Zitronengebratener Spargel

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Gegrillter Spargel ist eine schnelle, einfache und köstliche Art, dieses grüne Gemüse zuzubereiten! Geben Sie es in den Grill und kochen Sie es, bis es verkohlt und zart ist.

Hier ist eine geniale Art, dieses grüne Gemüse zu verkohlen und zart zuzubereiten ohne den Backofen vorzuheizen . Ja, das ist unsere neue Lieblingsart, es zuzubereiten: Gegrillter Spargel ! Geben Sie es einfach mit ein paar Zitronenscheiben in den Grill und es kommt genauso heraus gerösteter Spargel …aber noch besser. Sobald der Frühling kommt, sind diese wunderschönen grünen Speere überall. Jetzt, wo wir es ausprobiert haben, denken wir, dass dies der Fall ist am besten Art, sie zuzubereiten. Wirf sie nebenher Lachs mit Pistazienkruste für ein schönes Abendessen oder gebackene Eier für einen besonderen Brunch. So bereiten Sie dieses einfache Spargelrezept zu!

So bereiten Sie gegrillten Spargel zu: Grundmethode

Für gegrillten Spargel benötigen Sie nicht einmal ein Rezept. Wenn Sie es einmal ausprobiert haben, merken Sie sich die Prinzipien und machen Sie es immer wieder! Alles, was Sie wissen müssen, ist die grundlegende Garzeit und das Gewürz. So grillen Sie Spargel:

• Schneiden Sie die Enden des Spargels ab. Mehr dazu wie man Spargel schneidet ist unten.
• Ein Backblech mit Folie auslegen. Dies erleichtert die Reinigung.
• Den Spargel hinzufügen, mit Öl beträufeln und mit Salz bestreuen. Die Mengenangaben finden Sie im Rezept unten.
• Legen Sie 4 Zitronenräder direkt auf das Tablett. Dies verleiht dem Spargel beim Garen ein Zitronenaroma.
• 3 Minuten braten, umrühren, dann weitere 2 bis 3 Minuten. Kochen, bis die dicksten Teile des Spargels weich sind, wenn man ihn mit einer Gabel einsticht. So einfach ist das!

Wie man Spargel richtig schneidet

Haben Sie die Enden Ihres Spargels abgebrochen? Das Trimmen dauert auf diese Weise nicht nur länger, es entfernt auch einen Teil des essbaren Teils des Gemüses! Dieses leckere Gemüse muss vor dem Kochen abgeschnitten werden, um die harten Enden zu entfernen. Hier ist die Der schnellste Weg, Spargel zu schneiden :

• Richten Sie den Spargel mit der gleichen Ausrichtung aus. Schnappen Sie sich ein großes Kochmesser.
• Genau dort abschneiden, wo der grüne Teil weiß wird. Sie können etwa ein halbes 1-Pfund-Bündel auf einmal verarbeiten. Es dauert buchstäblich 1 Minute!

Möglichkeiten, einfach gegrillten Spargel zu servieren

Wir lieben Spargel wegen seines Geschmacks, aber fast noch mehr wegen seines Aussehens! (Ist das oberflächlich?) Spargel lässt einen Teller mit allem besser aussehen. Hier sind unsere besten Möglichkeiten, es zu servieren:

• Lachs: Auf einen Teller geben Lachs mit Pistazienkruste , Lachs mit Pekannusskruste , Miso-Lachs , Geschwärzter Lachs oder Schnell gegrillter Lachs .
• Jakobsmuscheln: Probieren Sie es mit In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln oder Jakobsmuschelnudeln .
• Nudeln: Auf einen Teller geben Kirschtomaten-Pasta oder Vegetarische Lasagne .
• Risotto: Ergänzen Sie Ihr Cremiges Pilzrisotto .
• Gefüllte Pilze oder Paprika: hinzufügen Gefüllte Portobello-Pilze , Gefüllte grüne Paprika oder Klassische gefüllte Paprika .

Weitere Möglichkeiten, Spargel zuzubereiten

Wir haben alles versucht Möglichkeiten, Spargel zu kochen …und das ist eine unserer Lieblingsmethoden! Wenn Sie auf der Suche nach mehr sind, finden Sie hier unsere besten einfachen Möglichkeiten, dieses leckere Frühlingsgemüse zuzubereiten:

• Ofen: Probieren Sie es lecker Gebackener Spargel oder Gebratener Spargel mit Zitrone .
• Herd: Entscheiden Sie sich für Sautierter Spargel oder Gedämpfter Spargel . Sie können auch machen Gekochter Spargel (schnell und einfach), oder Blanchierter Spargel (spart gut).
• Grill: Zum Räuchern den Grill herausziehen Gegrillter Spargel .

Spargelernährung

Zu guter Letzt: Möchten Sie einen weiteren Grund, Spargel zu essen? Es ist unglaublich gut für dich. Hier sind einige der wichtigsten gesundheitlichen Vorteile dieses Gemüses:

• Er ist eine großartige Ballaststoffquelle: 1 Tasse gekochter Spargel enthält 4 Gramm Ballaststoffe. ( Quelle )
• Für ein grünes Gemüse ist es relativ proteinreich: Eine Tasse enthält außerdem 4 Gramm Protein. ( Quelle ) Das ist ein ähnliches Niveau wie Brokkoli Und Kartoffeln .
• Es kann zur Gesundheit von Augen und Haaren beitragen und hat Potenzial Anti-Aging-Eigenschaften ! Wer wusste. ( Quelle )

Dieses Rezept für gegrillten Spargel ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Gegrillter Spargel (schnell und einfach!)

• Vorbereitungszeit: 3 Minuten
• Kochzeit: 5 Minuten
• Gesamtzeit: 8 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Gegrillter Spargel ist eine schnelle, einfache und köstliche Art, dieses grüne Gemüse zuzubereiten! Geben Sie es in den Grill und kochen Sie es, bis es verkohlt und zart ist.

Zutaten

• 1Pfund Spargel
• 1 EsslöffelOlivenöl
• ½ Teelöffel koscheres Salz
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
• 1/2Zitrone
• 1 Esslöffelgeriebener Parmesankäse (optional; für Veganer weglassen)

Anweisungen

1. Einen Grill auf höchste Stufe vorheizen.
2. Schneiden Sie die harten unteren Enden des Spargels ab . Die Spargelstangen auf ein mit Folie ausgelegtes Backblech legen. Mit Olivenöl beträufeln und hinzufügen koscheres Salz und ein paar Prise schwarzer Pfeffer.
3. Von der Zitrone 4 Scheiben in dünne Scheiben schneiden und direkt auf das Backblech legen.
4. 3 Minuten braten. Nehmen Sie das Blech heraus und rühren Sie um. Dann weitere 2 bis 3 Minuten grillen, bis die Stangen weich sind, wenn man sie an der dicksten Stelle mit einer Gabel einsticht. Mit geriebenem Parmesan (optional) bestreuen und servieren.

• Kategorie: Beilage
• Verfahren: Gegrillt
• Küche: Gemüse
• Diät: Vegetarier