursprünglich für den Paper Plane-Cocktail verwendet wurde. Dieser Amaro hat einen Hauch von Karamell, Vanille, Piment und Bitterorange.
• Für dieses Getränk haben wir Meletti Amaro verwendet, und es hat großartig geschmeckt! Sie können auch verwenden Amaro Nonino wenn Sie es finden können, oder sogar Averna oder Früh .
• Fühlen Sie sich frei, jedes Amaro zu verwenden, das Sie finden können. Spirituosengeschäfte führen verschiedene Marken. Spielen Sie herum, bis Sie eines finden, das Ihnen am besten gefällt. Dann verwenden Sie den Rest auf einem Amaro Spritz oder eines davon Probieren Sie unbedingt die Amaro-Cocktails .

So basteln Sie ein Papierflugzeug: Schütteln und abseihen!

Beim Paper Plane handelt es sich um einen Standard-Shake-Cocktail: Der Drink besteht aus nichts anderem als Schütteln und Abseihen! Hier erfahren Sie, was zu tun ist, mit ein paar Ersatzvorschlägen für die Ausrüstung:

• Schütteln: Geben Sie die Zutaten in einen Cocktailshaker. Füllen Sie es mit Eis und schütteln Sie es dann, bis es sehr kalt ist. Sie haben keinen Cocktailshaker? Verwenden Sie stattdessen ein Einmachglas mit Deckel.
• Abseihen: Das Getränk in ein Cocktailglas abseihen. Sie haben kein Cocktailsieb? Verwenden Sie stattdessen ein feinmaschiges Sieb.
• Garnierung: Wenn Sie möchten, verleiht eine Zitronenschale dem Glas einen festlicheren Touch.

Wann man einen Paper Plane-Cocktail servieren sollte

Der Paper Plane Cocktail ist ein schicker Cocktail, der modern und frisch ist. Beeindrucken Sie damit Cocktailliebhaber! Es erfordert zwar ein paar besondere Zutaten, aber der Kauf lohnt sich auf jeden Fall. Servieren Sie es als:

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• Happy-Hour-Drink
• Dinner-Party-Drink
• Nachtgetränk für Jungs oder Mädels
• Cocktail-Stunde-Drink

Papierflieger-Cocktail

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: 1trinken1X

Beschreibung

Der Paper Plane Cocktail ist ein moderner Klassiker, den Sie unbedingt probieren sollten! Es ist bittersüß und würzig und schafft eine magische Balance zwischen Bourbon und Amaro.

Zutaten

• 1 Unze(2 Esslöffel) Bourbon-Whisky
• 1 Unze(2 Esslöffel) Aperol
• 1 Unze(2 Esslöffel) Italienischer Amaro (wie Nonino Quintessentia oder eine andere Marke)
• 1 Unze(2 Esslöffel) frischer Zitronensaft
• Zum Garnieren: Zitronenschale

Anweisungen

1. Bourbon, Aperol, Amaro und Zitronensaft in einen Cocktailshaker geben. Füllen Sie es mit Eis und schütteln Sie es, bis es kalt ist.
2. In ein Cocktailglas abseihen. Nach Belieben mit einer Zitronenschale garnieren.

• Kategorie: Trinken
• Verfahren: Erschüttert
• Küche: Cocktails
• Diät: Vegan

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