Lachs-Poke-Bowl

Eine weitere tolle Möglichkeit, Lachs zuzubereiten? Probieren Sie unser Einfacher Zedernplankenlachs . Oder durchsuchen Sie alle unsere einfache Lachsrezepte !

Dieses Lachs-Poke-Bowl-Rezept ist…

Dieses Rezept für eine Poke Bowl mit gebratenem Lachs ist pescatarianisch und glutenfrei.

Lebendige Lachs-Poke-Bowl

• Vorbereitungszeit: 29 Minuten
• Kochzeit: 1 Minute
• Gesamtzeit: 30 Minuten
• Ertrag: 4 1X

Beschreibung

Diese köstliche Variation einer Lachs-Poke-Bowl besteht aus gebratenem Lachs und Gemüse in einer farbenfrohen Schüssel – eine einfache Idee für ein Abendessen, perfekt für Abende unter der Woche oder zur Unterhaltung!

Zutaten

• 1 ½ Tassentrockener weißer Reis oder Simply Nature Bio-Quinoa
• 4Mittlere Filets Fremont Fish Market Wild gefangener Lachs*
• 5 ½ EsslöffelSojasauce oder Tamari, geteilt
• 1 Esslöffelgeröstetes Sesamöl, geteilt
• 1 TeelöffelSriracha
• 1/4mittelgroßer Rotkohl (2 Tassenzerkleinert)
• 1große englische Gurke (3 Tassenzerkleinert)
• 3mittelgroße Karotten
• 1Avocado
• 3Frühlingszwiebeln
• 2 ½ EsslöffelReisessig
• ½ TeelöffelSesamsamen (bzw geröstete Sesamkörner ), plus mehr zum Garnieren
• 1 EsslöffelSimply Nature Bio-Kokosöl
• Koscheres Salz

Anweisungen

1. Bereiten Sie Reis oder Quinoa mit unserem zu Wie man Quinoa macht Methode (siehe Video unten), Instant Pot Quinoa , Instant Pot Brown Rice oder Instant Pot Weißer Reis .
2. Legen Sie den Lachs flach auf ein Schneidebrett und führen Sie ein scharfes Messer zwischen Haut und Fleisch, um die Haut zu entfernen. Schneiden Sie den Lachs in 2,5 cm große Quadrate und geben Sie ihn in eine mittelgroße Schüssel. Beachten Sie, dass dünnere Teile des Lachses etwas zerfallen können (das ist in Ordnung). ¼ Tasse Sojasauce, 1 Teelöffel geröstetes Sesamöl und Sriracha zum Lachs geben und vorsichtig umrühren. Während der Zubereitung des Gemüses marinieren lassen.
3. Dünn Den Kohl in Scheiben schneiden (2 Tassen). Geben Sie es in eine mittelgroße Schüssel und vermischen Sie es mit ¼ Teelöffel koscheres Salz und 1 Esslöffel Reisessig.
4. Die Gurke in lange, dünne Streifen schneiden (3 Tassen; wir haben einen handgehaltenen Julienne-Schäler verwendet). In eine mittelgroße Schüssel geben und mit 1 ½ Esslöffel Reisessig, 1 ½ Esslöffel Sojasauce und 1 Teelöffel geröstetem Sesamöl vermischen.
5. Die Karotten mit einem Gemüseschäler in lange Streifen schälen. In eine mittelgroße Schüssel geben und mit 1 Teelöffel geröstetem Sesamöl mischen, ⅛ Teelöffel koscheres Salz und ½ Teelöffel Sesamkörner.
6. sagt die Avocado (falls verwendet). Die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden auf der Voreingenommenheit.
7. Das Kokosöl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen. Wenn der Lachs heiß ist, fügen Sie den Lachs hinzu und kochen Sie ihn etwa 30–45 Sekunden lang, bis er gerade gar ist. Sofort in eine saubere Schüssel geben und die Frühlingszwiebeln, eine Prise Sesam und 1 oder 2 Prisen hinzufügen koscheres Salz .
8. Zum Servieren Reis oder Quinoa in Schüsseln füllen und mit Gemüse und Lachs belegen. Nach Belieben mit weiteren Sesamkörnern garnieren.

Notizen

*Wenn der Lachs gefroren ist, bevor Sie beginnen, tauen Sie ihn gemäß der Packungsanleitung auf.

• Kategorie: Abendessen
• Verfahren: Herdplatte
• Küche: amerikanisch

Suchen Sie nach einfachen Rezepten für das Abendessen?

Außer dieser Poke-Bowl mit gebratenem Lachs finden Sie hier einige unserer Lieblingsrezepte für ein einfaches Abendessen:

• Mit Gemüse gefüllter gebratener Quinoa-Reis
• Geladene Quinoa-Tacos
• Kokos-Linsen-Curry mit Gemüse
• Einfache Tomaten-Basilikum-Suppe
• Gegrillter Lachs mit Bourbon-Glasur
• 5-Minuten-Rezept für Romesco-Gnocchi-Sauce
• Am besten Gemüse mit Teriyaki anbraten
• Rezept für Pasta Puttanesca
• Einfache gegrillte Garnelen
• Vegane Buddha Bowl mit Tahini-Sauce
• Mexikanische Süßkartoffeln
• Tomaten-Kokos-Blumenkohl-Curry
• Schnelle kubanische schwarze Bohnen
• Vegane Sushi-Bowl
• Einfache Rezepte für ein gesundes Abendessen