10 einfache Mango-Rezepte

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Diese Mango-Rezepte sind die beste Art, diese saftige, süße Frucht zu essen! Probieren Sie Salsa, Tacos, Smoothies, Chili und mehr.

Hast du Mangos? Wir haben Rezepte! Diese saftige Frucht ist der Liebling des Augenblicks: Sie hat einen würzig-süßen Geschmack und ist voller Nährstoffe. Fügen Sie es zu Rezepten hinzu und es passt genauso gut zu gegrilltem Fisch und Tacos wie zu süßen Zubereitungen. Tatsächlich fügen wir es hier am häufigsten zu alltäglichen Snack- und Abendessenrezepten hinzu, anstatt es in Desserts zu verarbeiten.

Hier finden Sie alle unsere Top-Mango-Rezepte, mit denen Sie diese leckere tropische Frucht in Ihre tägliche Küche integrieren können! Natürlich gibt es süße und würzige Mango-Salsa, vielleicht das perfekteste Mango-Rezept, das es gibt. Dann gibt es noch weitere einzigartige Variationen wie herzhaftes Mango-Chili mit schwarzen Bohnen und Mango-Teriyaki-Spieße. Und natürlich: nicht vergessen Mango-Cocktails ! Lasst uns mit dem Kochen beginnen, ja?

Und jetzt ... die besten Mango-Rezepte!

Mangosalat mit Limette

Sie haben reife Mangos und suchen nach einer Möglichkeit, diese zu verwenden? Probieren Sie dieses helle und schöne Rezept für Mangosalat! Es gibt nichts Besseres als die honigsüße Süße einer saftigen Mango, und hier finden Sie eine neue Art, sie mit Accessoires zu verfeinern. Kombinieren Sie es mit kühler Gurke, knackiger Paprika sowie Kräuterminze und Koriander und bedecken Sie das Ganze dann mit einem Honig-Limetten-Dressing. Es ist unwiderstehlich erfrischend und eine vielseitige Beilage für jeden Teller: ideal zu Fisch, Gemüsegerichten oder sogar Tacos.

Einfache Mango-Salsa

Ganz oben auf unserer Mango-Rezeptliste: Salsa! Mango-Salsa ist eine Offenbarung: Sie ist süß, herzhaft und scharf zugleich. Es ist endlos anpassbar: Schnappen Sie es sich mit Tortillachips , oder darüber streuen gegrillter Fisch . Jedes Mal, wenn wir es für Gäste zubereiten, versammeln sich alle um die Schüssel. Wenn Sie ein Mango-Rezept zubereiten möchten: Dieses ist unsere erste Wahl.

Einfaches Mangosorbet

Hier ist ein Mango-Rezept, das schnell, einfach, enorm aromatisch ist und jedem schmeckt: Mango-Sorbet! Es ist unwiderstehlich cremig und frostig, mit einer reinen honigsüßen tropischen Mango-Essenz und einem Hauch Limette im Abgang. Es ist so erfrischend und es gibt fast niemanden, der es ablehnen würde (zumindest nach unserer Recherche!). Kinder und Erwachsene sind gleichermaßen begeistert und es eignet sich für fast jede Diät. Noch besser: Das Mischen dauert nur wenige Minuten!

Mango-Quinoa-Bowl

So machen Sie eine Mango zum Abendessen! Dieses tropische Mango-Quinoa-Bowl-Rezept ist eine der köstlichsten Varianten, die wir bisher probiert haben. Die Schüsselmahlzeit ist fluffig Quinoa , Mango, rote Paprika, Rotkohl, Avocado, frisches Grün, Koriander und Cashewnüsse. Krönen Sie das Ganze mit unserem Zitrus-Nieselregen, einer veganen Cashew-Sauce aus eingeweichten Cashewnüssen, Orangen- und Limettensaft und frischem Ingwer.

Mango-Smoothie

Das ist wirklich der perfekte Mango-Smoothie (und nein, wir verwenden keine Übertreibung). Tatsächlich schmeckt es eher nach Mangoeis als nach einem gesunden Getränk! Dieses leuchtend gelbe Püree hat den besten süßen Geschmack und die cremigste eisige Textur. Es ist in unserem Haushalt zu einer Art Legende geworden. Wir lieben andere Smoothie-Rezepte , aber dieses ist der ultimative Leckerbissen.

Mango-Schwarzbohnen-Chili

Dieses Mango-Chili-Rezept ist etwas völlig anderes: eine unerwartete Variante des Standards! Frische Mangostücke sorgen für eine dezente Süße und ein Hauch Piment sorgt für etwas Komplexität. Ein Spritzer Limette rundet dieses vegetarische Chili ab.

Einer unserer Leser sagte: Dieses Mango-Chili mit schwarzen Bohnen bekam bei mir zu Hause begeisterte Kritiken! Es ist total lecker, reich an Vitaminen und Proteinen, weniger Kohlenhydrate und Zucker und ich habe buchstäblich 30 Minuten für die Zubereitung gebraucht (plus Kochen und Aufräumen).‘

Mango-Gänseblümchen

Mangos passen perfekt zu Margaritas! Könnte es wirklich einen erfrischenderen Cocktail geben? Diese sonnige Variante des Klassikers ist eisig und cremig, mit einer zugrunde liegenden Mango-Essenz. Es ist süß, es ist spritzig und trotz des Bisses des Salzes geht es ziemlich leicht runter. (Vorsicht!) So geht’s: entweder gefrorene oder frische Mango verwenden!

Siehe auch: Mango-Cocktails, die man unbedingt probieren muss wie Mango-Martini , Mango-Mimose , Mango-Gänseblümchen und mehr!

Gegrillte Teriyaki-Mango-Spieße

Diese Mangospieße sind ein fantastisches vegetarisches Grillrezept voller Geschmack! Stecken Sie Ihr Lieblingsgemüse mit süßen Mangostücken auf Spieße und bestreichen Sie es anschließend mit hausgemachter Teriyaki-Sauce. Das Süße, Salzige und Herzhafte zusammen ist eine Symphonie des Geschmacks!

Gegrillter Garnelensalat mit Mango

Hier ist eine weitere Möglichkeit, aus Mangos ein einfaches, gesundes Abendessenrezept zu machen: gegrillter Garnelensalat! Beginnen Sie mit verkohlten, rauchigen, zart gegrillten Garnelen. Mischen Sie es mit saftigen Mangowürfeln, werfen Sie es dann über das Gemüse und beträufeln Sie es mit cremiger, herzhafter Sauce Dressing der Grünen Göttin . Es gibt so viel Geschmack: Es ist herzhaft, süß und würzig zugleich.

Acai Bowl mit Mango

Als letztes in unseren Mango-Rezepten, aber nicht zuletzt: die Acai-Bowl! Dieses wunderschöne violette Püree aus der Acai-Beere stammt aus Brasilien und erfreut sich auf der ganzen Welt großer Beliebtheit! Der würzig-süße Smoothie ist so voller Geschmack und mit Früchten, Mandelbutter, Müsli und Kokosnuss garniert: ein üppiger Genuss. Mango ist im Püree enthalten und eignet sich auch hervorragend als Topping.

Arten von Mangos

Es gibt sechs Hauptarten von Mangos, die Sie in einem Lebensmittelgeschäft in den USA finden können, jede mit einem etwas anderen Geschmacks- und Texturprofil. Sie können in diesen Mango-Rezepten jede beliebige Mangosorte verwenden: Jede einzelne bringt ein anderes Geschmacksprofil mit sich! Hier sind die häufigsten Typen:

• Tommy:Leicht süß
• Haden: Reichhaltig, mit aromatischen Untertönen
• Francis: Reichhaltig, würzig und süß
• Honig:Süß und cremig

Mango-Ernährung

Mangos stecken voller Nährstoffe! Jedes Mal, wenn Sie diese Mango-Rezepte essen, profitieren Sie von den folgenden Vorteilen:

• Kalorienarmes Essen. Eine Mango hat 100 Kalorien.
• Sehr reich an Vitamin C: Eine Mango deckt 100 % Ihres täglichen Vitamin-C-Bedarfs!
• Gute Quelle für Vitamin A und Ballaststoffe.

10 einfache Mango-Rezepte: Mangosalat und mehr!

• Vorbereitungszeit: 15 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 15 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Dieses Rezept für einen hellen Mangosalat ist süß und spritzig, mit reifen Früchten, frischen Kräutern und einem Honig-Limetten-Dressing.

Zutaten

• 2reife Mangos* (2 Tassen)
• 1rote Paprika (1 Tassegewürfelt)
• 1/2Englische Gurke (1 Tassegehackt)
• 1/4rote Zwiebel (¼ Tassedünn geschnitten)
• ¼ Tassegehackte frische Minze
• 2 Esslöffel gehackter Koriander
• 3 EsslöffelLimettensaft (1groß bzw2klein)
• 1 EsslöffelOlivenöl
• ½ EsslöffelHonig oder Ahornsirup
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1. Mangos hacken . Paprika würfeln . Die englische Gurke hacken. Dünn Die rote Zwiebel in Scheiben schneiden . Minze und Koriander hacken. Geben Sie alles in eine mittelgroße Schüssel.
2. In einer kleinen Schüssel Limettensaft, Olivenöl und Honig oder Ahornsirup vermischen. Mit der Mango und dem Gemüse in die Schüssel geben und dann hinzufügen koscheres Salz und vermischen, um es zu kombinieren. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage haltbar.

Notizen

*Für einen größeren Salat verwenden Sie 3 reife Mangos und fügen Sie nach Geschmack mehr Salz hinzu.

• Kategorie: Salat
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Gemüse
• Diät: Vegan

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