10 lustige Bananenbrot-Rezepte

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Diese Bananenbrot-Rezepte sind genau das Richtige für die reifen Bananen auf der Theke! Probieren Sie es mit Nüssen, Blaubeeren, Schokolade und mehr.

Auf Ihrer Theke reifen ein paar dunkelbraune Bananen? Natürlich könnten Sie sich für Bananenmuffins oder Bananenpfannkuchen entscheiden, aber die beste Art, sie zu verwenden, ist die beliebteste: die gute alte Bananenbrot . Es gibt so viele Möglichkeiten, es zuzubereiten: direkt aufgehen oder geröstete Walnüsse, Schokoladenstückchen oder Blaubeeren unterheben. Sie können sogar Kakaopulver hinzufügen, um daraus ein Schokoladenbrot zu machen! Hier sind alle unsere liebsten unterhaltsamen Möglichkeiten, diesen Klassiker zu Ihrem eigenen zu machen!

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Und jetzt ... unsere Top-Rezepte für Bananenbrot!

Einfaches Bananen-Nuss-Brot

Magst du dein Bananenbrot ... nussig? Lernen Sie dieses ultraklassische Bananen-Nuss-Brot kennen! Dieser ist genau wie der von Oma: saftig und nach Zimt duftend, mit einer Menge knackiger Walnüsse überall. Um es darüber zu verteilen, rösten Sie die Nüsse in einer Pfanne, um ihre nussigen Untertöne hervorzuheben, bevor Sie sie vorsichtig unter den Teig heben.

Schokoladensplitter-Bananenbrot

Auf der Theke reifen reife Bananen? Hier ist eine dekadente Art, sie zu verwenden: dieses Chocolate Chip Banana Bread! Dieses Rezept geht noch einen Schritt weiter, indem es gebräunte Butter verwendet und dem gesamten Laib einen reichen, nussigen Geschmack verleiht. Es ist perfekt saftig, mit halbsüßen Schokoladenstückchen gespickt und duftet genau nach der richtigen Zimtnote.

Blaubeer-Bananenbrot

Wenn es zwei Früchte gibt, die Hand in Hand gehen, dann sind es säuerliche Blaubeeren und fruchtig-süße Banane. In diesem Blaubeer-Bananenbrot-Rezept treffen sie perfekt aufeinander! Jede Art von Bananenbrot ist immer genau das Richtige, aber dieses ist hier einer unserer Favoriten. Es ist saftig, süß und durchsetzt von würzigen, violetten Beeren.

Einfaches Schokoladen-Bananenbrot

Hier ist eine unserer Lieblingsarten, Bananenbrot zuzubereiten: Schokoladen-Bananenbrot! Es ist ein süßes, saftiges Brot mit dunkler Schokolade, das unbedingt als Nachtisch verzehrt werden sollte. Wenn Sie auf der Suche nach Dekadenz sind, fügen Sie 1 Tasse halbsüße oder dunkle Schokoladenstückchen hinzu.

Gesundes Bananenbrot

Hier ist ein gesundes Bananenbrotrezept, das ohne raffiniertes Mehl hergestellt und leicht mit Ahornsirup gesüßt wird. Und es schmeckt tatsächlich großartig! Dieses Riff auf unserem Gesunde Bananenmuffins sind Leicht süß und locker, hergestellt aus Hafer und Bananen im Mixer.

Sauerrahm-Bananenbrot

Es gibt so viele Möglichkeiten, ein gutes Bananenbrot zuzubereiten, aber diese hat unser Herz erobert. Probieren Sie dieses Rezept für Sauerrahm-Bananenbrot! Die Zugabe von etwas von diesem reichhaltigen, cremigen Milchprodukt verleiht diesem beliebten süßen Brot eine köstlich feuchte, zarte Konsistenz. Es eignet sich hervorragend, um den Boden eines Behälters mit saurer Sahne zu verbrauchen oder um dem Laib, den Sie für die Bräunung der Bananen auf Ihrer Theke geplant haben, mehr Schwung zu verleihen.

Veganes Bananenbrot

Wenn Sie versuchen, mehr pflanzliche Lebensmittel zu sich zu nehmen, gibt es hier eine gute Nachricht: Bananenbrot lässt sich ganz einfach vegan zubereiten! Ja, dieses vegane Bananenbrot schmeckt genauso gut wie ein normales Brot (oder besser?). Genau wie bei uns veganes Maisbrot und vegane Apfelmuffins, werden die Leute sagen, ich hätte nie gedacht, dass das vegan ist! Denn Backen ohne Eier und Butter ist genauso lecker.

Glutenfreies Bananenbrot

Wer braucht schon Allzweckmehl? Dies ist unser Lieblingsrezept für Bananenbrot … und es gibt kein nennenswertes Mehl. Nur gute, altmodische Haferflocken, Bananen und ein bisschen Magie. Probieren Sie dieses Rezept für goldbraunes, glutenfreies Bananenbrot! Es hat genau die richtige feuchte Textur, nuancierte Süße und reinen Bananengeschmack. Schlagen Sie alles in einem Mixer auf und warten Sie, während ein angenehmer, wohliger Duft aus dem Ofen weht.

Kürbis-Bananenbrot

Was gibt es Besseres als Kürbisbrot? Kürbis-Bananenbrot. Die reife Banane macht dieses Herbstbrot unglaublich saftig, mit einer süßen Nuance, die es unmöglich macht, keinen weiteren Bissen zu nehmen. Es enthält genau die richtige Menge an gemütlichen Kürbisgewürzen und eine leicht knusprige Turbinado-Zuckerglasur.

Bananen-Zucchini-Brot

Was ist besser: Bananenbrot oder Zucchinibrot ? Jetzt müssen Sie sich nicht mehr entscheiden! Machen Sie dieses Bananen-Zucchini-Brot, das perfekte Mashup aus den beliebtesten Broten aller. Es ist extrem saftig und locker, mit genau dem richtigen fruchtigen Bananen-Zimt-Geschmack. Verbrauchen Sie die überreifen Bananen auf Ihrer Theke zusammen mit dem grünen Gemüse der Saison.

sautierte Zwiebeln

Weitere Bananenrezepte

Mit reifen Bananen kann man so viele Dinge zubereiten, von Muffins über Pfannkuchen bis hin zu Eiscreme! Hier sind einige unserer Lieblingsreifen Bananenrezepte :

• Probieren Sie Easy Banana Muffins oder den Favoriten Ihrer Fans Mixer-Bananen-Muffins
• Entscheiden Sie sich für ein Bananenfrühstück wie Gebackene Haferflocken mit Bananen , Bananenpfannkuchen oder Bananen-Haferflocken-Pfannkuchen
• Mischen Sie eine Zutat Einfaches Bananeneis
• Versuchen Sie es mit einem Perfekter Bananen-Smoothie oder Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Smoothie

Einfache Bananenmuffins

Go-To-Bananenpfannkuchen

Einfaches Bananeneis

25 Rezepte für reife Bananen

10 lustige Bananenbrot-Rezepte

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 1 Stunde
• Gesamtzeit: 1 Stunde 15 Minuten
• Ertrag: 121X

Beschreibung

Probieren Sie dieses Rezept für Bananenbrot mit Schokoladenstückchen: die beste Art, die reifen Früchte zu verwenden! Es ist saftig und süß, gewürzt mit brauner Butter.

Zutaten

• 1 ¼ Tassenzerdrückte sehr reife Bananen (3mittelgroße Bananen)
• ½ TasseButter
• 2/3 TasseKristallzucker
• 2große Eier (oder Leinsameneier für Veganer)
• 1 EsslöffelVanilleextrakt
• 1 TeelöffelBackpulver
• 1 TeelöffelZimt
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• 1 TasseAllzweckmehl
• ½ TasseVollkornmehl
• ¾ Tassehalbsüße Schokoladenstückchen

Anweisungen

1. Vorheizen: Ofen auf 350 Grad Fahrenheit vorheizen. Eine 8 oder 9 Zoll große Kastenform mit Butter bestreichen.
2. Butter anbraten: Die Butter (in Stücke geschnitten) bei mittlerer Hitze in eine Pfanne geben. Einige Minuten erhitzen, bis es schmilzt, schaumig wird und dann anfängt, eine goldbraune Farbe anzunehmen und nussig zu riechen. Sofort vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben, um eine Minute lang abzukühlen, bevor man es zum Teig hinzufügt.
3. Machen Sie den Teig: Zerstampfen Sie die Bananen am Boden einer großen Schüssel, sodass eine Menge für 1 ¼ Tasse reicht. Zucker, Ei und Vanilleextrakt unterrühren. Fügen Sie die gebräunte Butter hinzu, sobald sie fertig ist.
4. Backpulver, Zimt hinzufügen, koscheres Salz , Allzweckmehl und Vollkornmehl in eine andere Schüssel geben und vermischen. Mit den feuchten Zutaten in die Schüssel geben und mit einem Löffel verrühren. ½ Tasse Schokoladenstückchen vorsichtig unterheben.
5. Backen: Den Teig in die Kastenform gießen und mit den restlichen ¼ Tasse Schokoladenstückchen belegen. 55 bis 60 Minuten backen, bis ein Zahnstocher, der in die Mitte des Laibs gesteckt wird, sauber herauskommt (oder die Innentemperatur 200 Grad beträgt): Der genaue Zeitpunkt hängt von der Größe der Pfanne ab. Optional: Geben Sie eine Prise Meersalzflocken hinzu, wenn Sie das Brot aus dem Ofen nehmen.
6. Cool: 15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Fahren Sie dann mit einem Messer um den Rand und drehen Sie den Laib umgedreht auf ein Kühlregal. Warm oder bei Zimmertemperatur servieren. Speicherinfo: Das Brot hält sich bei Zimmertemperatur, eingewickelt in Aluminiumfolie, 4 bis 5 Tage, im Kühlschrank 10 Tage oder gefroren 3 Monate (schneiden Sie es in Stücke und wickeln Sie es in Plastikfolie ein, dann in einen gefrierfesten Beutel oder Behälter).

• Kategorie: Gut gebacken
• Verfahren: Gebacken
• Küche: Schnelles Brot
• Diät: Vegetarier