Wassermelonensauce

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Wassermelonensalsa ist eine unterhaltsame Art, diese saftige Melone zu verwenden! Kombinieren Sie es mit Limette, Jalapeño und Koriander für einen pikanten Dip oder eine Soße.

Hast du Melone? Hier ist eine unterhaltsame Art, es zu verwenden: in Wassermelonensauce ! Wenn Sie Würfel dieser saftigen Sommerfrucht mit Limette, Jalapeño und Koriander vermischen, erhalten Sie eine unerwartete Variante des klassischen mexikanischen Dips. Geben Sie einen Schluck davon mit Tortillachips hinein oder servieren Sie es hervorragend zu gegrilltem Fisch, Hühnchen oder Tacos. Sie eignet sich perfekt für Partys und diese Schüssel verschwindet bei uns zu Hause immer sehr schnell!

Zutaten für Wassermelonensalsa

Salsa bedeutet auf Spanisch einfach Soße und bezieht sich auf eine große Auswahl an Soßen in der mexikanischen Küche, die mit oder ohne Tomaten zubereitet werden können. Die beliebteste Salsa ist mit rote Tomaten , aber es gibt Dutzende beliebter Variationen wie Maissauce , Pfirsichsalsa , Mangosauce , und mehr.

Diese Wassermelonensalsa basiert auf dem gleichen Konzept wie eine frische Tomatensalsa, verwendet jedoch stattdessen gewürfelte Wassermelone! Wir schneiden die Würfel gerne ziemlich klein, um eine integrierte Textur zu erhalten, Sie können sie aber auch in größeren Würfeln belassen, um einen größeren, klobigen Look zu erzielen. Die Zutaten für die Wassermelonensalsa sind:

• Reife Wassermelone
• Tomate
• Rote Zwiebel
• Jalapeno-Chilischote
• Koriander
• Limettensaft
• Kristallzucker
• Salz

Am besten schneidet man eine Wassermelone in Würfel

Früher fühlten wir uns beim Zubereiten oft entmutigt Wassermelonenrezepte weil diese Melone bekanntermaßen schwierig zu schneiden ist. Aber hier ist eine Methode, wie man eine Wassermelone schnell, einfach und schmerzlos schneidet:

1. In der Mitte halbieren. Schneiden Sie die Wassermelone mit einem großen Kochmesser in der Mitte durch (nicht der Länge nach).
2. In Scheiben schneiden. Drehen Sie die Hälfte auf den flachen Boden und schneiden Sie sie dann in Scheiben.
3. Schneiden Sie die Schwarte mit einem Küchenmesser ab. Wechseln Sie dazu, ein kleines Schälmesser zu verwenden (die Verwendung eines kleineren Messers gibt Ihnen mehr Kontrolle). Von jeder Scheibe die Schale abschneiden.
4. Schneiden Sie ein Gittermuster aus, um Würfel zu erhalten. Wechseln Sie zurück zum Kochmesser. Machen Sie ein Gittermuster, um die Wassermelone in Würfel zu schneiden.

Weitere Informationen finden Sie unter Wie man eine Wassermelone schneidet .

Tipps für die Zubereitung von Wassermelonensalsa

Wassermelonensalsa ist wie jede frische Salsa: Der einzige zeitaufwändige Teil ist das Zerkleinern aller Früchte und Gemüse! Bei der Anpassung der Geschmacksrichtungen sind jedoch einige Dinge zu beachten. Hier ein paar Hinweise zur Methode:

• Passen Sie die Hitze je nach Geschmack an. Dieses Wassermelonen-Salsa-Rezept ist mild, da wir dazu aufgerufen haben, die Jalapeño-Kerne zu entfernen. Wenn Sie jedoch scharfe Salsas mögen, verwenden Sie einige der Samen oder sogar die gesamte Paprika.
• Je nach Geschmack Zucker oder Salz hinzufügen. Abhängig vom Reifegrad Ihrer Melone möchten Sie der Salsa möglicherweise zusätzlichen Zucker hinzufügen. Eventuell sind noch ein oder zwei Prisen Salz nötig: Probieren Sie es unbedingt ab und passen Sie es nach Bedarf an!

Speicherinformationen

Diese Wassermelonensalsa schmeckt am Tag ihrer Zubereitung am besten. Gekühlt ist es jedoch bis zu 2 Tage haltbar. Während des Abkühlens sammelt sich Flüssigkeit an, sodass Sie es möglicherweise abtropfen lassen oder zum Servieren einen Schaumlöffel verwenden müssen. Am liebsten essen wir es jedoch tagsüber: mit vielen zusätzlichen Tortillachips!

So servieren Sie es

Wie serviert man Wassermelonensalsa am besten? Fügen Sie eine große Tüte Tortillachips hinzu und schon sind Sie im Geschäft! Es funktioniert auch hervorragend mit Kochbananenchips oder Ihrem Lieblingslöffel Ihrer Wahl. Aber damit nicht genug: Es ist eine pikante Sauce, die man zu gegrilltem Fisch und vielem mehr servieren kann. Hier einige Ideen zum Servieren:

• Tortillachips oder Kochbananenchips
• Fischartig Einfach gegrillter Lachs , Arbeit Arbeit , oder Gegrillter Heilbutt
• Garnelenartig Garnelenspieße oder Sautierte Garnelen
• Hähnchenähnliches gegrilltes Hähnchen
• Tacos mögen Kabeljau-Tacos , Thunfisch-Tacos , Lachs-Tacos oder Einfache vegane Tacos

Weitere Wassermelonenrezepte

Wenn Wassermelonensaison ist, müssen Sie die Gelegenheit nutzen! Hier sind einige Wassermelonenrezepte zum Ausprobieren:

• Los geht's Wassermelonen-Feta-Salat
• Versuchen Sie es mit einem Wassermelonen-Slushie , Wassermelonenwasser , Wassermelonenlimonade , oder Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie
• Verwechseln Wassermelonensorbet
• Konservieren Sie es mit Eingelegte Wassermelonenschale

Wassermelonen-Feta-Salat

Wassermelonen-Slushie

Wassermelonensorbet

20 saftige Wassermelonenrezepte

Dieses Wassermelonen-Salsa-Rezept ist…

Vegetarisch, vegan, pflanzlich, milchfrei und glutenfrei.

Wassermelonensauce

• Vorbereitungszeit: 20 Minuten
• Kochzeit: 0 Minuten
• Gesamtzeit: 20 Minuten
• Ertrag: 8 1X

Beschreibung

Wassermelonensalsa ist eine unterhaltsame Art, diese saftige Melone zu verwenden! Kombinieren Sie es mit Limette, Jalapeño und Koriander für einen pikanten Dip oder eine Soße.

Zutaten

• 2 Tassenfein gewürfelte frische reife Wassermelone
• ½ Tassegewürfelte Tomate (optional)
• ¼ Tassegewürfelte rote Zwiebel
• 1/2Jalapeño-Pfeffer, gehackt und entkernt
• ¼ Tassefein gehackter Koriander
• 2 EsslöffelLimettensaft
• ½ TeelöffelKristallzucker (optional oder mehr nach Geschmack)
• ¼ Teelöffel koscheres Salz
• Tortillachips zum Servieren

Anweisungen

1. Bereiten Sie Wassermelone, Tomate, Zwiebel, Jalapeño und Koriander wie oben beschrieben vor.
2. In einer Schüssel alle Zutaten vorsichtig mit Limettensaft, Zucker und Salz vermischen. Sofort servieren oder 5 Minuten warten, damit sich die Aromen vermischen. Abschmecken und mehr Zucker oder Salz hinzufügen, um den Geschmack nach Wunsch anzupassen. Mit Pommes Frites oder gegrilltem Fisch, Garnelen oder Hühnchen servieren und vor dem Servieren den Saft mit einem Schaumlöffel abtropfen lassen. Schmeckt am Tag der Zubereitung am besten, ist aber gekühlt bis zu zwei Tage haltbar (während des Abkühlens sammelt sich Flüssigkeit an, sodass Sie es möglicherweise abgießen oder zum Servieren einen Schaumlöffel verwenden müssen).

• Kategorie: Appetizer
• Verfahren: Kein Koch
• Küche: Mexikanisch inspiriert
• Diät: Vegan