Honigvinaigrette

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Diese Honigvinaigrette mit Dijon ist perfekt für Salate aller Art! Die Zubereitung dieses vielseitigen Salatdressings dauert nur 5 Minuten.

Brauchen Sie ein schnelles und einfaches Salatdressing? Probieren Sie es aus Honigvinaigrette ! Die Zubereitung dieses hausgemachten Salatdressings dauert nur 5 Minuten und hat einen herrlich pikanten Geschmack. Dijon-Senf verleiht dem süßen Honig einen Hauch von Geschmack und Cremigkeit. Mit nur 5 Zutaten schmeckt jeder Salat fantastisch, von herzhaften Salaten bis hin zu fruchtigen Mischungen. So zaubern Sie dieses Rezept für die Gesäßtasche!

Zutaten für dieses Honigvinaigrette-Rezept

Für die Honigvinaigrette benötigen Sie lediglich 5 Zutaten und 5 Minuten! Es ist nicht nötig, im Laden gekaufte Dressings zu kaufen, wenn selbstgemachtes so einfach und gut ist. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen:

• Weißweinessig
• Dijon-Senf
• Honig
• Koscheres Salz
• Olivenöl

Variante: Sie können es auch mit Ahornsirup probieren! Gehe zu Ahornvinaigrette .

Tipps für die Zubereitung von Vinaigrette-Salatdressing

Diese Honigvinaigrette ist eine Variante unseres Klassikers Einfaches Vinaigrette-Rezept , und es gelten die gleichen Grundsätze. Vinaigrette-Dressings sind Emulsionen: Wenn sich Öl und Essig (oder andere Flüssigkeiten) zu einer dicken Substanz verbinden, anstatt getrennt zu bleiben. So schlagen Sie dieses Dressing auf, damit es seine cremige Emulsionstextur behält:

• Verwenden Sie zum Verquirlen eine mittelgroße Schüssel. Es macht wirklich einen Unterschied! Dadurch hat der Schneebesen genügend Platz, um die Flüssigkeiten zu rühren.
• Nach und nach das Olivenöl unterrühren. Alle Zutaten außer dem Öl verquirlen und dann jeweils einen Esslöffel unterrühren. Nach und nach wird der Verband immer dicker, bis sich eine Emulsion bildet.

Speicherinformationen

Dieses Honig-Vinaigrette-Dressing ist im Kühlschrank bis zu 2 Wochen haltbar. (Technisch gesehen kann es auch bei Zimmertemperatur gelagert werden, aber wegen des Dijon-Senfs bewahren wir es gerne im Kühlschrank auf.) Das Dressing verfestigt sich im Kühlschrank, was zu erwarten ist: Vor dem Servieren einfach auf Zimmertemperatur bringen.

Möglichkeiten, Honigvinaigrette zu verwenden

Dieses Honig-Vinaigrette-Dressing haben wir speziell für unseren Favoriten kreiert Apfelsalat , funktioniert aber mit einer Vielzahl unterschiedlicher Salatrezepte von süß bis herzhaft. Hier ein paar Ideen:

• Entscheiden Sie sich für Klassiker Apfelsalat
• Entscheiden Sie sich für Brunnenkressesalat mit Apfel oder Ziegenkäse-Rucola-Salat
• Probieren Sie es aus Endiviensalat mit Orange oder Frisee-Salat
• Los geht's Butternusskürbissalat , Süßkartoffelsalat , Birnensalat oder Rübensalat mit Ziegenkäse
• Probieren Sie es aus Granatapfelsalat oder Perfekter Spinatsalat

Perfekter Spinatsalat

Frisee-Salat

Süßkartoffelsalat

Knackiger Apfelsalat

Dieses Honigvinaigrette-Rezept ist…

Vegetarisch, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Honigvinaigrette

• Vorbereitungszeit: 5 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 5 Minuten
• Ertrag: Um½ Tasse 1X

Beschreibung

Diese Honigvinaigrette mit Dijon ist perfekt für Salate aller Art! Die Zubereitung dieses vielseitigen Salatdressings dauert nur 5 Minuten.

Zutaten

• 2 EsslöffelHonig
• 2 EsslöffelWeißweinessig
• 1 EsslöffelDijon-Senf
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• 6 EsslöffelOlivenöl

Anweisungen

1. In einer mittelgroßen Schüssel Honig, Essig, Dijon-Senf und Salz verquirlen.
2. Jeweils 1 Esslöffel Olivenöl unterrühren, bis ein cremiges Dressing entsteht. Fügen Sie nach Wunsch ein paar Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Sofort servieren oder bis zu 2 Wochen im Kühlschrank lagern (es wird im kalten Zustand fester, daher vor dem Servieren auf Zimmertemperatur bringen).

• Kategorie: Dressing
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: amerikanisch
• Diät: Vegetarier